閔悉回到店裡，就開始處理海鮮做海鮮飯。
阿曼達一向來得早，她到店裡的時候才七點剛過，看見閔悉在忙，趕緊說“東家，我來幫您。”
閔悉說“你處理一下海鮮吧，我這邊的都弄好了。一會兒你來看看我的海鮮飯是怎麼做的，以後有機會，也可以試著做一做。不過現在咱們這邊沒大米賣，等以後有了大米，你可以試著自己做。”
“好！”阿曼達滿口答應。
阿曼達處理海鮮的時候，閔悉在準備海鮮飯的其他食材，海鮮飯除了海鮮，裡麵也放一些胡蘿卜洋蔥之類的蔬菜，主打一個營養全麵。
等準備好食材，把米淘好，就開始做了。閔悉叫了阿曼達過來觀摩，先炒蝦頭做蝦湯，再將淘好的大米、蔬菜和海鮮一起翻炒，加入蝦湯燉煮。海鮮飯需要米飯粒粒分明，所以糙米倒是非常合適，煮出來的海鮮飯比較有嚼勁。
閔悉說“如果有高湯，也可以加點高湯，這樣味道就會更加濃鬱。”
“我記住了。”阿曼達說。
格雷塔和康納到的時候，聞到一股子濃香，她們抽抽鼻子“今天早上吃什麼？好香啊！”
阿曼達笑著說“是東家親自做的海鮮飯。看起來特彆好吃，我們有口福了！”
大家一直等到雲霽回來才開始吃早飯，每一顆吸飽了海鮮湯汁的飯粒在口腔裡爆炸開來，鮮美得讓大家都忘記了發表感言，隻是埋頭繼續吃。
縱使閔悉有心理準備，特意多煮了些米飯，結果還是不太夠吃，大家放下盤子的時候都意猶未儘。這是他們第一次吃米飯，沒有人不喜歡，都覺得米飯實在是太對胃口了。更不用提本來喜歡吃米飯的閔悉和雲霽了。
蓋爾問“東家，這個米飯隻有西班牙有嗎？我們葡萄牙沒有米飯？”
閔悉說“亞洲絕大部分國家都有大米。但歐洲我不太確定，目前沒在葡萄牙發現有，可能在一些地方有種，但裡斯本找不到大米。”
“那太可惜了，要是在我們飯店賣這個海鮮飯，絕對受歡迎。”蓋爾說。
“我買了點稻穀回來，打算種一下，看能不能種出來。要是種出來了，以後我們想吃米飯就容易了。”閔悉說。
“哇，那太好了！東家加油，種出來了我們以後就有海鮮飯吃了。”蓋爾笑著說。
迭戈眼裡充滿崇拜之色“東家你真行，還會種大米。”
閔悉笑著說“那是，你東家會的多著呢。等著啊，等秋天的時候，咱們就能實現海鮮飯自由了。”
還不到中午，費爾南多男爵夫婦和梅洛勳爵就先後到了，還有一個不請自來的客人，是男爵的大哥費爾南多勳爵。
他本來是出門辦點事，回來的路上看到弟弟的馬車，便停下來打招呼，聽說閔悉和雲霽從西班牙回來了，要請他們吃飯，便跟著一起過來。
“請原諒我不請自來！”費爾南多勳爵朝閔悉行了個紳士禮。
閔悉笑著說“閣下您太客氣了，是我考慮不周，沒有去請您。主要是想著白天您可能有事要忙，就沒有去打擾您。”
“這不能怪您！是我冒昧打擾，給你們添麻煩了，您不用管我，我跟著他們吃一點就好。”費爾南多勳爵擺擺手，笑得一臉親和。
他們這一桌的飯菜是閔悉親自做的，常做的那幾道菜都沒給做，而是換了做法，比如黃燜雞、老鴨湯、羊肉煲、蒜香排骨、夾沙肉、香煎魚、油燜蝦、炒菠菜，主食就是海鮮飯，甜品是拔絲紅薯。
這些菜大家基本沒吃過，所以菜端上來的時候，男爵眼珠子都瞪圓了“閔，你到底還留了幾手沒給我們展示啊，這些菜我竟然一道都沒吃過！”
閔悉笑著說“那還不趕緊嘗嘗，看合不合口味。”
他和雲霽都在包間裡作陪，至於店裡來吃飯的客人自然不用他們招呼。
男爵等人迫不及待地挨個把菜都嘗過了，一邊吃一邊點評，無外乎一個總結好吃！
男爵問“這些菜都是你最新研發出來的？”
閔悉搖頭“不是，這幾道全都是中國菜，我不常給你們做罷了。隻有主食和甜品算是新學的，海鮮飯是從西班牙的瓦倫西亞學回來的，這是當地的吃法，我改良了一下。拔絲番薯是按照我們中國做甜品的方法做的，番薯是從西班牙買回來的，男爵閣下您還記得我讓您去牛津大學帶回來的作物種子嗎？西班牙已經在推廣種植了，市場上能買到，雖然不多，我們買了些回來，讓大家先嘗嘗鮮。”
果然甜品最能俘獲歐洲胃，讓他們達成一致意見，拔絲紅薯最得幾個客人喜歡，夾沙肉也很受歡迎，海鮮飯也很合他們胃口。
閔悉和雲霽兩個中國胃，還是更喜歡黃燜雞、蒜香排骨、香煎魚這些。
品嘗過所有的菜後，大家便放慢了速度，一邊品嘗美食，一邊聊天，問他倆去西班牙的經曆。