第225章 土豆宴_大航海時代:中華美食橫掃歐洲_思兔閱讀 

第225章 土豆宴(2 / 2)

雲霽說“不管它,走了!”說完一甩馬鞭,趕起馬車就走。

馬鞭一響,小霸王就從不遠處的小溪裡跑了上來,很快就到了馬車邊上,歡快地衝著主人搖尾巴,它渾身濕漉漉的,嘴裡還叼著一條二指寬的小魚。

閔悉叫雲霽停下車“你怎麼把自己搞成這樣了?不冷嗎?哪來的魚?”

他聽男爵說了,小霸王是獵犬,除了捕獵還會抓魚,沒想到是真的。小霸王把魚吐到閔悉腳邊,然後用力甩了幾下身體,頓時水花四濺,連馬車上的雲霽都落到了水點子,更何況站在他身邊的閔悉呢。

閔悉驚叫出來“霸王你要死了!把水全弄到我身上來了。”

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小霸王邀功似的“汪”了一聲,用鼻子碰一碰魚,示意閔悉撿起來。

閔悉隻好摘了片子把魚包起來,放到馬車上,等回去了給霸王當晚飯吃。

雲霽說“走了,不許上車,自己跑。”

小霸王屁顛屁顛地跟著他們的馬車跑了起來,今天的運動量看來是足夠了。

回到家後,閔悉把土豆拿出來,抹乾淨上麵的泥土,放在門廊下晾乾表麵的濕氣,打算等表皮乾了之後用袋子裝起來儲存。他也不清楚該怎麼保存土豆,但知道乾著比濕著好,濕了就會腐爛,乾得蔫了也不影響發芽。

雲霽問“我們八九月出發,二三月能到家嗎?”

“我估計能吧。千萬要順利啊,之前遭遇了那麼多波折,這次怎麼也得否極泰來了。等回去之後,你就拿去你們家的莊子上,讓人種起來。我估計正好能趕上春天播種。”

“好!”雲霽滿口答應,想到明年這個時候就已經在大明了,他期待中又隱隱帶了點失落。

閔悉把土豆都拿出來擺好,然後從中挑了幾個樣子不太好看的,又選出一些小顆粒的土豆,說“今晚嘗嘗土豆的味道。”

“好啊,我也很想知道它是什麼味兒。”雲霽說。

閔悉把小土豆跟米飯一起蒸了,用兩個半大的土豆炒了一盤土豆絲,又做了一道土豆燒雞,再用蘑菇乾貝燒了個湯,簡簡單單三菜一湯。

閔悉笑眯眯地說“今晚吃土豆宴,不過也就隻能吃這麼一回,剩下的都要留著做種子。”

雲霽看著陌生的菜,舉著筷子猶豫了一下,夾了一筷子土豆絲放進嘴裡嚼了嚼。

閔悉盯著他問“怎麼樣?”

雲霽說“還可以,沒有什麼奇怪的味道。”

閔悉也嘗了一口,口感脆脆的,是熟悉的味道,便說“少了醋,酸辣土豆絲才過癮。等以後回大明種出來了,再給你炒酸辣土豆絲吃。”

“好!”

閔悉拿起一個蒸熟的小土豆,扒了皮,放到雲霽的碗裡“你嘗嘗,覺得味道淡,可以蘸這個吃。”

他用辣椒麵、椒鹽和孜然粉調了個簡單的蘸料,用來調味。

雲霽受寵若驚,夾起小土豆放進嘴裡“有一股奇特的香味,像吃番薯的感覺,但沒有甜味。”

閔悉點頭“對,所以它還有一個名字,叫馬鈴薯。它的模樣像不像馬鈴鐺?”

雲霽發揮了一下自己的想象力“確實有點像。”

“你彆看現在還沒什麼人知道,等以後,它會成為歐洲人的主食,跟小麥一樣重要。不過在我們國家,它隻是糧食的補充,做主糧的少,主要還是做菜吃。”閔悉說。

雲霽又自己扒了一個土豆皮,蘸了點蘸料,放進嘴裡,又彆是一番滋味,要說味道最好的,還是土豆燒雞,土豆和雞肉一起燉入了味,所以味道更香。

“還是燉雞更好吃。”雲霽說。

“那是自然,土豆還可以燉排骨燉牛肉,隻要跟肉搭檔,味道都挺好的。它還可以有很多很多種吃法,什麼土豆片、炸土豆、土豆泥、土豆粉等等,以後等著著大家慢慢去發掘吧。我隻負責把土豆帶回去。”閔悉笑眯眯地說。

雲霽看著他的笑臉,也不由自主地跟著笑起來“在吃這方麵,確實還沒見過比中國人更會的。”

收完了土豆,第一個目標就算完成了,接下來還有紅薯、玉米、西紅柿、辣椒、花生等種子。西紅柿和辣椒倒還好,結果成熟期不算長,唯有紅薯有點麻煩,它的生長周期最長,閔悉的記憶中,似乎要長到半年左右才收獲。

他的紅薯苗是四月份插下去的,半年的話,得十月才能收獲,那個時候恐怕已經要離開歐洲了,要是九月份才走,也能挖出來帶走,就是還沒長成熟,不知道影不影響發芽率。

好在紅薯種種下的時間足夠長,到時候應該可以早點收獲。

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