第271章 胸有成竹_無線的愛情_思兔閱讀 
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第271章 胸有成竹(1 / 1)

夏楚楚站在廚房裡,手裡端著一盤新鮮的豬血,眼神堅定而充滿期待。

她的閨蜜秀秀站在一旁,手裡拿著一把鋒利的刀,準備將豬血切成均勻的小塊。

廚房裡彌漫著一股濃鬱的血腥味,但這並沒有讓她們感到不適,反而激發了她們的熱情。

夏楚楚微微一笑,眼神中透露出一絲自信“放心吧,秀秀。我已經試過很多次了,這豬血腸絕對會成為我們飯店的新亮點。”

秀秀點了點頭,但臉上的擔憂並沒有完全消失。

她知道夏楚楚為了這個飯店付出了多少努力,也知道這個曾經門可羅雀的小店如今逐漸在食客中傳開了名聲。

但她也清楚,創新和努力並不一定能帶來成功,有時候還需要一點運氣。

夏楚楚將豬血倒入一個大碗中,加入適量的鹽和料酒,攪拌均勻。

然後她將豬血倒入一個長條形的模具中,用勺子輕輕壓實,確保豬血均勻分布。

秀秀則在一旁幫忙,將切好的豬血塊放入另一個模具中,準備製作另一種口味的豬血腸。

秀秀皺著眉頭,站在廚房門口,她的鼻子被豬血散發出的腥味得直皺。

夏楚楚轉過身,對著秀秀笑了笑。

李大廚走了進來,他的臉上帶著一絲不屑,“夏老板,你這豬血腸,我看未必能行。豬血這東西,腥味重,處理不好,顧客可不會買賬。”

夏楚楚沒有被李大廚的話打擊到,她反而更加堅定,“我知道這不容易,但我相信,隻要我們用心去做,一定能做出讓顧客滿意的豬血腸。”

李大廚看著夏楚楚堅定的眼神,沉默了一會兒,然後點了點頭,“好吧,夏老板,既然你這麼有信心,我就陪你試一試。”

接下來的幾天,廚房裡充滿了忙碌和嘗試。夏楚楚和李大廚一起研究豬血的處理方法,嘗試各種調料和烹飪技巧,希望能去除豬血的腥味,保留其獨特的口感。

秀秀雖然對豬血腸持懷疑態度,但她還是每天都會來廚房幫忙,儘管每次聞到豬血的味道都會皺眉。

“楚楚,你真的確定這東西能行嗎?”秀秀又一次問道。

夏楚楚正在攪拌一鍋豬血,她抬頭看了看秀秀,“秀秀,我知道這很難,但你不覺得,如果我們能成功,這將是我們飯店的一個巨大突破嗎?”

秀秀歎了口氣,“我知道,我隻是擔心,萬一失敗了,我們的努力就白費了。”

夏楚楚放下手中的勺子,走到秀秀麵前,“秀秀,我知道你擔心,但我們要相信自己,相信我們的團隊。隻要我們不放棄,總會有成功的一天。”

就在這時,李大廚端著一盤剛做好的豬血腸走了過來,他的臉上帶著一絲得意,“夏老板,秀秀,你們看看這個。”

夏楚楚和秀秀走過去,看著盤子裡色澤誘人的豬血腸,空氣中彌漫著一股淡淡的香味,腥味幾乎消失了。

“李大廚,這是怎麼做到的?”夏楚楚驚喜地問。

李大廚笑了笑,“我用了一些特殊的調料和烹飪方法,去除了豬血的腥味,保留了它的鮮美。”

夏楚楚拿起一根豬血腸,咬了一口,她的眼睛立刻亮了起來,“太好了,就是這個味道!”

秀秀也嘗試了一口,她的臉上露出了驚訝的表情,“真的很好吃!”

在廚房的溫馨燈光下,夏楚楚和李大廚站在熱氣騰騰的灶台前,周圍是各種調料和烹飪工具。

夏楚楚的眼睛裡閃爍著對新菜品的期待,而李大廚則是一副胸有成竹的樣子。

“李大廚,你剛才說用了特殊的調料,能具體說說嗎?”夏楚楚好奇地問道。

李大廚微微一笑,開始解釋“首先,豬血要先用冷水浸泡,去除表麵的雜質。然後,加入薑片和料酒,這樣可以有效去除腥味。”

“最關鍵的是,我在烹飪過程中加入了一些自製的五香粉和少許的糖,這樣不僅能中和腥味,還能提升豬血的鮮美。”

夏楚楚聽得入神,不時地點頭,“原來如此,那烹飪的火候呢?”

“火候也很關鍵,”李大廚繼續說,“豬血腸需要用中小火慢慢煮,這樣豬血才能充分吸收調料的味道,同時保持嫩滑的口感。”

秀秀在一旁幫忙切著蔬菜,聽到這裡,忍不住插話“聽起來好像很複雜,我們真的能做好嗎?”

夏楚楚轉頭看向秀秀,鼓勵地說“秀秀,任何事情都有第一次,隻要我們用心去做,一定能成功的。”

接下來的幾天,廚房裡變得更加忙碌。夏楚楚和李大廚按照李大廚的方法,一遍遍地嘗試製作豬血腸。秀秀雖然一開始有些猶豫,但看到夏楚楚和李大廚的堅持,也開始更加積極地參與進來。

一天傍晚,當最後一道工序完成時,李大廚再次端出了一盤豬血腸。這次的豬血腸色澤更加誘人,香氣四溢。

夏楚楚迫不及待地拿起一根,輕輕咬了一口,她的臉上立刻露出了滿意的笑容,“李大廚,這次的味道比上次還要好!”

秀秀也嘗試了一口,她的眼睛亮了起來,“真的,這次的豬血腸完全沒有腥味,而且口感非常嫩滑。”

李大廚看著兩人的反應,滿意地點了點頭,“看來我們的努力沒有白費。”

夏楚楚興奮地說“那我們明天就推出這道新菜品吧!”

秀秀有些擔憂,“但是,我們還沒有讓顧客試過,萬一他們不喜歡怎麼辦?”

夏楚楚堅定地說“我相信我們的豬血腸一定能得到顧客的認可。而且,我們可以在菜單上注明是新菜品,讓顧客有新鮮感。”

李大廚也支持夏楚楚的決定,“夏老板說得對,我們要有信心。”

第二天,當第一桌顧客品嘗到豬血腸時,他們的反應出乎意料地好。顧客們紛紛表示,這是他們吃過的最好吃的豬血腸,完全沒有腥味,而且口感獨特。

夏楚楚和秀秀站在廚房門口,看著顧客們滿意的表情,心中充滿了成就感。秀秀笑著對夏楚楚說“楚楚,你真的做到了,我們的努力沒有白費。”

夏楚楚微笑著,眼中閃爍著堅定的光芒,“這隻是開始,我們還有更多的菜品等著我們去創新和完善。”

廚房裡,李大廚正在準備下一道新菜品,而夏楚楚和秀秀則已經開始討論下一個挑戰。在這個充滿熱情和創新的小飯店裡,每一天都充滿了新的希望和可能。

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