王品思索片刻,說道“你可以試試用新鮮的鬆茸搭配蝦子,再加入一點點的龍井茶,我相信會有一番全新的口感。”
夏楚楚瞪大了眼睛,這個想法她從未想過,但她相信王品的品味,決定冒險嘗試一次。
第二天,夏楚楚來到了李大廚的餐館,向他請教這道菜的製作方法。
李大廚聽了王品的建議,微笑著點頭,“這個想法很有創意,你可以試試看。”
夏楚楚回到餐館後,開始動手製作這道全新的蒜香口蘑蝦子。
她精心挑選了新鮮的鬆茸,清洗乾淨,切成薄片。
然後,她又用熱水泡發了龍井茶,準備在最後關頭加入。
當這道菜端上桌時,王品滿臉期待地品嘗了一口。
緊接著,他的眼睛亮了起來,臉上露出了驚喜的笑容。
“這道菜……實在是太美味了!你的創新讓我感到震驚,這道菜堪稱人間美味!”王品激動地說道。
夏楚楚心中的喜悅如同煙花般綻放,她知道,這道菜成功了。而這一切,都要感謝李大廚的指導和王品的建議。
從那以後,夏楚楚的餐館越來越紅火,她的蒜香口蘑蝦子也成為了當地的傳奇。
而她,也成為了無數廚師心中的榜樣。
夏楚楚站在餐館的魚缸前,看著裡麵遊動的活蝦。
這兩天,由於天氣炎熱,蝦子的存活時間大大縮短,她不得不每天都要去市場上采購新鮮的蝦子。
但是,今天她跑遍了整個市場,都沒有找到活蝦的蹤跡。
“這可怎麼辦呢?”夏楚楚自言自語,她知道,如果沒有新鮮的蝦子,她的蒜香口蘑蝦子就無法繼續供應,這將對餐館的生意造成嚴重的打擊。
正在這時,李大廚走了過來,看著夏楚楚憂慮的表情,他問道“楚楚,怎麼了?是不是找不到活蝦?”
夏楚楚點了點頭,愁眉苦臉地說“是啊,我跑遍了整個市場都沒有找到。這天氣太熱,活蝦根本就存不住。”
李大廚思索片刻,然後說“這樣吧,我有一個想法,我們可以試試用冷凍蝦來做這道菜。”
夏楚楚一愣,然後搖頭說“可是,冷凍蝦的口感和活蝦相差太大,做出來的菜肯定沒有現在這麼美味。”
李大廚笑了笑,說“試試看吧,或許會有意想不到的結果。”
夏楚楚猶豫了一下,然後點了點頭。她知道,現在這是唯一的選擇。
於是,夏楚楚開始試著用冷凍蝦來做蒜香口蘑蝦子。
她按照李大廚的方法,將冷凍蝦解凍,然後用開水焯水,再和口蘑一起炒製。
最後,她在出鍋前加入了一點點龍井茶,這道菜的香氣立刻變得更加濃鬱。
夏楚楚站在廚房裡,手中拿著剛剛炒好的蒜香口蘑蝦子,心中充滿了不確定。
她輕輕地嘗了一口,眉頭微微皺起。雖然味道還算不錯,但那種鮮活的蝦味確實無法與新鮮的活蝦相比。
“這……味道還是差了一些。”夏楚楚轉向李大廚,語氣中帶著一絲無奈。
李大廚走過來,也嘗了一口,點了點頭“確實,冷凍蝦的口感還是不如活蝦。但我們現在沒有彆的選擇,隻能儘量調整配方,看看能否彌補這個差距。”
夏楚楚深吸一口氣,決定再試一次。她開始嘗試調整配料的比例,增加一些香料和調味料,試圖讓這道菜的味道更加豐富。
經過幾次嘗試,她終於找到了一個相對滿意的配方。
就在這時,餐館的門鈴響了,一個熟悉的身影走了進來,他手裡提著一個大袋子,臉上帶著神秘的笑容。
“楚楚,我給你帶來了一個驚喜。”王品說著,將袋子放在了桌上。
夏楚楚好奇地打開袋子,裡麵竟然是一袋新鮮的活蝦。她的眼睛立刻亮了起來,驚喜地看著王品“你怎麼找到的?”
王品笑著說“我有一個朋友在漁村,他知道我們這裡缺蝦,特意幫我留了一些。”
夏楚楚激動地抱住了王品“太感謝你了,這真是救了我們的命!”
李大廚也走了過來,看著袋子裡的活蝦,笑著說“看來我們的運氣不錯。楚楚,現在你可以用新鮮的蝦子來做這道菜了。”
當這道菜再次端上桌時,王品迫不及待地品嘗了一口。
他的眼睛立刻亮了起來,臉上露出了滿意的笑容。
“這才是真正的蒜香口蘑蝦子!楚楚,你的手藝真是越來越好了。”王品讚歎道。
夏楚楚心中的喜悅如同煙花般綻放,她知道,這道菜再次成功了。
而這一切,都要感謝王品的幫助和李大廚的指導………
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