“楚楚,你這蟹怎麼還是這麼淡啊?”閨蜜秀秀坐在餐桌旁,皺著眉頭,手裡拿著筷子,卻遲遲沒有下筷。
夏楚楚歎了口氣,把鍋鏟一扔,轉身走到秀秀身邊,“我也知道,可是我就是找不到那個味道。”
秀秀搖了搖頭,拿起手機,“算了,我還是點外賣吧。”
就在這時,門口傳來一陣爽朗的笑聲,“哈哈,香辣蟹可不是這麼做的!”
夏楚楚和秀秀同時抬頭,隻見一個身材魁梧的中年男子走了進來。
李大廚笑了笑,“聽說你們這裡在做香辣蟹,特地來看看。”
李大廚走到廚房,拿起鍋鏟,“我來教你做香辣蟹。”
夏楚楚冷笑一聲,“你以為你是誰?我需要你教?”
李大廚沒有理會夏楚楚的嘲諷,自顧自地開始炒蟹。
他的動作嫻熟,每一個步驟都精準到位。
夏楚楚站在一旁,看著李大廚的操作,心裡不禁有些動搖。
“你看,炒蟹的時候,火候要掌握好,不能太大也不能太小。”李大廚一邊炒蟹一邊解釋。
夏楚楚撇了撇嘴,“這些我都知道。”
李大廚笑了笑,“那你為什麼炒不出那個味道?”
夏楚楚一時語塞,不知道該怎麼回答。
李大廚把炒好的蟹盛到盤子裡,遞給夏楚楚,“嘗嘗。”
夏楚楚猶豫了一下,還是接過盤子,夾起一塊蟹肉放進嘴裡。
蟹肉鮮嫩,辣味適中,帶著一絲甜味,正是她一直追求的味道。
夏楚楚品嘗著李大廚炒製的香辣蟹,眼神中閃過一絲驚訝和敬佩。
她放下筷子,抬頭看向李大廚,語氣中帶著幾分誠懇“李大廚,你這蟹做得確實比我好。能告訴我,你是怎麼做到的嗎?”
李大廚微微一笑,放下手中的鍋鏟,走到餐桌旁坐下,示意夏楚楚也坐下。
他緩緩開口“做菜不僅僅是技術,更是一種藝術。每一種食材都有它的靈魂,你需要用心去感受它,才能做出真正的美味。”
夏楚楚若有所思地點了點頭,但隨即又皺起眉頭“可是,我嘗試了無數次,為什麼總是差那麼一點?”
李大廚笑了笑,從口袋裡掏出一個小瓶子,遞給夏楚楚“這是我自己調製的秘製醬料,你試試看。”
夏楚楚接過瓶子,打開聞了聞,一股濃鬱的香味撲鼻而來。
她有些猶豫,但還是決定試試“好吧,我再試一次。”
她回到廚房,按照李大廚的指導,重新炒製了一鍋香辣蟹。
這一次,她格外用心,每一個步驟都力求完美。
當她把炒好的蟹端到餐桌上時,秀秀迫不及待地夾起一塊,放進嘴裡。
“哇,楚楚,這次的味道完全不一樣了!”秀秀驚喜地叫道。
夏楚楚自己也嘗了一口,果然,蟹肉的鮮嫩與辣味的完美結合,讓她感到前所未有的滿足。她看向李大廚,眼中充滿了感激“李大廚,謝謝你,你真是幫了我大忙。”
夏楚楚點了點頭,心中暗暗下定決心,一定要把這道香辣蟹做到最好。
她正準備向李大廚請教更多細節時,門口突然傳來一陣喧嘩聲。
夏楚楚和李大廚同時轉頭看向門口,隻見一群人簇擁著一個身穿西裝的中年男子走了進來。
那男子麵帶微笑,目光掃過餐廳的每一個角落,最終落在了李大廚和夏楚楚身上。
“李大廚,好久不見啊!”中年男子笑著打招呼,聲音洪亮。
李大廚站起身,臉上露出驚訝的表情“王總,您怎麼來了?”
王總擺了擺手,示意身後的人退下,然後走到李大廚麵前“我聽說你在這裡,特意過來看看。”他轉向夏楚楚,“這位就是你的徒弟吧?”
夏楚楚有些緊張地點了點頭,不知道這位王總是何方神聖。
李大廚笑了笑,介紹道“楚楚,這位是王總,我們餐廳的老顧客,也是一位美食家。”
王總打量了一下夏楚楚,然後轉向李大廚“李大廚,我聽說你最近在研究一道新菜,能不能讓我嘗嘗?”
李大廚微微一笑,指了指桌上的香辣蟹“正好,我們剛剛炒了一盤,您可以嘗嘗。”
王總拿起筷子,夾起一塊蟹肉放進嘴裡,細細品味。
他的表情先是驚訝,然後是滿意,最後露出了讚賞的笑容“不錯,不錯,這蟹的味道真是絕了!李大廚,你的手藝還是這麼精湛。”
李大廚謙虛地笑了笑“王總過獎了,這道菜其實是楚楚炒的。”
王總驚訝地看向夏楚楚“哦?沒想到這位小姑娘也有如此手藝,真是後生可畏啊!”
夏楚楚有些不好意思地低下頭,心裡卻感到一陣自豪。
王總放下筷子,突然說道“李大廚,我有個提議。我們公司最近在籌備一個美食節目,想邀請一些有才華的廚師參加。”
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