這一次，她要嚴格按照李大廚的指導，控製好火候和醋的用量。
夏楚楚立刻開始準備食材。她仔細地挑選了新鮮的排骨，洗淨後切成均勻的小塊。
接著，她按照李大廚的建議，先用中火將排骨煎至金黃，然後調小火，加入適量的鎮江醋，開始慢燉。
廚房裡彌漫著醋的香氣，夏楚楚全神貫注地盯著鍋中的排骨，生怕錯過任何一個細節。
時間一分一秒地過去，排骨逐漸變得酥軟，醋的香味也慢慢滲透進去。夏楚楚心中暗自祈禱，希望這次能夠成功。
終於，排骨燉好了。夏楚楚小心翼翼地夾起一塊，嘗了一口。
她的眼睛瞬間亮了起來，臉上露出了欣喜的笑容。
這一次，醋的味道恰到好處，既沒有掩蓋排骨的香味，又增添了一絲酸甜的風味。更重要的是，排骨的顏色也變得紅亮誘人。
秀秀走進廚房，看到夏楚楚興奮的樣子，不禁有些好奇。
她接過夏楚楚遞過來的醋排，輕輕咬了一口。
“哇，楚楚，這次真的太棒了！”秀秀驚喜地說道，“味道和顏色都完美！”
夏楚楚鬆了一口氣，臉上露出了欣慰的笑容。
她知道，這次的成功不僅僅是技術上的進步，更是對自己能力的肯定。
她決定將這道鎮江醋排加入“楚楚動人”的菜單，讓更多的人品嘗到她的手藝。
然而，就在夏楚楚準備將醋排端上餐桌時，一個意外的客人突然出現在了“楚楚動人”的門口。
“楚楚，聽說你最近在做鎮江醋排，我特意來嘗嘗。”
她深吸一口氣，微笑著說道“張先生，歡迎光臨。請您嘗嘗這道鎮江醋排。”
張先生接過醋排，仔細地觀察了一下，然後輕輕咬了一口。他的表情先是嚴肅，然後逐漸變得柔和，最後露出了滿意的笑容。
“楚楚，這道醋排做得非常好。”張先生讚許地說道，“味道和顏色都恰到好處，看得出你下了不少功夫。”
夏楚楚聽到張先生的評價，心裡一陣激動。她知道，這次的成功不僅僅是她個人的勝利，更是飯店的榮耀。
夏楚楚的鎮江醋排得到了張先生的高度讚揚，這讓她充滿了信心。
她決定將這道菜作為“楚楚動人”的招牌菜推廣出去，讓更多的人品嘗到她的手藝。
然而，就在夏楚楚準備大乾一場的時候，一個意想不到的消息打破了她的計劃。
“楚楚，你知道嗎？最近市麵上出現了一種假冒的鎮江醋排，口感和顏色都和你做的差不多，但是價格卻便宜很多。”秀秀憂慮地說道。
夏楚楚眉頭一皺，她知道，這種假冒的產品會對她的飯店造成很大的影響，她決定親自去市場上看看。
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