夏楚楚點了點頭,心中更加堅定了要做出這道菜的決心。她翻開小本子,開始仔細研究李大廚的心得。
夏楚楚研究了李大廚的小本子後,對羊方藏魚的製作方法有了更深入的理解。她開始嘗試著將魚肉嵌入羊肉中,
然後再用特製的醬汁燉煮。經過多次的嘗試,她終於製作出了一道口感鮮美、香氣撲鼻的羊方藏魚。
當她將這道菜端上餐桌時,客人們都被它的美味所吸引。他們紛紛稱讚這道菜的美味,
說這是他們品嘗過最好的羊方藏魚。夏楚楚聽到這些讚美,心裡充滿了喜悅和滿足。
然而,就在這時,一位客人突然皺起了眉頭“這道菜的味道雖然不錯,但是魚肉和羊肉的比例似乎有些不對勁。”
夏楚楚心裡一緊,她立刻意識到這個問題。她一直以來都在努力追求羊方藏魚的口感,
卻忽略了魚肉和羊肉的比例。她感激這位客人的提醒,決定立即改進。
她回到廚房,重新調整了魚肉和羊肉的比例,然後再重新製作。
這一次,她嚴格按照李大廚的小本子上的方法,仔細地將魚肉嵌入羊肉中,然後再用醬汁燉煮。
當這道菜再次被端上餐桌時,客人們再次被它的美味所征服。
他們紛紛表示,這道菜的味道比剛才更加鮮美,魚肉和羊肉的比例也更為恰當。
夏楚楚聽到這些讚美,心裡充滿了喜悅和滿足。她知道,她終於掌握了羊方藏魚的真正精髓。
她也明白,這道菜的成功離不開李大廚的指導和幫助。
從此以後,夏楚楚的飯店生意開始蒸蒸日上。她的羊方藏魚成為了飯店的招牌菜,吸引著越來越多的食客前來品嘗。
夏楚楚也終於鬆了一口氣,她知道她已經走出了困境,找到了自己的方向。
然而,她並沒有因此而驕傲自滿。她深知,做菜是一門永無止境的藝術,
她需要不斷地學習和進步。她決定定期向李大廚請教,不斷提高自己的廚藝。
她也決定將李大廚的小本子視為珍貴的財富,傳承下去。
她希望,未來的廚師們能夠通過這個小本子,掌握羊方藏魚的製作方法,將這道菜的美味傳承下去。
夏楚楚的故事傳遍了整個餐飲界,成為了一個勵誌的傳奇。
夏楚楚站在廚房裡,手裡握著一把鋒利的菜刀,眼神專注地盯著案板上的豬肉。
李莊白肉是四川的一道名菜,講究的是肉片的薄如蟬翼,入口即化。
夏楚楚雖然不是四川人,但她對這道菜的精髓頗有研究,尤其是那薄如紙的肉片,讓她心生向往。
“楚楚,你這肉片切得也太厚了吧?”閨蜜秀秀的聲音從廚房門口傳來,帶著一絲調侃的意味。
夏楚楚抬頭,看到秀秀正倚在門框上,手裡拿著一杯咖啡,臉上掛著一抹戲謔的笑容。
夏楚楚的臉瞬間紅了,她低頭看了看自己切的肉片,確實比李大廚切的厚了不少。
“我……我這不是剛開始練嘛。”夏楚楚有些尷尬地解釋道。