秀秀走過來,拿起一片夏楚楚切的肉片,輕輕一彈,肉片在空中翻了個身,落回案板上。
“你這肉片,彆說薄如紙了,連薄如板都算不上。”秀秀笑著說,語氣中帶著一絲嘲諷。
夏楚楚的臉更紅了,她咬了咬嘴唇,心裡有些不服氣。
她知道秀秀是在開玩笑,但這種玩笑讓她感到有些刺痛。
她抬頭看向廚房的另一邊,李大廚正在那裡熟練地切著肉片,
刀鋒在空中劃出一道道優美的弧線,肉片薄如蟬翼,仿佛輕輕一吹就能飄起來。
“李大廚,你這刀工真是絕了。”夏楚楚忍不住讚歎道。
李大廚抬起頭,看了看夏楚楚,又看了看她切的肉片,
微微一笑“夏老板,切肉片講究的是心靜手穩,你這心還沒靜下來呢。”
夏楚楚愣了一下,她沒想到李大廚會這麼說。
她以為李大廚會像秀秀一樣嘲笑她,但李大廚的話卻讓她感到一絲溫暖。
她點了點頭,深吸一口氣,重新拿起菜刀,開始認真地切肉片。
秀秀見狀,也不再調侃,而是走到李大廚身邊,看著他切肉片。
李大廚的刀工確實了得,每一刀下去,肉片都薄如蟬翼,仿佛輕輕一吹就能飄起來。
秀秀看得入神,忍不住問道“李大廚,你這刀工是怎麼練出來的?”
李大廚笑了笑,說“這刀工啊,講究的是心靜手穩,心靜則手穩,手穩則刀穩。”
秀秀點了點頭,若有所思。
她回頭看了看夏楚楚,發現夏楚楚已經不再像剛才那樣手忙腳亂,而是開始有條不紊地切肉片。
雖然肉片依然不夠薄,但已經有了明顯的進步。
“楚楚,你這刀工進步挺快啊。”秀秀笑著說。
夏楚楚抬起頭,臉上露出一絲得意的笑容“那是,我可是夏楚楚,怎麼可能被這點小事難倒。”
秀秀笑了笑,沒有再說什麼。她知道夏楚楚是個不服輸的人,隻要她下定決心,
就一定能做到。她轉身走出廚房,留下夏楚楚和李大廚繼續切肉片。
夏楚楚切了一會兒,突然停了下來,抬頭看向李大廚“李大廚,你能不能教教我怎麼切出這麼薄的肉片?”
李大廚看了看夏楚楚,微微一笑“夏老板,這刀工可不是一朝一夕就能練成的,你得有耐心。”
夏楚楚點了點頭,心裡有些失落。她知道李大廚說得對,
但她還是希望能儘快掌握這門技藝。她深吸一口氣,重新拿起菜刀,繼續切肉片。
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