夏楚楚站在廚房裡,手裡捧著那口石鍋,心裡五味雜陳。
這鍋是秀秀送來的,說是製作閩南菜廈門三杯雞的秘密武器。
秀秀是她多年的閨蜜,兩人從小一起長大,秀秀知道她的心思,特意送來了這口石鍋。
“楚楚,這鍋可是我費了好大勁才弄到的,你可得好好用啊。”秀秀的聲音在電話那頭傳來,帶著一絲得意。
“秀秀,你真是我的救星。”夏楚楚笑著回應,
心裡卻有些忐忑。她知道,這鍋不僅僅是鍋,更是一種壓力。
就在這時,李大廚走了進來。李大廚是夏楚楚從老家請來的,手藝了得,
但脾氣也不小。他看了看夏楚楚手裡的石鍋,眉頭一皺。
“這鍋哪兒來的?”李大廚的聲音低沉,帶著一絲不悅。
“秀秀送的,說是做三杯雞的秘密武器。”夏楚楚小心翼翼地回答。
李大廚冷笑一聲,“秘密武器?我做了這麼多年菜,還沒聽說過什麼石鍋能做出三杯雞的。”
夏楚楚心裡一緊,她知道李大廚的脾氣,
但也不想讓秀秀的好意白費。她深吸一口氣,“李大廚,要不我們試試?”
李大廚瞥了她一眼,沒說話,轉身走了出去。夏楚楚心裡七上八下,不知道李大廚會不會同意。
第二天,夏楚楚早早來到飯店,發現李大廚已經在廚房裡忙活了。她心裡一喜,趕緊走過去。
“李大廚,你同意了?”夏楚楚小心翼翼地問。
李大廚沒抬頭,隻是淡淡地說“試試吧,反正也沒什麼損失。”
夏楚楚鬆了口氣,趕緊把石鍋拿出來。李大廚看了看,沒說什麼,開始準備食材。
“雞肉要選嫩的,最好是三黃雞。”李大廚一邊切菜一邊說。
夏楚楚點點頭,趕緊去準備。她心裡有些緊張,生怕自己做不好。
“醬油、米酒、糖,這三樣是關鍵。”李大廚繼續說,“比例要掌握好,不然味道就差遠了。”
夏楚楚認真聽著,不敢有絲毫馬虎。她知道,
這次的三杯雞不僅僅是一道菜,更是她飯店翻身的機會。
夏楚楚和李大廚在廚房裡忙碌著,準備著第一鍋三杯雞。
廚房裡彌漫著醬油、米酒和糖的香氣,混合著雞肉的鮮味,讓人垂涎欲滴。
“李大廚,這鍋真的能做出不一樣的味道嗎?”夏楚楚忍不住問道,心裡還是有些忐忑。
李大廚瞥了她一眼,淡淡地說“試試就知道了。”