夏楚楚和佟偉站在廚房裡,手裡拿著一把鋒利的菜刀,眼神中透著一絲迷茫。
她最近學了一道新菜,甘蔗海鹽炒魷魚,據說這道菜能讓食客們回味無窮。
可眼下,她正對著一堆新鮮的甘蔗發愁,不知道該如何下手。
“楚楚,你確定這玩意兒能吃?”佟偉皺著眉頭,看著那堆甘蔗,語氣中帶著懷疑。
夏楚楚歎了口氣,放下菜刀,轉身麵對佟偉:
“我也不知道啊,網上說這菜特彆好吃,可我從來沒見過有人用甘蔗做菜。”
佟偉聳聳肩,走到冰箱前,拿出兩瓶啤酒,遞給夏楚楚一瓶:“要不咱們先喝點兒,冷靜冷靜?”
夏楚楚接過啤酒,拉開拉環,喝了一口,眼神依舊迷茫:
“你說,這甘蔗怎麼處理?直接切了炒?還是先煮一下?”
佟偉搖搖頭,打開啤酒,喝了一大口:“我哪知道啊,我又不是廚子。
不過,我覺得吧,這玩意兒要是不好吃,咱們就彆浪費時間了,直接點外賣得了。”
夏楚楚瞪了他一眼:“你這人怎麼這麼沒耐心?我好不容易學了一道新菜,你就不能支持一下?”
佟偉笑了笑,伸手摟住夏楚楚的肩膀:“行行行,我支持你。
不過,你得先告訴我,這甘蔗到底怎麼處理?”
夏楚楚皺著眉頭,思考了一會兒,突然眼睛一亮:
“對了,我記得網上說,甘蔗要先去皮,然後切成小段。”
佟偉點點頭:“那行,咱們就先去皮。”
兩人開始忙碌起來,夏楚楚負責去皮,佟偉負責切段。廚房裡頓時充滿了刀聲和笑聲。
“你看我給你帶什麼來了!”閨蜜秀秀的聲音從門口傳來,
她抱著一大捆新鮮的甘蔗,臉上洋溢著得意的笑容。
“秀秀,你來得正好!”夏楚楚放下菜刀,迎了上去,“我正愁不知道怎麼處理這些甘蔗呢。”
秀秀把甘蔗放在桌上,拍了拍手,“這可是我特意從鄉下弄來的,新鮮得很。你打算怎麼用?”
夏楚楚歎了口氣,“我學了一道新菜,甘蔗海鹽炒魷魚,可是我不知道怎麼處理甘蔗。”
秀秀眨了眨眼,“甘蔗還能炒魷魚?這倒是新鮮。要不你試試直接切了放鍋裡炒?”
夏楚楚搖了搖頭,“不行,我聽說甘蔗要先加熱,
產生高溫水汽和焦香,然後再搭配海鹽,才能讓小魷魚達到最好的狀態。”
就在這時,廚房門口傳來一個低沉的聲音,“楚楚,你這想法不錯,但做法有點問題。”
夏楚楚和秀秀轉頭一看,原來是李大廚。
李大廚是附近一家大飯店的主廚,平時和夏楚楚關係不錯,偶爾也會來“楚楚小廚”幫忙。
“李大廚,你來得正好!”夏楚楚像是抓住了救命稻草,“我正愁不知道怎麼處理甘蔗呢。”
李大廚笑了笑,走到桌前,拿起一根甘蔗,“甘蔗這東西,處理起來可不簡單。