你得先把它切成小段，然後用高溫烤一下，讓它產生焦香和水汽。”
夏楚楚點了點頭，“那我該用什麼工具烤呢？”
李大廚指了指廚房角落裡的烤箱，“用那個就行。不過你得注意火候，彆烤糊了。”
夏楚楚趕緊拿起甘蔗，開始切段。秀秀在一旁幫忙，兩人忙得不亦樂乎。
李大廚則在一旁指導，時不時提醒她們注意火候。
“楚楚，你這刀工不錯啊。”李大廚看著夏楚楚熟練的動作，忍不住誇獎道。
夏楚楚笑了笑，“平時切菜練出來的。”
秀秀在一旁插嘴，“楚楚可是我們這兒有名的廚娘，刀工當然沒得說。”
李大廚點了點頭，“不過這甘蔗烤起來可不容易，你得小心點。”
夏楚楚把切好的甘蔗放進烤箱，調好溫度，開始烤製。
廚房裡頓時彌漫著一股淡淡的甘蔗香。
“李大廚，你說這甘蔗烤好了之後，該怎麼搭配海鹽呢？”夏楚楚一邊盯著烤箱，一邊問道。
李大廚笑了笑，“這你可問對人了。烤好的甘蔗要趁熱撒上海鹽，
然後用小火慢慢炒，讓海鹽的鹹味和甘蔗的焦香充分融合。”
夏楚楚點了點頭，“那魷魚呢？”
李大廚指了指桌上的魷魚，“魷魚要先用料酒和薑片醃製一下，去去腥味。
然後和甘蔗一起炒，這樣魷魚的鮮味和甘蔗的焦香才能完美結合。”
夏楚楚按照李大廚的指導，開始醃製魷魚。秀秀在一旁幫忙，兩人忙得不亦樂乎。
李大廚則在一旁看著，時不時提醒她們注意細節。
“楚楚，你這魷魚醃得不錯啊。”李大廚看著夏楚楚熟練的動作，忍不住誇獎道。
夏楚楚笑了笑，“平時醃肉練出來的。”
秀秀在一旁插嘴，“楚楚可是我們這兒有名的廚娘，醃肉當然沒得說。”
李大廚點了點頭，“不過這魷魚醃好了之後，還得注意火候。”
夏楚楚把醃好的魷魚放進鍋裡，開始炒製。廚房裡頓時彌漫著一股濃鬱的魷魚香。
“李大廚，你說這魷魚炒好了之後，該怎麼搭配甘蔗呢？”夏楚楚一邊翻炒魷魚，一邊問道。
李大廚笑了笑，“這你可問對人了。炒好的魷魚要趁熱和烤好的甘蔗一起炒，讓魷魚的鮮味和甘蔗的焦香充分融合。”
夏楚楚點了點頭，“那海鹽呢？”
李大廚指了指桌上的海鹽，“海鹽要最後撒，這樣才能讓魷魚的鮮味和甘蔗的焦香達到最好的狀態。”
夏楚楚按照李大廚的指導，開始炒製甘蔗海鹽炒魷魚。
廚房裡頓時彌漫著一股濃鬱的香氣。
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