抽簽分好一百五十位選手的批次後，比賽也即將開始了，被抽中第一輪比試的選手們都有些緊張，正在火熱地準備著。
吳穗歲則上到了二樓，默默從高處觀察著樓下的情況。
這時，夥計送上來一本參賽選手的花名冊。
“歲姐，用圓圈畫起來的是第一批次，點了個黑點的是第二批次，什麼印記都沒有的是第三批次。”
吳穗歲聽完夥計的話，接過了那本花名冊，點頭表示自己知道了。
花名冊沒有人像畫，吳穗歲也認不得誰是誰，便隨意地翻閱起來。
沒想到，卻在上麵看到了不少熟悉的名字，她有些欣慰，看來，夥計們還是很積極的嘛！
而後，她又關注到翠翠是在第三批，便重點記憶了一下。
又翻了一會，她也不認識其他人，覺得有些無聊，便合上了。
這時，樓下傳來了一聲鑼響，第一輪比賽開始了！
吳穗歲頗感興趣地往樓下看去，鑼聲一響，五十個選手同時動作起來，而站在他們麵前的，就是一排議論紛紛的觀眾。
如此喧鬨的環境，最容易走神，所以，這也間接考驗了選手的專注力！
她觀察到，幾乎每個選手都是直接舀起一勺老乾媽往嘴裡送，完了之後，也不見他們停頓思考，直接就拿起食材開始動手了！
有人先把豬肉整塊放進鍋裡煮熟了，才拿出來切丁切碎；有人確實是先把豬肉切碎了才放進鍋裡炒，可炒著炒著，突然又往鍋裡加了好多水！
有的人把辣椒油熬成了黑黑的糊狀，把周圍的觀眾辣的都散開了一大圈！
有的人還自帶食材，往裡加了一勺不知名的辣椒醬！當即就被監管的夥計抓包，取消了比賽資格！
吳穗歲看著這些離譜的操作，不禁皺起眉頭，歎了口氣。
她看了一圈下來，才有不到十個人的步驟是做對的！
其他人的操作是千奇百怪，還有人當場放棄，直接拿著試吃的老乾媽就拍屁股走人了！
更奇葩的是，一位選手光明正大地作弊，求助起場外觀眾……
吳穗歲已經開始懷疑，除了翠翠外，她今日到底能不能收到稱心如意的徒弟了！
很快，第一輪比賽就在雞飛狗跳中結束了，場上剩下的選手還有三十個。
吳穗歲站在樓上，簡單地瞟了一眼這三十個選手做出來的老乾媽賣相，其中又有十幾個選手做出來的老乾媽是不堪入目的，黑黢黢的一坨攤在盤子裡！
她忐忑地走下樓，要是真嘗了那堆烏漆嘛黑的東西，會不會竄稀啊？
來到現場後，吳穗歲近距離看到了那些“大作”，更是兩眼一黑！
她更加肯定了，這些黑黢黢的東西絕不能進她的肚子，也不能讓現場參與評選的觀眾受害！
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