也算是下了功夫了,滿滿一大桌子,大多都是肉菜。
王掌櫃格外熱情,“蘇姑娘,請。”
蘇子苓試了試他們的菜,在她眼裡,這些菜還真說不上特彆,也就中規中矩吧,但放在這個時代,其實已經很好了。
王掌櫃對菌子醬情有獨鐘,其他菜他都看不上,直接就是用菌子醬拌飯。
“掌櫃的試試這個青椒擂皮蛋。”蘇子苓給他推薦。
王掌櫃看了一眼,有點下不去手,那黏黏糊糊,黑黢黢的東西,上麵倒是有完整的蛋,但是那個蛋……
他猶豫了片刻問道:“這個蛋,是壞了嗎?”
蘇永安“噗嗤”一聲就笑了出來,想當初他第一次吃的時候也是這樣,不情不願的,他也以為那個蛋是壞的。
到了後麵,嗯,真香啊!
“掌櫃的你放心試,這個菜雖然猛的看起來不怎麼樣,仔細看,還是不怎麼樣,”
這廢話說的,王掌櫃眉心直突突,他咬牙切齒道:“說重點!”
“重點就是,這個菜絕對不會讓你失望的。”
聽到他這麼說,蘇子苓又極力推薦,王掌櫃拿著筷子的手終是顫顫巍巍的伸向了那盤青椒擂皮蛋。
他隻夾了一根青椒,上麵還沾著很多皮蛋碎,看著他夾到碗裡的菜,王掌櫃的遲遲下不去嘴。
可隨即又想到剛剛到手的菌子醬,他嘴巴一張,眼睛一閉,像個無情的機器一樣,一直嚼吧嚼吧。
他剛嚼了兩口,眼睛陡然瞪大,“嗯?”
眼裡滿是不可置信,他盯著那盤其貌不揚的菜,有點想不明白,剛剛那個味道是這個菜的?
他覺得不可能,所以又夾了一筷子,這次夾得就多了,皮蛋也有青椒也有,他就著飯,一口扒到嘴裡。
越吃眼睛越亮,越吃越挪不開眼,他一口飯吃下去,辣得他有點“嘶哈嘶哈”的。
他倒了杯水,一口灌下,目光還在那盤青椒擂皮蛋上,眼裡滿是驚喜,“蘇姑娘,這個,這個菜……”
“青椒擂皮蛋。”蘇子苓點點頭。
“這個青椒擂皮蛋賣嗎?”
聽到他的話,蘇子苓自然而然的看了蘇永安一眼,她想到了那天蘇永安問她的話,兩個人的話簡直就是如出一轍啊!
“賣啊!”蘇子苓放下筷子,“你覺得這個菜怎麼樣?”
“好吃,下飯!我從來沒吃過這個味道的菜,”他一邊思考一邊形容。
“酸酸的,開胃,還有點辣,還有那個蛋的香味,再加上這些佐料,利用杵臼將其味道全部舂出來,這麼多口味碰撞……”最後他實在詞窮了,就說了四個字。
“好吃!下飯!”
說完他又舀了一碗米飯,用菌子醬跟青椒擂皮蛋拌飯,“超級開胃,簡直就是下飯神器,我敢保證,這個菜一出來,絕對要火爆永昌縣!”
看他吃得那麼歡,蘇子苓覺得,她都不需要再過多介紹了,看掌櫃的吃了一碗又一碗的米飯就知道,這個菜絕對合他心意。
蘇子苓沒有催促,就坐在一旁靜靜等待,王掌櫃第四碗飯吃完,還打了個飽嗝,放下碗筷,他不好意思的笑了笑。
“讓蘇姑娘見笑了,這兩個菜一但問世,那絕對是火爆整個永昌縣,不對,是火爆整個益州郡。”
“不知道這個菜蘇姑娘怎麼賣?你說個價。”
大約是剛剛偷聽到了她的一席話,又或者是被青椒擂皮蛋俘獲了,他這次沒有再來那些虛頭巴腦的東西。
蘇子苓很滿意,她拿了兩個皮蛋出來,這個是洗好的,看起來與一半鴨蛋無恙,她剝了一個出來遞給王掌櫃。
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