她把桌子拖過來，上麵放滿了菜跟菌子，蘸水是每個人一碗，大家就圍著火塘吃，蘇子苓負責下菜。
她先把見手青跟牛肝菌放下去，接著是雞樅菌，這菌子要煮滿兩刻30分鐘）才能吃。
她把那盆涼拌雞絲擺出來，裡麵加了折耳根的葉子還有蘿卜絲、香菜、花生粒那些，用花椒粉、醬油、番椒油、芝麻酸柑等等拌出來，麻辣鮮香，酸爽脆口。
怕吃菌菇火鍋他們吃不飽，蘇子苓還蒸了幾個蕎麥饅頭，饅頭跟涼拌雞絲簡直就是絕配。
“先吃一個饅頭墊墊肚子，這菌子還要一會兒才熟。”
涼拌雞絲跟饅頭放中間，每個人都夠得到，鑼鍋裡的菌子咕嚕咕嚕的冒著泡。
雞湯的香味跟菌子的清香，彌漫在廚房裡，大家吃著饅頭雞絲，眼睛卻一直盯著那口鍋。
眼看著時間差不多了，蘇子苓先把原湯打了一些出來，倒在蘸水碗裡，把豬油給化開。
“好了，可以吃了，都嘗嘗這個菌菇火鍋，看看能不能吃習慣。”
蘇子苓打完湯，就把芋頭先放下去煮著，聽到她說可以吃了，眾人都動了起來。
“早就被這味道饞得流口水了，我先嘗嘗先。”蘇老爺子帶頭，夾了一筷子菌子。
牛肝菌、見手青、雞樅菌都有，菌子獨有的清香，跟雞湯的碰撞，給味蕾帶來了不可思議的鮮美。
菌子碰到她打的蘸水，又是彆有一番風味。
“嗯。”蘇老爺子頻頻點頭，“這個菌子可以，光嘴吃是一個味道，蘸了蘸水又是一個味道，都很好吃。”
說著他就放下了碗，起身去拿酒壇子，“這個怎麼說也要整上一口，太鮮了。”
蘇阿奶喜歡這個湯，她拿了一個空碗，打了一碗湯，“這湯可真鮮，這種天氣喝上一口真的是渾身都暖和起來了。”
她喝了一口，就看到蘇老爺子在倒酒，“你少喝一點，這隻要有下酒菜，每天都想來上一口。”
上次蘇子苓把酒用完了，第二天就去給他重新打了一壇。
隻要是她做飯，有下酒菜，他都會倒上一點，抿一抿，不過他也有分寸，不會多喝，每次就兩口。
下折耳根，下馬頭蘭，下灰灰菜，下香菜，下紅薯尖等等這些他們都能接受，也覺得挺好吃的。
可下蕁麻是認真的？
看著那滿滿一鍋蕁麻，眾人的筷子遲遲不敢伸到鍋裡，蘇子苓把蕁麻丟下鍋，還用筷子給它翻了個麵。
讓蕁麻完全浸泡到菌湯裡，她夾了一筷子折耳根，一抬頭就發現大家都在看著她。
“都吃啊，彆客氣，菜還多著呢，若是吃不飽咱們一會兒還可以再下點麵疙瘩之類的。”
她吃得噴香，折耳根煮火鍋果然好吃，特彆是跟菌菇火鍋就更搭了。
“小青，要不，咱們再下點菌子吧？”蘇老爺子也不敢下手了。
這蕁麻，平時碰一下，給人豁得全是疙瘩，癢得不行，這誰敢吃啊？
再說了，這蕁麻渾身都是刺，你確定吃了不紮嘴？不豁嘴？
再有一點，就算真的能吃，這玩意兒能好吃？
蘇子苓抬頭看了他們一眼，“可以啊，把鍋裡的菜撈完了再下菌子吧，這菌子熟的慢。”
蘇老爺子：“……”
得了，還是繞不過吃蕁麻這關。
蘇子苓說完她就夾了一筷子蕁麻放碗裡，沾了沾蘸水，輕輕吹了一下，就直接塞嘴裡了。
她再次去夾的時候，就發現大家都沒在吃了，“怎……怎麼了？”
蘇母：“這蕁麻，能吃？”
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