“分開罩,不然這鴨子估計會把雞啄死。”
“哎,知道了。”蘇母接過雞鴨,往雞圈去,雖然她們家雞少,但是圈真不小,剛好可以把雞鴨罩裡麵,拿個竹槽,放點水放點糠拌的菜葉子。
蘇阿奶領著兩個叔婆往廚房裡走,“這雞鴨你們都養了那麼久了,糧食也吃了不少,不留著去縣裡賣,還全給我逮過來了。”
“這鴨子不值錢,二十文一隻,是雞的一半,而且這肉也不好吃,又柴又腥的,也就是蛋還能吃一吃,我跟老頭子商量了,今年養到過年,全賣了得了,又能吃,又不值錢的。”四叔婆憤憤不平。
“四叔婆,什麼東西不值錢?”蘇子苓把雞一整隻放進去了,她打算先熬湯,等雞肉脫骨了再把肉全撕下來,做成涼拌雞絲,雞骨架的話就扔回鍋裡,繼續煲湯。
“說鴨子呢,你四叔婆給你逮了一窩鴨子。”蘇阿奶笑著說道。
蘇子苓聞言,抬頭看向她們,“四叔婆家還有鴨子呢?”
“還有雞!”阿秀仰著頭看著她,“阿姐,三叔婆還給抓了雞崽子。”
兩位叔婆把菜籃子放桌子上,四叔婆走到灶台邊,“鴨子養了有二三十隻吧,誰也沒數,這過幾天又跑回來一窩,過幾天又跑回來一窩,我是養不過來了,而且也不值錢。”
“有沒有什麼需要搭把手的?”
“不用,不用,你們去歇著吧,我這個很快的,等雞湯熬好了就可以開飯了。”蘇子苓手裡有油,她用手肘把四叔婆推過去讓她去歇著。
看她們都去坐著了,她才開口,“鴨子怎麼會不值錢呢?這做烤鴨、鹵鴨、煲個酸蘿卜老鴨湯什麼,可好吃了。”
“這活畜市場上不管多大,都是二十文一隻,若是太小的,還不值那個價呢。”蘇阿奶給她遞了把紅薯乾。
她抓了幾粒,“哪裡好吃了,我們吃過一次,那肉是又柴又腥的。”
四叔公在一旁拆台,“小青手藝好,她說好吃那肯定好吃,你做的腥可能是你手藝不好,可彆賴鴨子身上。”
說完大家哈哈大笑起來。
“咦?這紅薯乾怎麼做的?還怪脆的,我牙口不好也特彆好咬。”三叔婆顯然很喜歡吃紅薯乾,一粒接一粒的吃。
“小青做的,她先煮,不用煮太耙,然後切成顆粒曬乾,曬乾後用江沙來炒,江沙炒的好吃,又乾淨又脆。”蘇阿奶也喜歡這個小零嘴,吃起來特彆的脆。
“小青怪找得到吃,我們就隻會天天煮了烤了來吃。”三叔婆看著兩麵金黃,都看不出是紅薯做的紅薯乾,不由得感歎道。
“這丫頭,就是嘴饞,她自己想吃,什麼都做得出來。”蘇阿奶看似是在嫌棄她,實則臉上都是驕傲。
三叔婆說:“改天我也回去做了試試,就是不知道能不能成,不過你們那江沙哪裡拿的?”
“江沙?”蘇阿奶扭頭四處看,“小青去拿的,我也不知道哪裡有,不過她拿回來的還有兩筒,一會兒你們拿著回去吧。”
“不用不用,拿一筒就行了,都拿走了你們還用什麼。”四叔婆擺了擺手。
蘇子苓灶台上忙完了,她擦了擦手上的水,“沒事,拿回去用吧,我用到再去拿就好了。”
看蘇子苓在看雞熬得怎麼樣,三叔婆提醒道:“籃子裡我跟你四叔婆拿了點菜,你看看要不要做了吃,做的話,我們來削皮。”
蘇子苓把鍋裡的浮沫舀出來,看著咕嚕咕嚕冒泡的湯,又把鍋蓋蓋了回去。
“呀,還有鴨蛋啊?”蘇子苓翻開看了看,什麼都有。
請記住本書首發域名:.biqivge.