“胡桃取了內裡果子，取些許甘草、枸杞子一道做配料，墨魚去鱗和內臟收拾妥當，鍋熱了加些許油物先燒熱了，加蔥薑蒜先入內，放入墨魚先煸炒入味，加山泉水入內一道燉了，等出味了再將方才的配料一道加入鍋子裡，魚湯味鮮卻不油膩，旁的解膩的那些物什便不需再放，隻人口味皆不同。這邊有我早是研磨好的花椒粉，上上菜的時候可另取一碟子放到一邊，若客人有覺得口味不適，可以加些入味。”
任店，後廚
一邊忙著手中活計一邊還不忘與周邊圍著的一眾小子們說話的柳程滿麵都是汗，灶房本就悶熱，便是如今往冬日過嘴巴底下纏著的汗巾也瞧得出早已濕透。明明是十幾歲的少年人，浸染著灶房的油煙雜氣，雖還是有幾分少年氣的麵龐一眼可見，可整個人瞧著，也是平白就增添了數十歲的氣概，瞧著，倒真是，不怎麼討喜。
方才至於東京處便被遠房姑母拉扯了來任店處瞧人的馮氏頗有些失望，可到底也明白任店處非是尋常地兒若非刻意安排她也不會至於這後廚重要地兒，默默轉了個彎就往外去，一路匆匆幾乎是將整個人埋進地裡也是悄無聲息。
不遠處，早將一切儘收眼底的孫二娘也不免惋惜。
這姑娘倒是有幾分聰明也是識大體，可惜了到底也是逃不脫少年人好顏色的通病，終究是和程哥兒，不配。
“娘子終究隻是師傅，婚姻大事，還得在父母說了算。”
不請自來的流雲一身尋常女兒家裝扮，難得的脂粉未施卻也難掩姿色，便是在後廚這等汙糟地兒也難掩光華。
想起方才同是一身粗布衣裳離開的小丫頭，孫二娘也是輕笑出聲，“姑娘今日費心安排了這一出，那姑娘怕是不知曉吧。”
“知不知道的，我若果真在意，也不會答應了阿嬸。”
默默建行手中提著的籃子遞給孫二娘，雖是還未曾掀開上頭蓋著的粗布鼻尖混雜的香味讓孫二娘也是眉頭挑起，“姑娘是精致人兒如何能與後廚這等粗俗菜葉子在一處？那些小的當真是”
“張娘子那頭，還等著流雲回話，這裡頭的各色菜葉方才阿嬸說了都是自家培育的新鮮好物，用在菜裡也定然不一般，娘子若果真以為流雲今日辛苦，待到做完了給流雲那處，鬆懈下來好的便是。”
“……”
“香椿炒菜最有風味，紫蘇葉子卻是放在魚湯中最有滋味，阿姐今日早飯用的少了些，灶房今日有熱米飯，待小子做好了一道與阿姐和師傅都嘗嘗。”
耳邊柳程含笑一聲，讓孫二娘原本還是直盯著流雲的目光也是收回，瞧著提溜著食盒明顯是打算出門的模樣，她也是眉頭蹙起，“今早張娘子便來後廚傳了話，說今日廂房那頭有貴客要你”
“程哥兒，莫要耽誤了時辰。”
“張娘子？”
一身乾練比起從前越發多威勢的張氏自從李遊被遣送回老家休養後越發是有任店之主的威勢，柳程一默，到底還是默默提著食盒就往前走。
這般聽話乖順的模樣讓張氏麵上越發滿意，眼角的餘光瞄了眼依舊是一動不動地孫二娘，麵上也是似笑非笑，“後廚那頭不能沒有人，孫娘子莫不是想讓人看任店處的笑話？”
“女子心細，雖東京城內從未有過女掌櫃的先例，可張娘子一人將任店處這數月打理的井井有條，已是以實力證明女子不輸男兒。”
安靜的廂房內，眼見著孫二娘依舊一言不發，方才傳召人來的高俅也是笑容未改，“孫娘子以為，老夫所言有錯？”
“師傅這數日為小人私事操心，還望大人切莫怪罪。”
“男大當婚，乃是人倫，柳廚一心沉醉後廚諸務是任店之福，不過若誤了人倫大事，也是不該。”
“大人教誨，小人銘記於心。”
柳程麵上儘是恭順，高俅的麵色越發和緩，連帶著對不親自來的孫二娘麵色也和緩了些許，“一日為師終身為母，隻是這規矩卻也不能隨意破壞，本大人今日能容忍孫娘子，若有一日鬨出笑話來，便是太子殿下顧念舊情，也尋摸不出門道來！”
“你方才，是故意引為師去鬨這笑話？”
“順心如意安逸時候長了，總難免會出錯，旁觀者清，徒兒今日以下犯上，也是不得已而為之。”
任店，某居處
柳程“撲通！”一聲跪地，可麵上的篤定卻也一覽無餘，“雖說民眾不涉政治，可師傅這數日應當也聽聞不少閒話，東宮處這數日，並不安穩，君心難測，徒兒以為，凡事還得”
“程哥兒說的不錯，這段時日，阿妹委實是太過春風得意了些。”
“官人說花如何這般難聽？”
不親自來的朱山夫婦讓孫二娘到嘴邊的話也是生生轉圜，“阿兄阿嫂這個時辰如何會”
“二小子前番文章寫的不賴，學堂那頭的夫子如今舉薦了他做見習夫子，阿嫂想著來任店處尋阿妹得些好的飯食，與你阿兄一道去感謝一二。”
“見習夫子？二小子難道不”
“小子有他自個的心思，我們做父母的，總不能違拗孩兒的心思。”
朱山聲音不疾不徐，可明顯是話裡有話的態勢讓孫二娘的眉頭也是微微蹙起，默默上前勾勒了孫氏的胳膊就往外走，孫二娘明擺著是想女子之間說些悄悄話。
朱山冷眼瞧著，卻也丁點未有阻撓的態勢，柳程心中已有定數，默默行了禮也是往外而去，可還未等走兩步便是被仿若從天而降的朱大柱攔住去路，“阿弟放下去結果樂一眾北地宵小，腹中饑餓難耐，阿兄且先去與阿弟尋些吃食罷！”
“還要生魚片和那醃漬魚貨麼？”
柳程目光沉沉，朱大柱已是輕笑出聲，“阿兄聰明絕頂，自是明了阿弟心中所想。”
“大柱！”
“那起子死到臨頭還想擾亂東京城的蠢貨，有人能幫著我等誅滅，官家和太子殿下，都是樂意瞧見。阿爹果真以為，沒有上頭的詔令，阿兄和孩兒，敢這般行事？”
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