玉竹豬心——
以下是一份玉竹豬心調養藥膳的製作方法
玉竹豬心調養藥膳
玉竹豬心藥膳具有安神寧心、養陰生津的功效,對改善睡眠、緩解口乾等症狀有一定的幫助。
所需材料
1玉竹101novel.com克
2豬心500克
3生薑2片
4蔥1根
5料酒10毫升
6鹽3克
7雞精2克
8胡椒粉2克
9香油5毫升
製作步驟
1將玉竹洗淨,用清水浸泡30分鐘。
2將豬心洗淨,切成薄片,放入清水中浸泡10分鐘,去除血水。
3將浸泡好的豬心撈出,瀝乾水分,放入碗中,加入料酒、鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻,醃製15分鐘。
4將浸泡好的玉竹撈出,瀝乾水分,放入燉盅中。
5將醃製好的豬心放入燉盅中,加入生薑片、蔥段,倒入適量清水,蓋上蓋子,放入蒸鍋中,蒸1小時左右。
6將蒸好的玉竹豬心取出,加入香油,攪拌均勻即可。
注意事項
1豬心要選擇新鮮的,色澤鮮紅,質地堅實,無異味。
2玉竹要選擇質地堅實,無蟲蛀,無黴變的。
3蒸製的時間要根據豬心的大小和厚度適當調整,以確保豬心熟透。
4食用時要注意適量,不宜過量食用。
希望這份藥膳能夠幫助到你,祝你身體健康!
黃芪陳皮豬心湯——
黃芪陳皮豬心湯調養藥膳,主要包括藥膳的材料、做法、功效以及注意事項等方麵。
黃芪陳皮豬心湯調養藥膳
黃芪陳皮豬心湯是一道傳統的中藥調養藥膳,具有益氣養血、健脾開胃、安神定誌等功效。這道藥膳適合氣血不足、脾胃虛弱、失眠多夢等人群食用。下麵我們來詳細了解一下這道藥膳的做法和功效。
一、材料
豬心1個
黃芪30克
陳皮10克
紅棗5可
生薑3片
鹽適量
二、做法
1將豬心洗淨,切成薄片備用。
2將黃芪、陳皮、紅棗、生薑洗淨備用。
3將豬心片放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後撇去浮沫。
4將黃芪、陳皮、紅棗、生薑放入鍋中,轉小火燉煮1小時左右,至豬心熟透。
5加入適量鹽調味即可。