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第90章 亞健康五臟飲食調養【肝調養藥膳(三)(2 / 2)

三、雙決明粥的食用方法

1食用時間雙決明粥可作為早餐或晚餐食用,每天一次,連續食用12周。

2食用量每次食用100101novel.com0克為宜。

3注意事項

決明子性微寒,脾胃虛寒者不宜多食。

菊花性涼,孕婦及過敏體質者應慎用。

雙決明粥中含有一定的糖分,糖尿病患者應適量食用。

四、雙決明粥的功效與作用

1清肝明目決明子和菊花都具有清肝明目的作用,能夠緩解眼睛疲勞、乾澀、視力下降等問題。

2潤腸通便決明子中含有豐富的大黃酚、大黃素等成分,能夠促進腸道蠕動,緩解便秘。

3降低血壓、血脂決明子中含有豐富的大黃酚、大黃素等成分,能夠降低血壓、血脂,保護心血管健康。

4清熱解毒菊花具有清熱解毒的作用,能夠緩解上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等問題。

五、雙決明粥的適宜人群

1長期使用電子設備者如電腦工作者、手機愛好者等,容易出現眼睛疲勞、乾澀等問題,食用雙決明粥能夠緩解這些症狀。

2高血壓、高血脂患者決明子中含有豐富的大黃酚、大黃素等成分,能夠降低血壓、血脂,保護心血管健康。

3便秘患者決明子中含有豐富的大黃酚、大黃素等成分,能夠促進腸道蠕動,緩解便秘。

4上火者菊花具有清熱解毒的作用,能夠緩解上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等問題。

六、雙決明粥的禁忌人群

1脾胃虛寒者決明子性微寒,脾胃虛寒者不宜多食。

2孕婦及過敏體質者菊花性涼,孕婦及過敏體質者應慎用。

3糖尿病患者雙決明粥中含有一定的糖分,糖尿病患者應適量食用。

七、雙決明粥的注意事項

1煮粥時火候要適中煮粥時火候要適中,大火煮沸後轉小火煮至粥稠,以免粥煮糊。

2藥材要洗淨決明子、菊花等藥材要洗淨,以免殘留農藥或雜質。

杞子燉羊腦——

杞子燉羊腦調養藥膳

一、材料

羊腦1副

枸杞30克

生薑3片

料酒、鹽、味精各適量

二、做法

1將羊腦洗淨,放入燉盅內。

2加入枸杞、生薑、料酒和適量清水。

3蓋上燉盅蓋,放入蒸鍋中,用大火蒸1小時左右。

4取出燉盅,加入鹽和味精調味即可。

三、功效

羊腦味甘,性溫,具有補虛健腦、潤膚的功效。

枸杞味甘,性平,具有滋補肝腎、益精明目的功效。

生薑味辛,性溫,具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的功效。

四、注意事項

1羊腦膽固醇含量較高,高血脂、高血壓、冠心病等患者不宜食用。

2枸杞不宜與綠茶一起衝泡飲用,以免影響藥效。

3生薑不宜與兔肉一起食用,以免引起腹瀉。

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