第97章 亞健康五臟飲食調養【腎調養藥膳(一)】_熱療養生_思兔閱讀 
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第97章 亞健康五臟飲食調養【腎調養藥膳(一)】(2 / 2)

1腎虛腰痛、遺精、盜汗等患者。

2身體虛弱、免疫力低下者。

3口乾舌燥、咳嗽、便秘等患者。

六、禁忌人群

1高血脂、高膽固醇患者。

2肥胖者。

3消化不良者。

龜狗湯——

龜狗湯是一道傳統的中華藥膳,以烏龜和狗肉為主要食材,配以多種中藥材熬製而成。這道藥膳具有滋補身體、強筋健骨、補腎壯陽等功效,適合身體虛弱、腰膝酸軟、陽痿早泄等人群食用。以下是龜狗湯調養藥膳的製作方法

一、材料

1烏龜1隻(約500克)

2狗肉500克

3黨參30克

4黃芪30克

5當歸15克

6熟地15克

7枸杞15克

8紅棗10可

9生薑3片

10料酒、鹽、味精適量

二、製作方法

1將烏龜宰殺後,去除內臟和頭、爪,洗淨備用。

2將狗肉洗淨,切成小塊,用開水焯水去除血水,撈出備用。

3將黨參、黃芪、當歸、熟地、枸杞、紅棗洗淨備用。

4將生薑洗淨,切成片備用。

5將烏龜、狗肉、黨參、黃芪、當歸、熟地、枸杞、紅棗、生薑放入砂鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火燉煮23小時,至烏龜和狗肉熟爛。

6加入適量料酒、鹽、味精調味,即可食用。

三、注意事項

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1龜狗湯調養藥膳不宜過量食用,以免引起身體不適。

2龜狗湯調養藥膳不宜與茶葉、蘿卜等食物同時食用,以免影響藥效。

3龜狗湯調養藥膳不宜在感冒、發熱等身體不適時食用,以免加重病情。

4龜狗湯調養藥膳不宜在孕婦、哺乳期婦女、兒童等特殊人群中食用,以免引起不良反應。

總之,龜狗湯調養藥膳是一道具有滋補身體、強筋健骨、補腎壯陽等功效的傳統中華藥膳,但在食用時需要注意適量食用、避免與某些食物同時食用、避免在身體不適時食用以及避免在特殊人群中食用等事項。

杜仲炒腰花——

杜仲炒腰花

材料

杜仲15克

豬腰子2個

料酒、醬油、醋、蒜末、薑末、鹽、白糖、味精、水澱粉、植物油各適量

製作方法

1將杜仲用清水衝洗乾淨,浸泡30分鐘,然後切成小段備用。

2將豬腰子洗淨,去除筋膜,切成腰花狀,放入碗中,加入適量的料酒、鹽、水澱粉拌勻,醃製15分鐘。

3熱鍋涼油,放入蒜末、薑末煸炒出香味,然後加入醃製好的腰花翻炒至變色,盛出備用。

4鍋中留底油,放入杜仲段煸炒出香味,然後加入適量的清水,放入醬油、醋、白糖、味精調味,煮至湯汁濃稠。

5將炒好的腰花倒入鍋中,翻炒均勻,使腰花充分吸收湯汁的味道,最後用水澱粉勾芡即可。

功效

杜仲具有補肝腎、強筋骨、安胎的功效,常用於治療腰膝酸軟、筋骨無力、頭暈目眩等症狀。

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效,常用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症狀。

杜仲炒腰花這道藥膳具有補肝腎、強筋骨、安胎的功效,適用於肝腎不足、腰膝酸軟、筋骨無力、頭暈目眩、胎動不安等症狀的人群食用。

需要注意的是,杜仲炒腰花這道藥膳雖然具有一定的調養功效,但並不能替代藥物治療。如果您有相關的健康問題,建議您及時就醫,並在醫生的指導下進行治療。此外,藥膳的製作方法和用量也需要根據個人的體質和病情進行調整,建議您在食用前谘詢醫生或專業的營養師。

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