鹿茸豬胞湯——
鹿茸豬胞湯調養藥膳
鹿茸豬胞湯是一道傳統的中藥調養藥膳，具有補腎壯陽、益精填髓的功效。適用於腎陽不足、精血虧虛所致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、陽痿早泄等症狀。
一、所需材料
1主料鹿茸5克，豬膀胱1個。
2輔料生薑3片，紅棗3顆，枸杞10克，鹽適量。
二、製作步驟
1將豬膀胱洗淨，切成小塊備用。
2將鹿茸用溫水浸泡30分鐘，洗淨備用。
3將生薑洗淨，切成片備用。
4將紅棗洗淨，去核備用。
5將枸杞洗淨備用。
6將豬膀胱、鹿茸、生薑、紅棗、枸杞放入燉盅中，加入適量清水，蓋上蓋子。
7將燉盅放入蒸鍋中，用大火蒸2小時左右，至豬膀胱熟透。
8加入適量鹽調味，即可食用。
三、注意事項
1鹿茸性溫，陰虛火旺者不宜食用。
2豬膀胱性涼，脾胃虛寒者不宜食用。
3本藥膳不宜與茶葉、蘿卜同食。
桃仁牛血湯——
桃仁牛血湯調養藥膳
桃仁牛血湯是一道傳統的中式藥膳，具有活血化瘀、潤腸通便等功效。這道湯品以桃仁和牛血為主要食材，搭配其他藥材和調料，燉煮而成。桃仁牛血湯不僅味道鮮美，而且營養豐富，適合各種人群食用。
一、食材準備
1主要食材桃仁10克，新鮮牛血101novel.com0克。
2配料鹽、料酒、薑片、蔥段、胡椒粉、香菜各適量。
二、製作步驟
1將桃仁洗淨，用溫水浸泡30分鐘，去皮備用。
2將牛血切成小塊，用清水衝洗乾淨，放入開水中焯水去腥，撈出瀝乾水分備用。
3鍋中加入適量清水，放入薑片、蔥段、料酒，大火燒開後放入桃仁和牛血，轉小火燉煮30分鐘左右，至牛血熟透。
4加入適量鹽和胡椒粉調味，撒上香菜即可。
三、營養價值
1桃仁桃仁含有豐富的維生素e、不飽和脂肪酸、蛋白質等營養成分，具有活血化瘀、潤腸通便、止咳平喘等功效。
2牛血牛血含有豐富的蛋白質、鐵、鋅、維生素b2等營養成分，具有補血、解毒、潤腸等功效。
四、食用方法
1適宜人群桃仁牛血湯適合一般人群食用，尤其適合血瘀體質、便秘人群食用。
2食用禁忌孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人等人群應謹慎食用桃仁牛血湯。此外，桃仁牛血湯不宜與海鮮、牛奶等食物同時食用，以免引起不良反應。
3食用方法桃仁牛血湯可以作為一道湯品單獨食用，也可以搭配其他菜肴一起食用。建議每周食用12次，每次食用量不宜過多。
五、注意事項
1桃仁具有活血化瘀的作用，孕婦、哺乳期婦女應謹慎食用。