益母草粥——
益母草粥是一道傳統的藥膳,具有活血化瘀、調經止痛等功效,適合女性食用。以下是一份益母草粥的調養藥膳配方及製作方法
益母草粥調養藥膳配方
益母草30克
粳米50克
紅糖適量
製作方法
1將益母草洗淨,放入鍋中,加入適量清水,煎煮30分鐘,去渣取汁。
2將粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加入益母草藥汁,再加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮至粥稠。
3加入適量紅糖調味,攪拌均勻即可。
食用方法
1每日12次,溫熱食用。
2建議在月經前35天開始食用,連續食用35天。
注意事項
1益母草粥具有活血化瘀的作用,孕婦禁用。
2月經量過多者不宜食用。
3食用期間應避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物。
鹿茸燉片梨
鹿茸燉片梨調養藥膳
鹿茸燉片梨是一道具有滋補功效的藥膳,主要食材包括鹿茸、雪梨和冰糖。這道藥膳具有補腎壯陽、滋陰潤燥、潤肺止咳等功效,適合身體虛弱、腰膝酸軟、咳嗽氣喘等人群食用。
一、材料準備
1鹿茸23克
2雪梨12個
3冰糖適量
二、製作步驟
1將鹿茸用溫水浸泡30分鐘,然後切成薄片備用。
2將雪梨去皮去核,切成小塊備用。
3將鹿茸片和雪梨塊放入燉盅中,加入適量的清水,水量以沒過食材為宜。
4將燉盅放入蒸鍋中,用大火蒸12小時,直到雪梨軟爛。
5最後加入適量的冰糖調味,攪拌均勻即可。
三、注意事項
1鹿茸的用量不宜過多,一般每次23克即可。
2雪梨的選擇要新鮮、無病蟲害,最好選擇口感清脆、水分充足的品種。
3燉盅的選擇要注意材質,最好選擇陶瓷或玻璃材質的燉盅,這樣可以保證食材的營養不流失。
4蒸製的時間要根據食材的大小和數量來調整,一般蒸12消失即可。
5冰糖的用量可以根據個人口味來調整,如果喜歡甜一點的可以多放一些冰糖。
四、功效與作用
1補腎壯陽鹿茸具有補腎壯陽的功效,可以提高男性的性功能,增強體力和免疫力。
2滋陰潤燥雪梨具有滋陰潤燥的功效,可以緩解口乾舌燥、咳嗽氣喘等症狀。
3潤肺止咳冰糖具有潤肺止咳的功效,可以緩解咳嗽、咳痰等症狀。
五、適宜人群
1身體虛弱、腰膝酸軟、頭暈耳鳴等人群。
2性功能低下、陽痿早泄等男性人群。
3咳嗽氣喘、口乾舌燥等人群。
六、禁忌人群
1孕婦、哺乳期婦女和兒童不宜食用。
2高血壓、糖尿病等慢性疾病患者不宜食用。
3感冒發熱、咳嗽痰多等人群不宜食用。
總之,鹿茸燉片梨是一道具有滋補功效的藥膳,但是在食用時要注意適量,不宜過量食用。同時,對於一些特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女和兒童等,要謹慎食用。如果在食用過程中出現不適症狀,應立即停止食用,並及時就醫。
枸杞牛肝湯——
枸杞牛肝湯調養藥膳
枸杞牛肝湯是一道傳統的中式藥膳,具有補肝明目、滋陰養血的功效。以下是一份簡單的枸杞牛肝湯調養藥膳的做法
材料
牛肝101novel.com0克