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第137章 亞健康各症飲食調理【補腦膳食(四)】(1 / 2)

銀耳鴿蛋桃仁——

銀耳鴿蛋桃仁調養藥膳

銀耳鴿蛋桃仁調養藥膳是一道具有滋補功效的傳統藥膳,它結合了銀耳、鴿蛋和桃仁等食材的營養成分,具有滋陰潤肺、補腎益氣、活血化瘀等功效。這道藥膳不僅味道鮮美,而且營養豐富,適合各個年齡段的人群食用。

一、材料準備

銀耳10克

鴿蛋10個

桃仁10克

冰糖適量

二、製作步驟

1銀耳泡發將銀耳用清水泡發23小時,去除根部雜質,洗淨後撕成小朵備用。

2鴿蛋煮熟將鴿蛋放入鍋中,加入適量清水,煮至熟透後撈出,去殼備用。

3桃仁處理將桃仁用清水浸泡10分鐘,去除外皮後洗淨備用。

4燉煮將銀耳、鴿蛋和桃仁放入燉盅中,加入適量清水,放入蒸鍋中隔水燉煮12小時,至銀耳軟爛、鴿蛋入味。

5調味根據個人口味加入適量冰糖,攪拌均勻即可。

三、功效與作用

1滋陰潤肺銀耳具有滋陰潤肺的功效,能夠緩解肺熱咳嗽、口乾舌燥等症狀。

2補腎益氣鴿蛋含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,具有補腎益氣的作用,能夠提高人體免疫力。

3活血化瘀桃仁具有活血化瘀的功效,能夠促進血液循環,緩解痛經、閉經等症狀。

四、食用方法

1適量食用銀耳鴿蛋桃仁調養藥膳雖然營養豐富,但也不宜過量食用,以免引起消化不良等症狀。

2注意搭配在食用銀耳鴿蛋桃仁調養藥膳的同時,還應注意搭配其他食物,保證營養均衡。

3特殊人群孕婦、哺乳期婦女、兒童等特殊人群應在醫生的指導下食用。

五、注意事項

1食材選擇選擇新鮮、無變質的銀耳、鴿蛋和桃仁,以保證藥膳的質量和口感。

2燉煮時間燉煮時間不宜過長,以免銀耳過於軟爛,影響口感。

3個人體質每個人的體質不同,對藥膳的反應也不同。在食用銀耳鴿蛋桃仁調養藥膳之前,應先了解自己的體質,如有不適,應及時停止食用。

乳鴿燉海龍海馬

乳鴿燉海龍海馬調養藥膳

乳鴿燉海龍海馬是一道傳統的中式調養藥膳,具有滋補身體、補腎壯陽、強身健體等功效。這道藥膳主要食材包括乳鴿、海龍、海馬、枸杞、紅棗等,下麵我們來詳細了解一下這道藥膳的製作方法和功效。

一、食材準備

1乳鴿1隻

2海龍2條

3海馬2條

4枸杞10克

5紅棗5可

6生薑3片

7料酒適量

8鹽適量

二、製作方法

1將乳鴿宰殺後,去除內臟和羽毛,洗淨備用。

2將海龍、海馬用清水洗淨,備用。

3將枸杞、紅棗用清水洗淨,備用。



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