小黃瓜拌海蜇——
小黃瓜拌海蜇調養藥膳清爽可口，營養豐富
小黃瓜拌海蜇是一道清爽可口的涼菜，不僅口感鮮美，還具有豐富的營養價值。這道藥膳以小黃瓜和海蜇為主要食材，搭配適量的調料，具有清熱解毒、潤肺止咳、降壓降脂等功效。下麵，我們將詳細介紹這道藥膳的製作方法和營養價值。
一、材料準備
1小黃瓜2根
2海蜇101novel.com0克
3蒜3瓣
4薑2片
5香菜適量
6鹽適量
7糖適量
8生抽適量
9醋適量
10香油適量
二、製作步驟
1處理食材
將小黃瓜洗淨，切成細絲備用。
將海蜇用清水浸泡23小時，去除鹽分和雜質，洗淨後切成細絲備用。
將蒜和薑切成末，香菜切成段備用。
2調製醬汁
在碗中加入適量的鹽、糖、生抽、醋和香油，攪拌均勻，製成醬汁備用。
3拌製涼菜
將小黃瓜絲和海蜇絲放入碗中，加入蒜末、薑末和香菜段，倒入調製好的醬汁，攪拌均勻即可。
三、營養價值
1小黃瓜小黃瓜富含維生素c、維生素e、胡蘿卜素、鉀、鈣等營養成分，具有清熱解毒、潤肺止咳、美容養顏等功效。
2海蜇海蜇富含蛋白質、膠原蛋白、鈣、磷、鐵等營養成分，具有清熱解毒、降壓降脂、化痰軟堅等功效。
3蒜蒜含有大蒜素、硫化物等成分，具有抗菌消炎、提高免疫力、降血脂等作用。
4薑薑含有薑辣素、薑烯等成分，具有溫中散寒、止嘔解毒、促進血液循環等功效。
5香菜香菜富含維生素c、維生素b1、維生素b2、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分，具有開胃消食、促進血液循環、提高免疫力等功效。
四、注意事項
1海蜇的處理海蜇在食用前需要用清水浸泡23小時，去除鹽分和雜質，以免影響口感和健康。
2調料的用量調料的用量可以根據個人口味進行調整，但要注意不要加入過多的鹽和糖，以免影響健康。
3食用禁忌海蜇性寒，脾胃虛寒者不宜食用；小黃瓜性涼，脾胃虛寒者不宜多食。
西瓜翠衣粥——
西瓜翠衣粥是一道具有清熱解暑、生津止渴、利尿消腫等功效的調養藥膳。以下是一份西瓜翠衣粥的製作方法和注意事項
西瓜翠衣粥的製作方法
材料西瓜翠衣100克、大米50克、冰糖適量。
步驟
1將西瓜翠衣洗淨，切成小塊備用。
2將大米淘洗乾淨，放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸。