“我要一道不鹹不淡不酸不甜不苦不辣不腥不膩不澀的無色湯。”
123聞言，眉頭微微一皺，心中暗自思量。
這要求聽起來寥寥幾個字，實則極為苛刻，要做出一道符合所有條件、味道均衡無色無味的湯，其難度不亞於重現“碧波芙蓉”。但她知道，這是唯一的機會，不能輕易放棄。
“老先生，您的要求確實獨特，不過廬州願意一試。隻是，這樣的湯，其意義何在呢？”123試探性地問道，希望能從老頭的回答中捕捉到一絲線索或靈感。
老頭微微一笑，眼中閃爍著深邃的光芒。
“烹飪之道，在於創新與融合，更在於對食材本味的極致追求。這道無色湯，看似簡單，實則是對廚藝的最高考驗。若你能做出此湯，不僅‘碧波芙蓉’可學，老夫更有畢生所學，願傾囊相授。”
123心中一動，感受到了老頭的誠意與深不可測的廚藝造詣。
她深吸一口氣，堅定地點了點頭：“老先生，廬州接受您的挑戰。明日正午，我會帶著我的湯，來與您交換‘碧波芙蓉’的做法。”
說完，123轉身離去，步伐堅定而有力。
她知道，接下來的時間，她必須全身心投入到這道無色湯的研發中，不僅要滿足老頭提出的所有條件，更要做出自己的特色，讓這道湯成為她廚藝生涯中的一個裡程碑。
回到國師府，123立刻將自己關在廚房裡，開始翻閱各種食譜，嘗試不同的食材組合。
喜歡美女看到廚房裡燈火通明，悄悄進來，就看到123在煎魚，不禁有些疑惑。
“我聽說花家家主喜歡的菜是道素菜，你怎麼煎上魚了？”
“我在做一道湯。”
“湯還不好做？那麼多打下手的，你叫個鵝煮一鍋就好了。”
“不不不，我要用這鍋湯去換‘碧波芙蓉’的配方。”
喜歡美女也沒多言，給123關緊了門就離開了。
時間緊任務重，他又不懂烹調，幫不上什麼忙，若是被發現他和123關係不一般還會惹出麻煩。
“無色倒是不難，可以拿咖啡濾紙濾，但前麵的前綴可有點難度……”
“不苦不腥，那就少料酒，放些薑，不膩……不用肥膩的肉應該就不會有油花，果然還是魚湯比較合適嗎？”
123自言自語著，手中的動作並未停下，她將新鮮的魚片成薄片，小心翼翼地去除魚骨和魚刺，隻留下最細膩的魚肉部分。接著，她又挑選了幾種清淡的蔬菜，如冬瓜、蘑菇和豆腐，準備用來搭配魚肉，以增添湯的層次感和口感。
她先將魚肉用少量的鹽和薑絲醃製，以去除腥味，同時讓魚肉更加鮮美。然後，她將蔬菜切成細碎的小塊，以便更好地融入湯中，而不影響湯的清澈度。
接下來，123開始燉煮湯底。她選擇用煎製的鯽魚做湯底，加入幾片新鮮的薑片和一小段蔥白，倒入純淨水。
湯色逐漸變成奶白，123舒了口氣，看來跟自己預想的還是蠻像的。
與此同時，她在一旁的爐子上另起一鍋，將切好的蔬菜輕輕焯水，去除多餘的草酸和雜質，保持蔬菜的鮮亮色澤和清脆口感。焯好水後，她將蔬菜瀝乾水分，備用。
待湯汁差不多濃稠後，她小心翼翼地放入醃製好的魚肉片和焯好的蔬菜，用小火慢燉，讓魚肉的營養和鮮味緩緩釋放到湯中
期間，她不斷地用勺子輕輕攪動，以防食材粘底，同時觀察湯色的變化。
最後，123將燉好的湯倒入一個大碗中，撈出所有的魚肉和配菜，僅僅把魚湯用咖啡濾紙細細過濾，去除所有可能的雜質和微小顆粒，確保湯的純淨無瑕。
這一大鍋湯過濾起來可需要不少時間，儘管分了好多個容器，但還是需要幾個小時。
她等了好久，拿湯匙輕輕沾了沾嘗了一口，隻覺湯中既有魚肉的細膩鮮美，又有蔬菜的清新爽口，而且各種味道都恰到好處，不鹹不淡，不酸不甜，不苦不辣，不腥不膩，不澀不雜，完美符合老頭的所有要求。
“這應該差不多了。”123滿意地點點頭，心中暗自慶幸自己找到了製作這道無色湯的關鍵。