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第532章 這不是東北亂燉包吧?(2 / 2)

“怎,怎麼了?”

白葉和高原交換了個眼神。

“我有一個想法!”

“我有辦法了!”

兩人異口同聲說道。

“你該不會跟我想到一樣的辦法吧?”

“哥,你啥辦法?”

兩人再次一起開口。

“你們倆一個一個的說,這樣我什麼都聽不清。”

“我想的是,將豆腐直接調味好成一個個凍,包進去。”

“直接從豆腐下手!”

“哎?”這次說完之後,兩人詫異了。

因為方向完全不同。

“你說說你的想法!”

兩個人很快就討論了起來,連葛傾母女吃飽離開,還給葛老爺子帶走一盤都不知道。

兩人越聊眼睛越亮,還真碰撞出不少火花,直到高原的手機響起。

電話那頭張泉生問,“高原,都幾點了,怎麼還沒來上班?”

高原一看時間,瞬間嗷得一聲跳起來,跑了。

高原不在,白葉就自己來搞定。

現在他們有兩種方向,兩種方向都很有搞頭。

第一種是高原的想法。

他們可以將內酯豆腐這種包子,做成湯包那種。

將豆腐提前煨了,煨到入味,再凝固到一起。等到上鍋蒸的時候,凝固到一起的湯汁會緩緩融化。

這樣不用擔心不入味,也不用擔心調味料不均勻。

第二種辦法是白葉想的,他這個更複雜。

就是提前給豆腐調味,將鮮味融合到豆腐之中,這樣裡麵雖然是完整的嫩豆腐,但是吃到口中卻是水嫩有滋味的。

兩種辦法都可以試試。

白葉馬上拉著小推車直奔菜市場。

先去買黃豆。

之前買了不少黃豆,合成之後給江浩快遞過去了。現在是要自己親手做豆腐,也需要不少的黃豆。

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