李諭專門帶愛因斯坦和玻爾順便參觀了參觀他在瑞典的小島，一直維護得很好
愛因斯坦驚訝道：“你竟然私藏了這麼個好地方，簡直如同仙境，不對，是中國傳說中的世外桃源！”
李諭說：“現在還沒有派上用場，不過肯定有它的用武之地。”
玻爾說：“好是好，就是偏了點，作為度假勝地倒是不錯。”
幾人隨後搭乘輪船回到德國境內。
李諭收到了一封世界力學大會的邀請函，落款是馮·卡門。
愛因斯坦笑道：“他們一定是研究工程力學、材料力學或者什麼其他力學領域，不然為什麼玻爾先生沒有收到邀請函，他研究的可是量子力學，也是力學嘛。”
李諭看了看信件內容，主題是流體動力學和空氣動力學。
“或許是馮·卡門教授覺得我參與過汽車和飛機製造，出於禮貌發了封邀請函。”
“他們絕對希望李諭先生過去。”愛因斯坦說。
“為什麼？”李諭問。
“因為如今各種活動都缺經費，你是科學界裡最有錢的人！”愛因斯坦說，“另外，通貨膨脹太嚴重，學生開學交的學費，到學期末支付給講師時往往所剩無幾，講師們教學興致不高，還不如搞一些研究活動。所以請你去太好理解了。”
聽起來似乎比國內幾所大學的欠薪還要慘。
反正會場沒那麼遠，李諭決定乘坐火車前往一趟馮·卡門所在的亞琛。
他在站台上買了一本《物理年鑒》和一本《數學年鑒》，這是德國數理兩個領域的頂級權威期刊，價格從此前他來德國時的64馬克漲到了400馬克，明年年底還會飆升到馬克。
亞琛在德國最西邊的邊境位置，緊挨著比利時。
火車途經多特蒙德，上來了幾個法國人。挺正常的，因為多特蒙德是魯爾工業區的核心城市之一，一戰後法國一直緊盯著德國的魯爾工業區，想要將其占有，以杜絕德國再度崛起的可能。
有兩位法國兄弟坐在李諭對麵，兩人看了看李諭，竊竊私語了幾句後，問道：“您是李諭先生？”
李諭回道：“沒錯，你們是？”
“我叫安德烈·米其林，這位是我的兄弟愛德華·米其林。”
原來是米其林的創始人。
“你們好。”李諭說。
安德烈·米其林說：“我們在一些場合見到過先生，但一直未能正式認識。”
李諭說：“德國很多汽車用的就是你們的輪胎，可惜我很少出席供貨會。”
愛德華·米其林說：“以您的繁忙程度，確實沒必要參加。”
李諭笑道：“感謝理解。”
安德烈·米其林突然從包中拿出一個小冊子：“我們正在招募或者邀請一些上流人士成為我們《米其林指南》的評審員，我們覺得您非常合適。當然了，不會耽誤您多少時間，隻需您在用餐後，把一些值得讚揚的菜品以及餐廳寫成評價發給我們即可。”
“啊？”李諭訝道，“《米其林指南》？”
安德烈·米其林把那本冊子放在他眼前：“這是第一版，請您先過目。”
“可我……並不擅長評價餐飲。”李諭說。
“不，你非常適合！”安德烈·米其林斷然說，“首先您來自神秘的中國，自古中國就有一套非常出色的烹飪技巧，而且您又遊曆多國，是少有的嘗遍各種美食之人，所以您的評價一定非常有參考價值。”
愛德華·米其林說：“我們知道院士先生還在中國當過帝師，必然能夠吃到最上乘的食物；而在歐洲，您又是各種上流人士極力結交之人，吃到宮廷國宴也很輕鬆。像您這種東西方交融的食客，全世界都沒幾個！”
李諭沒想到他們會委托自己這麼個奇怪的事情，不過貌似說得還挺有道理。
從很多年前，這兄弟倆就開始搞《米其林指南》，當時汽車剛剛誕生沒幾年，他們認為隻有提高汽車銷量，才能提高自家的輪胎銷量。
於是他們製作了一本小冊子，編入各種實用信息，比如如何換輪胎、去哪裡加油、什麼地方可以休息和用餐，甚至在哪裡借宿等信息都收錄其中。
一開始小冊子免費派發，以鼓勵人們出門遠行，進而提高汽車需求量，是一種營銷手段。
這一免費就是二十年，但效果不太好。所以1920年時，兄弟倆幡然醒悟：人們隻會尊重花真金白銀買來的東西。
於是他們開始以7法郎的價格銷售《米其林指南》。
在地圖是個稀缺玩意的時代，米其林指南對司機相當有價值。
據說二戰後期還幫助過盟軍登陸諾曼底，當時法國所有的道路標識都被毀壞掉，而米其林指南裡麵收錄了數百張詳細、最新的城市街道地圖。
安德烈·米其林說：“不管去什麼地方的餐廳，隻要您覺得有價值，就可以給我們發來一段評語。”
“我真的不會寫。”李諭說。
這又不是在團購平台上定個套餐然後寫評語那麼簡單。“不難！”安德烈·米其林說，“您隻需要從食材品質、味道以及烹飪技巧駕馭能力、料理中袒露的個性、是否物有所值，以及餐飲水準的一致性五方麵做出合理的評價即可，哪怕稍微主觀一點也沒有問題。”
真的有點難到李諭了。
雖然穿越後李諭過得相當滋潤，但穿越前他壓根沒去過一家米其林餐廳……
“我隻能儘自己所能試一下。”李諭說。
“我們相信您！”安德烈·米其林說，“您的味蕾是這個世界上品嘗過最多樣食材的。”
他們誇得李諭根本沒法拒絕，笑道：“我很希望你們親自去中國吃上一個月飯，就知道烹飪發展到了一種什麼恐怖的地步，能增加很多理解。”
——
抵達亞琛後，米其林兄弟要繼續前往法國，於是告了彆。
而馮·卡門已經在車站等著李諭。