武家堡給這位馬上天子很不一樣的感受。
這裡很忙碌，不是那種傳統的男耕女織，最大的感慨還是武家莊子不是自己在發展，還帶動著周邊，不僅是雇傭周邊百姓做長工、短工，也還帶他們養殖，尤其是那種免費提供豬崽雞苗的模式。
“豬崽換豬糞，真劃算嗎？”李世民問。
“劃算，麥秸稻草墊豬圈，漚了豬尿糞，定期更換，堆積漚製發酵後，這糞草下地是很肥的，比起直接把麥秸燒灰可強多了。”
對於村民來說，他們現在也跟著武家，種上些紅薯土豆玉米這種雜糧，在武家領養個四五頭豬崽，再扯點豬草，一年辛苦下來，養肥出欄賣給武家，算下來收益不錯。
甚至連帶著種的雜糧，效率轉化也挺高，而且這些雜糧多種點，搭著主糧也能省很多口糧。
對武家來說，那些約定的豬糞，其帶來的糧食增產已經早超過豬崽，更何況農家豬崽養大了也還是要賣給武家，武家屠宰出售加工後，這裡麵甚至還能再賺上一兩筆。
讓這些農戶幫著賺錢，還能獲一個為富而仁，幫助鄉民的好名聲。
比起以前地主鄉紳們簡單的放貸借糧，可是高明多了。
武家現在養的豬，品種也是黑的，但比多數豬種要好，這些豬收益是很可觀的，莊頭甚至直接稱這些豬為烏金，
長的快、肉質好，一年就能出欄，而且能長到很大，相比韋家的豬，堪稱巨豕。
在殺牛犯法的唐朝，羊肉又太貴的情況下，豬肉確實有巨大的市場。
“現在旁邊村子的農戶，來武家堡領豬崽去養，如果能養四到六頭的，加上養一些雞鴨，一年下來，其養殖收益，能夠讓他們手裡真正有些餘錢，”
耕地種糧，主要是自家口糧，以及繳田租，種桑麻養蠶，除了交調絹外，就是紡紗織布做一家人的衣服，糧布自給外，若能有富餘的拿去換錢，買些農具針線鹽茶就不錯了。
多數時候，農民手中緊巴巴的，這還是手裡有些自耕地的農民，要是純靠佃地，那基本上溫飽都是難的。
而現在周邊農民跟著武家養殖，尤其是這種合作模式，上手不要本錢，一年下來的收益卻不錯，能讓緊巴的手裡多點活錢。
種莊稼是口糧，種桑麻是穿衣，養豬養雞鴨才能餘點錢。
“長安是京師帝都，人口越來越多，照這勢頭發展，以後日食萬豬都是必然的，羊肉太貴，市井百姓日常吃不起羊肉，隻能是吃豬肉，
往後天下太平，百姓日子漸好，吃飽之餘肯定也還想吃好，肉食需求是巨大的，”
李世民聽懷玉說長安將來一天能吃掉一萬頭豬，還是很驚訝的，宮廷肉食消耗主要是羊肉，然後是鵝，雞鴨都吃的少，更彆說被嫌棄為賤肉的豬肉。
但對市井百姓來說，羊肉哪吃的起。
“武家堡現在養了多少豬？”
“三百頭母豬，還有三千頭生豬，還有二十頭公豬。”
母豬一年最少兩窩，每窩都有十頭以上，隻要精心護理飼養，大部份是能存活的，哺乳一個多月就夠了，空懷期也就半個月左右就能再配。
三百頭母豬，一年能產五六千隻豬崽，武家自養三千隻，餘下的都是給周邊農戶合作養殖。
一頭公豬能配二十頭母豬，武家養了二十頭公豬，配三百頭母豬有餘，還能接點外單。
現在武家堡養豬還在擴大規模，自養的倒是暫時無法提升，但是周邊合作養殖需要的豬崽增多，現在母豬養殖還在擴大。
除了神禾塬武家堡，武家在京郊的不少莊子都在養豬，看著好像養豬不太起眼，可人家京兆韋氏都是關中養豬第一大戶，這裡麵實在是利益很大。
連魏王李泰，深受皇帝寵愛，不僅在長安賜了二百多畝大宅，還在京郊賜沼地三百畝給李泰專門養豬。
皇子家都有三百畝豬沼，可知養豬是很有利的。
但武懷玉養豬，跟韋家、魏王府養豬模式卻是明顯不同的，他們養豬那是散養為主，那叫牧豬，跟放羊一樣，出欄慢，需要豬沼大，跟養羊的牧場一樣。
武家養豬圈養，每天也就出來放放風，不需要額外的豬沼牧場，以豬草、雜糧為主飼養，品種都不同，都是黑豬，可卻長的快肉質好，特彆是豬崽出生不久，不論公母都進行閹割後，長大後更沒有那股明顯騷臭味。
當然更重要的是，武家養豬，還帶動著周邊百姓也在賺錢致富，這方麵是跟其它貴族豪強家養豬最大不同處。
李世民吃著武懷玉親自燒的這頓農莊宴，既感歎武懷玉的廚藝又精進了，又感歎武家這種莊園經濟新模式。
武家堡一千畝良田，但就如武懷玉所說，糧價雖跌到鬥米二三錢，都跟他沒什麼關係，因為武家種的糧，僅少部份是做莊丁口糧，其餘的都是拿來喂豬喂雞養，或是榨油，又或是種了些藥材、蔬菜售賣，他們也沒種桑麻，而是種了些棉花，用來紡織極貴的白疊布。
這個莊子在糧食自足外，通過養殖和加工賺錢，甚至還能帶周邊農戶合作養殖賺錢，武家堡現在一年出欄三千頭豬，雖說對長安來說不多，但武家堡賺了更多收益，長安市場也增加了豬肉供應。
鬥米二三錢，百姓如果還隻是傳統的男耕女織，那確實非常傷農。而武家這種模式，確實能夠較好的抵抗這種穀賤傷農的情況。
“懷玉你新得的這兩莊子，四千八百畝地，也打算這樣經營嗎？”
“嗯，莊園經濟要想搞起來，就得多樣化，不能光是種糧，臣計劃在那兩個莊子種部份口糧外，其餘的都種上棉花，再打算搞個棉紡織廠，多弄些紡織機，招些女工紡織，也可以讓附近婦人拿回家加工，種棉花加工白疊布，臣覺得前景效益很好，”
“不養豬嗎？”
“養，但養母豬為主，”
一畝紅薯能養個三頭豬，養豬多也很需要田地的，武懷玉計劃新拿的莊子種棉花，少量種口糧，那就沒有多餘的地來種紅薯玉米養豬了，養些母豬賣豬崽，或是跟附近百姓合作養殖，倒更好些。
村民家裡養個三頭六頭豬，拿出一二畝地來種紅薯粗糧喂豬，轉化效益還是不錯的。
以前戰亂饑荒，饑不擇食，從朝廷到百姓，個個想的就是多種地，能溫飽，而現在天下安定，鬥米二三錢，從皇帝到百姓，又開始得尋思，怎麼才能在地裡刨出更多的收益來，否則鬥米二三錢，實在是太傷。
武家的這種養殖加工模式，確實是更先進的莊園經濟模式，但普通百姓不適用，不過莊園養殖加工，帶動周邊百姓，倒是不錯。
深夜，
李世民讓武懷玉同榻而眠，
夏夜，武家大院雖不是窯洞，卻也很陰涼，厚厚的黃土夯牆，讓屋裡並不熱。
皇帝跟武懷玉聊著，神情有些興奮，根本沒有睡意。
“鬥米二三錢，如馬周所說，確實太傷農了，關中許多地畝產也不過一石，折錢也才二三十個錢，長安城裡隻能買一斤羊肉呢，有地的百姓還好，可許多無地佃戶，佃種的地還得交租，剩下本沒多少，指望賣了餘糧還債，或是置辦點農具，又或是想買頭牛辦張犁就難了，
更彆說娶媳婦嫁女置辦娉禮嫁妝，這萬一有個災病，更無法抵抗，”
“讓常平倉加價糴米，鬥米起碼也得五錢吧，”皇帝想了想道，他從沒有想過，有一天他居然會因為糧食太便宜而憂心。
這也許是幸福的煩擾吧。
(本章完)
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