第246章有了白案
當呂重山開始去煮麵條的時候，馮正明覺得光吃麵條好像不行，他於是在旁邊的灶上開始炒起了搭配麵條的東西。
首先是向鍋裡下入大量的大蔥爆香，然後把炸到焦黃的大蔥撈出去。
接著用鍋裡的帶有濃重大蔥香味的油炒雞蛋。
看到馮正明先炒大蔥，又炒雞蛋。
夏蕙倒是很懂，她把幾顆番茄表皮劃上十字刀口，丟在一個小鍋裡放在煤球爐上煮開。
在馮正明那邊把雞蛋炒老了同樣是盛到一個盤子裡的時候。
夏蕙這邊把煮開的番茄撈出來，把番茄的皮全都給扒掉。
陳安邦看到夏蕙扒番茄皮，他自然立刻明白，湊上前主動幫夏蕙一起把番茄皮扒掉。
剛好馮正明接過兩人扒皮的番茄，迅速把番茄切成小丁後，直接下鍋去煸炒。
少放一點點鹽，慢慢煸炒鍋裡的番茄，直到鍋裡的番茄開始出沙了。
之後就把雞蛋下鍋，再把之前炸成焦黃色的蔥一起下鍋，倒上開水大火讓鍋裡的雞蛋、番茄、大蔥都滾一滾。
大火滾著鍋裡的湯，慢慢鍋裡的湯開始變成了白色，摻雜上番茄的紅色，讓湯顯得很誘人。
最後馮正明再加上一些醋，瞬間就讓濃香的味道彌漫整個後廚。
旁邊煮麵條的呂重山全程看著，當嗅到香味一刻，他真是猛咽了幾下口水。
“馮師傅，你這湯做的可真好，真是好香。”
馮正明微笑著對呂重山說：“你把鍋裡麵條都給撈過來，放在我的這個湯裡，稍微煮一煮，我們大家晚飯就吃你這個手擀麵了。”
呂重山立刻按照馮正明的話，把他煮的手擀麵撈出來，放進馮正明鍋裡的湯中。
當然，呂重山的手擀麵並不是一起下鍋去煮。
他先是把寬、粗麵條下鍋煮，現在把寬、粗麵條都撈進馮正明鍋中，他又把剩下的那些中細和細麵條也都下鍋煮。
馮正明這邊把寬、粗麵條煮透了，端起鍋一起倒入一個大盆裡。
又對呂重山說：“剩下的麵條，一會直接撈出來，看誰不夠吃可以加一點。”
呂重山倒是很自信：“我的手擀麵保證你們吃了都會覺得不夠吃。”
聽了這話，讓後廚裡大家都覺得呂重山是在吹牛。
陳安邦說；“你就吹牛吧，沒有馮師傅的湯，你的麵條也好吃不到哪裡去。”
夏蕙同樣附和道：“對啊，你看你的手擀麵確實做的不錯，但要是沒有師叔的這鍋番茄雞蛋湯搭配，還是襯托不出好來。”
對此呂重山倒是也不爭辯，反倒是一臉誠懇的認同。
“你們沒說錯，我在我們那，就是因為做這個配麵條的料不行，所以我的麵條賣不過人家，我才要來找馮師傅學的。”
馮正明笑了笑說：“好了好了，我們先嘗嘗這手擀麵。”
馮正明乾脆把一盆麵條端出去，讓爺爺還有鋪子裡其他人一起嘗嘗。