一口咬下去，首先是外麵包裹著，被炸得非常酥脆的饅頭渣。
咬下去甚至會有碎屑跌落，讓大家趕緊用手去接。
而咬開了之後，裡麵是很白嫩的魚肉。
裡麵的魚肉就仿佛是被蒸熟般，白白嫩嫩非常的軟。
外殼酥脆，裡麵軟嫩，結合起來的口感真是很棒。
關鍵馮正明做的時候，是把背部的刺連著背鰭一起扒掉，所以吃起來更加方便，幾乎是吃不到什麼刺，隻有中間的大刺在。
先嘗了不蘸茄汁，然後大家都很默契留下半邊，再蘸上茄汁吃。
蘸上茄汁，馮勝男吃了之後立刻喊道：“好吃，酸酸甜甜的，這個好好吃。”
大家也都被馮正明這個茄汁的味道所征服。
這種酸甜口，不是那種很重的酸甜口，而且因為馮正明用了檸檬汁，所以酸甜中還有一點點檸檬香味，調味真是讓人覺得很美味。
大家都讚不絕口的時候。
馮正明自己品嘗後，倒是有了一些新的想法。
“小夏，比賽上你做這個菜，如果現場帶魚足夠，你到時候隻選帶魚腹部以下的部分去做，還有現場刮表麵的小鱗片，你要更加仔細一點，兩邊的魚鰭你向裡剪深一點，到時候直接連魚刺一起給拔出，隻留中間的中骨刺。”
夏蕙聽馮正明這樣說，腦海中倒是很快構思出馮正明所說的樣子。
同時，楊斌已經大概想到馮正明說的做法是什麼樣子。
“正明，如果那樣去做的話，是不是也太精致了？”
馮正明認真點頭：“就是要精致，三哥你想啊，小夏她的手藝擺在那，短時間內讓她去準備一些大菜，可能她現場也沒有辦法去準備出來，即便是能準備，她現場去做可能會出現偏差的。
所以小夏要想在比賽中脫穎而出，不能是去炫技，而是要走更紮實的色香味，不求做出來的菜能夠炫技，隻要現場做出來漂亮好吃。”
楊斌想了想也隻能是稱讚道：“不如正明，想的很周到。”
馮正明看向一旁的孫海說：“你到時候現場要炫技一下，既然夏蕙已經做了魚，那你的第一道菜來個羊肉。”
“羊肉？”
孫海和大家都有些驚訝。
馮正明見大家驚訝，笑了笑問：“你們想想，魚和羊，放在一起是什麼？”
這話問得所有人都愣住了，一時之間還真想不出來？
其實可能如果真的點破了，都會覺得沒有多難。
不過突然被馮正明這樣問就讓大家腦筋轉不過彎。
就在馮正明準備要公布答案的時候。
還是馮勝男用了最笨的辦法，她在桌上用手比劃著寫出“魚”和“羊”這兩個字。
這樣一來，馮勝男倒是很快明白過來。
馮勝男像是上課的時候，課堂上回答老師問題，舉起手喊著：“我知道，我知道啦。”
馮正明沒有直接說，看向馮勝男：“你說。”
馮勝男說：“是鮮，魚和羊組合起來，是一個‘鮮’字。”
被馮勝男一說，稍微琢磨一下，大家也都紛紛明白過來。
馮正明這才笑著解釋：“對，是鮮字，夏蕙和孫海都是我們馮家乾飯鋪的學徒，他們兩個人一道菜，一個做魚，一個做羊，合並起來就代表了我們馮家乾飯鋪的鮮。”
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