馮正明一覺睡到傍晚時分才醒，迷迷糊糊在床上坐起。
剛好看到外麵夕陽落山時，一片金紅色從窗子照進來。
然後他下床走到窗邊。
站在酒店的窗邊，剛好能夠看到夕陽下的黃浦江。
夕陽把江麵也染成了金紅色，當真是非常的美麗。
讓馮正明腦海中頓時構建出一副景色。
恰在此時，房間門被打開了。
林柏升和李誌峰一起進門，看到站在窗前的馮正明。
“正明醒了啊？”
“怎麼樣？睡得還好嗎？恢複過來了嗎？”
馮正明回過頭來看向兩人，露出笑容來：“睡得很好，你們宴席交流的怎麼樣？我們做的宴席，有沒有獲得好評啊？”
李誌峰笑著說：“很好，這場宴席交流，我們魯菜收獲了不少人的稱讚。”
林柏升也附和道：“沒錯，好多人都說，真的吃了我們做的魯菜，才真正了解到，以前對魯菜的刻板印象是有些偏差的。”
李誌峰接著又說：“尤其是那些外國人，都是對我們魯菜很喜歡。”
林柏升點頭：“沒錯，特彆是糖醋鯉魚、油燜大蝦，還有九轉大腸和蔥燒海參，對了，你做的那個孔府仿熊掌也獲得很多人好評。”
聽李誌峰和林柏升如數家珍般，敘述著很多人對魯菜的稱讚。
馮正明臉上也掛滿了笑容。
身為一個魯菜廚師，能夠聽到彆人對魯菜稱讚，會感到非常的自豪。
這一場全國大賽上的宴席交流。
確實起到了很好的效果，扭轉了很多人對魯菜的刻板印象。
魯菜不是重油重鹽，也不是黑黝黝、粘糊糊。
魯菜有屬於自己的一套技法體係。
其中包含了很多不同的菜。
每道菜都會有獨特的味型和特點。
很多人誤會魯菜重油重鹽，實際上魯菜恰恰在用鹽用油上很克製。
在魯菜中很多的菜，大多數時候會在放了醬油後不會加鹽。
還有魯菜除了油炒之外，還有水炒的技法，是完全不會加油烹飪的菜。
魯菜也不是每一道菜都會勾芡，更是會有很多的半湯菜是不勾芡的。
川菜講究味型的多樣，會要求每種味型都要凸顯出來。
粵菜強調儘量展現出食材的本味。
淮揚菜則是淡雅中展現不同食材的特色。
而魯菜更多是把多種味道融合，以更加柔和的方式重新展現給食客。
同樣是糖醋味，魯菜的糖醋並不會很誇張的突出酸甜口。