省裡接待餐會結束後五天，馮正明和大師兄一起受邀，參加省裡安排的一場座談會。
座談會的主題是中華美食魯菜。
參加的除了馮正明和大師兄，還有幾位在泉城的老師傅們。
以及省市兩級烹飪協會的人員。
更重要的是，這場座談會還有之前參加了彙泉樓餐會的外國人。
顯然，他們這幾天除了在彙泉樓品嘗魯菜，也品嘗了泉城不同餐館酒樓的魯菜。
所以這場座談會，也算是一個開誠布公和外國人聊一聊魯菜。
馮正明和大師兄李輝東趕到現場。
還沒進門見到師父和顏建興也來了。
馮正明和李輝東自然要主動向師父打招呼，並且跟在師父身後一起進入會場。
走向會場的路上，顏建興先一步開口。
“前天的時候，有幾位外賓到顏家菜館吃飯，是省裡安排的，似乎他們吃了好幾家餐館和酒樓，看起來似乎想要了解魯菜。”
馮正明點頭：“省裡之前安排他們去彙泉樓吃過。”
顏建興馬上笑起來：“我知道，他們吃飯的時候，還在聊彙泉樓裡的菜。”
緊接著顏建興不免好奇。
“你們彙泉樓到底給他們做了什麼菜？讓他們那樣念念不忘？”
馮正明和大師兄李輝東相視一眼，很簡單回答。
“就是我們的魯菜。”
顏老師傅馬上意識到應該不隻是魯菜那麼簡單。
“你們應該有一些自己的創新吧？正明你不用瞞著我，我知道你會搞一些小創新，把不同的技法融合起來做菜。”
馮正明一笑：“師父明見，我確實有一些小創新。”
李輝東直接揭破：“他的一些菜可不能算是小創新，像是他把白菜大蝦做成一口吃，當成了一道前菜上給客人。”
顏建興聽了頓時非常好奇：“把白菜大蝦做成一口吃？”
接著李輝東把做法大致和顏建興說了一番。
顏建興不禁感歎：“正明你果然利害，白菜大蝦都能讓你做出花樣來。”
顏老師傅依舊不覺得有多少驚奇。
“他一口吃的做法，應該和西餐學的，是為了照顧外賓。”
馮正明點頭：“師父您說的太多了，我想讓外賓品嘗多一些菜，所以對一些菜做了改進，讓他們就是一口兩口吃掉，可以吃更多菜。”
顏建興馬上忍不住問：“應該有你那道烏龍戲珠吧？”
李輝東笑嗬嗬幫忙回答：“沒錯，肯定要有烏龍戲珠。”
顏建興感歎：“我在店裡嘗試複刻來著，但總覺得好像味道上欠缺了一些。”
聽到顏建興也想做那道菜，馮正明沒有絲毫遲疑。
“大哥要做的話，回頭我去館子裡教你。”
顏建興看了一眼旁邊父親，還是果斷拒絕掉。
“還是彆了，你如果分享出來，豈不是等於我照抄你的菜？那道菜還是作為你們彙泉樓的當家菜比較好。”
顏建興這麼說，也不全是害怕父親責備他。
還是因為顏建興本身有父親的蔥燒海參手藝在。
他如果再用馮正明的烏龍戲珠，多少顯得有那麼點借父親名頭壓著父親徒弟。
馮正明笑起來向顏建興表示：“大哥沒關係，菜創出來，就是應該要讓更多人一起做，大家一起做，說不定彆人也能有好的點子。”
顏老師傅立刻開口阻止：“好了，你們師兄弟之間交流可以，但都要有所保留，做法、技法上可以交流，但不能在調味上一模一樣，更加不能完全做成一樣的菜。”