海選現場明明有些亂，而且參加海選青年廚師水平上也參差不齊。
可馮正明總能引導電視台的攝像機，拍攝下很符合觀感的畫麵。
抓拍到一些青年廚師展露出基礎刀功。
或者是在烹炒過程中的一些翻勺的畫麵。
以及經過馮正明的講解，讓電視台攝像師能拍出一些菜的美感。
甚至在指點攝像師同時，馮正明不但是能進行講解。
還順便會鼓勵一些參加比賽的青年廚師。
馮正明這種全能，省去了電視台方麵的很多麻煩。
讓電視台方麵收獲了相當好的畫麵。
三天的海選下來，電視台還真的拍攝出一部海選的短片。
經過剪輯後，在海選結束後，正式比賽開始前的空檔播放出來。
電視台把拍攝的海選播放出來。
立刻引起全省各地觀眾更進一步的關注。
大家發現，通過電視上的節目，不但是能看到專業廚師做菜細節，更是還能跟著全國烹飪狀元學習很多烹飪知識。
通過馮正明對著鏡頭的很多講解，讓看電視的人對烹飪有一個更加清晰明確的認識。
大家了解到，原來醬爆雞丁要想做的好看需要怎麼操作。
大家也知道了，一位青年廚師要磨練出好的刀功，平時需要付出多少努力？
還有可以親眼通過電視屏幕，看到平時去餐館、酒樓吃飯，無法看到後廚裡廚師炒菜的全部過程。
甚至有廚師現場大翻勺，還有馮正明對技術要領的講解。
省電視台的電話，一夜之間幾乎差點被打爆了。
很多人都打電話到省電視台，對他們拍攝的海選短片全都誇獎。
好多人也通過電視台，表達了對馮正明這位狀元的敬佩。
同時，也有不少人專門給馮正明寫信。
京城來的觀摩團，都還沒有見到馮正明本人。
他們已經先見識到馮正明進一步被拉高的人氣。
侯師傅感歎：“可能我們都想不到，原來我們的狀元，他也能成為大明星，至少在齊魯，他的名氣絕對不輸給任何明星。”
京城廚師們紛紛點頭承認，他們來到泉城這些天。
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確實屬於親眼看著，馮正明的名字變得街頭巷尾經常出現。
走在大街上，都會聽到街上人在談論馮正明。
侯師傅他們京城觀摩團，感受到馮正明人氣高漲後，也終於見到了忙碌多天的本人。
馮正明見到侯師傅他們，相當熱情主動地向侯師傅一眾人問好。
“侯師傅歡迎你們京城的領導過來指導我們的比賽啊。”
聽到這話，侯師傅頓時繃不住笑起來。
“哈哈哈，正明你這是故意罵我們是吧？就你現在的影響力，還有你們這次辦的這個比賽，我們哪裡還有指導你們工作的資格啊？”
馮正明麵帶微笑：“侯師傅您客氣了，您畢竟是更加權威的評委，我們很多不足還是需要您給指導一下。”
侯師傅擺擺手：“正明真的彆謙虛，你們這次青年廚師烹飪交流大賽辦的很好了，我沒有什麼可以指導的地方。”
緊接著，侯師傅看向京城廚師們：“不過，這次來的幾位廚師，他們想要跟你交流交流經驗，想要跟你來一場友誼賽。”
馮正明看向京城的廚師們：“要跟我友誼賽？”
恰在這時，泉城的幾位老師傅進門。
蘇老師傅進門便大嗓門：“哈哈哈，正明他們京城廚師要來踢館啊，要跟你比一比，你可不能給我們魯菜廚師丟臉。”
本來京城廚師們已經是有些打退堂鼓。
結果蘇老師傅進門就來這麼一句。
讓京城廚師一個個都麵露難色。
他們哪裡敢在泉城說自己是來踢館的？
要知道京城的廚師，無論他們做什麼菜，可以說他們廚藝的底子，實際上都是魯菜。
拿著學的魯菜，到魯菜的發源地踢館？
京城廚師們根本就笑不出來。
侯師傅捕捉到京城廚師們臉上為難，也看到他們向自己投來的哀求眼神。
覺得讓京城這次來的幾位廚師吃了點癟。
侯師傅開口打圓場。
“老師傅可不能這樣說，我們京城的廚師，大多也都是從魯菜學起，哪裡就敢說來泉城踢館？就隻是想要見識見識正明的手藝。”
馮正明倒也沒有拒絕：“行啊，那來一道簡單點的？爆炒蝦腰？”
聽到這，京城廚師們全都哭笑不得。
你這叫來一道簡單的點的嗎？
爆炒蝦腰，這個菜還能算簡單啊？
蝦和腰花是兩種成熟時間和火候完全不同的菜。
然後要把這兩個放在一起爆炒出來。
關鍵最後調味和勾芡上，那也都是對火功有著不小挑戰的。
至少這道菜，京城幾位廚師不敢說一定能做好。
到這個時候，京城廚師也已經明白了。
馮正明沒有在彙泉樓掌勺，確實不能代表他廚藝被丟下了，更加不能說他不再是那個全國烹飪大賽上技壓群雄的狀元。
人家張口就要做爆炒蝦腰，已經說明人家手藝沒丟下。
侯師傅再次幫忙打圓場：“正明，這樣吧，你們幾位各做一道菜，我們今天就是交流嘛，也不用做那麼難的菜，一會我們邊吃邊聊。”
不管怎麼說，京城觀摩團也是客人。
客人已經說了，馮正明當然也沒有拒絕。
“行，侯師傅您說了，那今天中午就這麼辦。”
說著馮正明把外套脫下來：“我也有一段時間沒進後廚，最近忙了不少的事情，今天也算是放開手腳，終於又可以進後廚了。”
聽到這話，讓京城廚師們心情變得更加沉重了。
馮正明這麼說，擺明了人家早有準備。
他這種狀態，有一種突然解除封印的暢快。
就仿佛又回到了他參加全國烹飪大賽時候那種舍我其誰的氣勢。
雖然還沒有開始交手，光是氣勢上京城廚師們已經敗了。
不過既然都說出要交流，大家還是要跟著馮正明踏進彙泉樓後廚。
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