“額…”
蘇利仕一時間竟無言以對。
“不急，老師先啃倆兔頭慢慢想。”
蘇利仕自然從善如流。
幾隻兔頭進肚，口腔裡已是火燒火燎，身上冒出汗來，嘴裡發出嗞嗞的聲音。
蘇利仕此時隻想喝點什麼，好澆滅口中的火辣，順手拿起酒杯，噸噸噸飲儘了杯中的打嗝酒。
舌頭的火辣與冷徹的酒水產生了神奇的化學反應，又一個響亮的嗝打出，蘇利仕隻感覺自己整個人輕飄飄的，舒服仿佛下一刻就要羽化登仙。
“爽！”蘇利仕將酒杯重重的砸在小幾上，此時他已有三分醉意，
兔頭早已啃完了，梅呈安也不打算吃他留給幾位侍女姐姐的，讓人把盤子撤下去，上了一盤鹹蠶豆，又給蘇利仕重新打了一杯啤酒。
“呈安呐，你這打，嗝～酒，妙啊，好喝，確實好喝。”
“老師喜歡就好。”
梅呈安心中不解，看著手中啤酒，這自釀的啤酒度數雖然難以把控，但應該不會很高啊，不至於這麼容易上頭吧，老師才喝了一紮多，這就微醺了？自己也喝了一紮怎麼沒事呢？
一口鹹蠶豆，一口啤酒，倒也彆有一番風味。
蘇利仕雙眼迷蒙，搖頭晃腦。
“其香幽遠兮扶搖登宵，其味空靜兮潛藏於竅，好酒，好酒啊。”
梅呈安眼中閃過一絲狐疑，總覺得這一句在哪聽過，感覺好熟悉。
想了半天沒想起來隨即將其拋之腦後，看來老師對啤酒的評價頗高啊。
正要推辭兩句，隻聽砰的一聲，蘇利仕已經一頭栽到了小幾上。
梅呈安愣了一下，隨即笑了起來，吩咐下人將蘇利仕扶回他的房間。
“蘭姐姐。”
“少爺！”
“鋪麵準備好了嗎？”
“回少爺，城南城北城東城西各準備了一家鋪子，麵積大小均一致，位置也是按少爺要求的選的人流最多的地方。
掌櫃請的是慶餘堂的，兼任賬房，下麵一應小廝也已經備齊，都簽了死契，調製秘製鹵汁也安排了專人負責。
所用食材一部分出自咱家莊子，一部分來自城中各大肉鋪，都是人家不要部位，進貨價極低，已經簽訂了長期契約，各店鋪後院都安置了飼養兔子的地方，由專人負責喂養和處理。
定製的酒杯也已經到貨了，已經分批安放在各家店鋪。
至於酒水…”
梅呈安輕笑一聲。
“菊姐姐，第一批釀的打嗝酒已經發酵的差不多了，可以開始鋪貨了，一家先送一大桶，第一批量不大，定價嘛，我想想。”
梅呈安手指輕扣桌麵，大木桶一桶是三十升，第一批就釀了二十桶，也就是六百升，小木桶一桶是十二升，釀了六十桶，梅呈安自己帶回來十桶，還剩五十桶，往外賣的總共也就一千二百升，定製的紮啤杯一杯是五百毫升，也就是一斤，這一批酒滿打滿算也就兩千四百杯，而下一批酒還要等一個月，也就是說，一天最多賣八十斤，再分拆四家店，一家店一天最多賣二十斤，多了就供應不及了。
唐代詩人李白曾曰，金樽清酒鬥十千，鬥分大鬥小鬥，形容酒一般是小鬥，也就是四斤，一兩銀子是一千文，十千就是十兩銀子，也就是說四斤酒要十兩銀子，一斤合25兩。
當然了此酒非彼酒，酒精度數不同，飲用方式也不同，但咱量少啊，物以稀為貴，一斤賣個一兩不過分吧。
“那就一杯暫定一兩，一小桶就賣一百兩，一大桶五百兩。”
小蘭不解。
“少爺，這價兒不對吧，不是應該買的越多越優惠嗎？怎麼咱這酒買的越多越貴了？那人家還能買整桶的嘛？”
“要的就是他不買，咱第一批酒就這麼多，都讓人一桶一桶買走了，咱拿什麼推廣咱家打嗝酒，定價貴些就是要讓有些人掂量掂量，當然，這也隻能攔住一部分人，畢竟對於有些人來說，你不貴人家還不買呢！”
小蘭似懂非懂的點點頭。
“何時開業還請少爺定奪。”
“擇日不如撞日，明日籌備，後天開業。”
“是！”
“宣傳的人安排好了嗎？”
“已經找好了，都是府內下人，少爺吩咐的宣傳口號也已讓他們背牢記熟。”
“嗯，總感覺還差點意思。”
飲了一口杯中啤酒，吃了幾顆蠶豆。
“我想明白了，還差個噱頭！我想想我想想，有了，蘭姐姐，明日告訴各大掌櫃，開業時要辦一個活動，誰能飲一杯打嗝酒不打嗝，不但酒費全免，任其暢飲，還有賞銀三十兩。”
“還有，明日跟班頭說一聲，讓他後天安排人巡邏時多在店鋪周圍轉轉，如果有人鬨事，直接拿下。”
“知道了少爺！”
梅呈安在腦海中又從頭縷了一遍，確認無任何遺漏，便安心的喝起了酒。
“舉杯邀明月，對影成三人呐。”
將杯中酒一飲而儘。
“走吧，幫你們練功去！”
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