唐建軍也跟著感歎，隨即問“李逸啊！這麼地，你能不能給我們說一個比較簡單的，學了就能用的鹵料？”
“對，就那種傻瓜式的，不用動腦子的。”
王曉利在一旁附和“我們這些都不是什麼專業廚師，平時在家裡也就自己鹵點雞爪子啃啃，用不了那麼講究。”
他們的話也引起了觀眾的共鳴，彈幕中也在紛紛讚同。
“對啊逸哥！你彆對我們要求那麼高，就講個簡單好學的得了。”
“我喜歡喝酒，能鹵點鴨貨就成，現在外麵賣的太貴了，吃不起啊！”
“真吃不起，上個星期我帶對象去逛了一下，就買了一點兒鴨腸，鴨爪啥的，提在手裡輕飄飄的，就要了我八十多！”
“能自己鹵真的比較劃算，那些凍貨買回來都挺便宜的。”
“你們都傻呀？乾嘛要傻瓜式的？讓逸哥教一個能開店的啊！我直接當場出攤！”
“對啊！要開店版的呀！”
觀眾們逐漸反應了過來，但李逸卻已經開始講起了簡單版的鹵料。
“那我就告訴你們一個最基本的料方吧！”
李逸笑道“其實也很簡單，鹵味行裡有一句老話，叫要想鹵味香，八料加高湯。
所謂的八料，就是桂皮，白芷，良薑，陳皮，草果，肉蔻，砂仁，丁香。
這八種料，就是所有鹵湯香辛料的基礎了，就像是蓋高樓的地基。
外麵鹵味店的各種秘方，都是在這個配方的基礎上，增加其他香辛料，來製作複合香味味型的。
如果是自己家鹵東西吃，不追求細微的味覺體驗，那麼用這八種料就已經足夠了。”
“你等會兒我記一下。”
胡伶拿出了手機，打開了語音輸入，衝李逸問“你再說一遍，是什麼？肉桂？還有呢？”
見狀，後方幾人也都被提醒了，紛紛拿出了手機。
李逸又把八種料的名字給他們說了一遍。
“那每種料用多少呢？”
胡伶追問。
“這要根據料的君臣佐使來計算。”
李逸從香辛料裡把八種料挑了出來，放在了最前方。
“還要算？”
在場眾人都嘶的吸了口涼氣。
真就是當化學試驗來做唄？居然還得算配比？
“沒錯。”
李逸解釋“這些香辛料基本上都是中草藥，互相搭配當然得按照君臣佐使來了。
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