“那你可以多喝點。”
李逸示意:“糟粕醋在瓊省也叫女人醋,經常喝可以促進血液循環,美容養顏抗衰老,雖然你用不著,但多喝點也沒事。”
劉藝菲聽到他狀若不經意的誇讚,抿了抿嘴,沒有讓自己笑出聲。
“我先去送鍋底了。”
她說著,就放下了勺子,回身推著餐車往前廳去了。
看著她嘴角的微笑,李逸收回了視線,繼續煮起了其他鍋底。
食客的用餐體驗中,服務也是十分重要的環節。
就算再好吃的菜,如果上菜的服務人員愁眉苦臉,甚至還有點嫌棄上的菜,也會影響到食客的食欲。
所以,要想讓食客喜歡上一道菜,那麼服務人員就不能對這道菜有抵觸情緒。
就算不喜歡,最起碼也不能反感。
林奕倫在一旁晃動著小鍋,視線從離開的劉藝菲那邊收了回來,又看了眼李逸嘴角淡淡的笑意,像是發現了什麼。
嘿嘿笑了下,他什麼也沒說,隻是從灶台上取下了一鍋湯底,放到了一旁,笑道:“這鍋我嘗嘗味啊!”
“可以。”
李逸笑道:“你是美食品鑒官,應該的。”
“我是真有點饞了,好久沒喝過這口了。”
說著,他就去櫃子裡拿過了一個湯匙,從鍋裡舀起了一勺湯。
先嗅了嗅,再吹了下,一口飲下,他閉著眼睛,咂了咂嘴。
“就是這個味兒。”
他睜開眼來,衝鏡頭解釋:“這個湯看著有點像冬陰功,但味道其實沒有泰式菜那麼重的酸辣。
它剛燒的時候,會有一點點嗆酸,但燒開以後,酸味就散了,隻留下一種淡淡的酸香。
如果你能接受它的這種味道,你肯定會漸漸愛上它,最終難以自拔。”
作為一個專業的美食主持人,他很懂得撩撥觀眾的食欲和好奇心。
聽著他的描述,直播間觀眾急得抓耳撓腮,彈幕紛飛。
“有沒有吃過的兄弟跟我說說,到底是什麼味兒啊?”
“我能想到的味道,就是酸菜魚的味道。”
“不是酸菜魚的味兒,是有一種發酵的酒味兒,說不上來,總之還挺好吃的。”
“我吃不太習慣,相比下來,我還是更喜歡冬陰功的酸。”
“就是純純酸酸的,有點像醋,但又不像老陳醋那麼酸。”
“我去三亞的時候吃過幾次,特彆好吃!回來以後還在想!下次有機會再去瓊省,我要一定要吃個夠!”
灶台前,李逸將最後一批糟粕醋送上灶台後,就衝林奕倫示意:“這些鍋你看著燒,我得片肉了。”
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