“嗚嗚嗚我要吃，我就要吃！我要當野人，我要跟壞叔叔學壞！”
即使隻是剛上二年級的小鬼，撒潑起來勁兒也是不小。
他用力一掙，掙脫了奶奶的手，屁顛屁顛衝到蕭嵐的攤位前。
奶奶沒有辦法，隻得跟上去把把關。
這位老奶奶顯然不是那些廚藝小白，她做了一輩子飯了，廚齡沒有60也有59。
這可是一甲子的功力，她一眼望去，就能知道彆人用料好不好，手法老不老道。
就是因為她太懂，所以她不願意自己的寶貝孫子吃學校食堂的飯菜，而是每天中午接回來，親自下廚煮給他吃。
但是小孩子正是探索欲最強烈的時候，追求新鮮感，
無論奶奶怎麼變著花樣做，做得多好吃，孫子都覺得吃膩了，老想嘗嘗彆人的手藝。
孫子這麼倔，老奶奶倔不過他。
她隻能扶好老花鏡，用審視的目光，來來回回將蕭嵐的攤位掃視一遍，恨不能掏出顯微鏡來觀察。
看到全新的小吃車和全新的廚具，老奶奶臉色稍稍變得好看了些。
手藝先不說，起碼衛生條件勉強達標。
不過，衛生條件隻是表麵功夫，真正的食品安全，還得是看食材。
此時，蕭嵐正在給剛點了菜的兩人做煲仔飯。
今天是第一天開工，摸不清到底有沒有客人上門，所以蕭嵐沒有提前製作煲仔飯，而是現點現做。
黃燜雞可以開小火多燜一會兒，提前備菜，煲仔飯煲久了，鍋巴會變得很硬，咬不動。
一旁的胡萊也不是光看著，他學著蕭嵐的樣子，用刷子給砂鍋內部刷油，然後放入洗好的米。
所有食材都提前處理過了，隻需要按照順序、瞅準時間放進鍋裡煮就行。
胡萊這麼一個動作一個動作地學，不會有什麼差錯。
日後等他步驟記熟了，完全可以獨當一麵，蕭嵐就能摸魚，啊不，觀察敵情了。
蕭嵐在一旁盯著，看到胡萊開始胡來了，立即指出問題：
“米和水的比例是1：15，你的水放多了。”
蕭嵐說著用勺子幫他舀出幾勺水，邊舀邊強調：
“水米的比例很重要，關係到飯的生熟，水多了會軟爛不起鍋巴，水少了會夾生沒法下咽。”
饒是嚴苛如老奶奶，也不由得暗自點頭，心裡給蕭嵐悄悄加了一分。
這攤主有點東西啊，居然不用食指去探，隻看一眼就能發現水米比例有問題。
“奶奶！我要跟那個大叔吃的一樣的飯！”
小孫子指著不遠處吃得一臉陶醉的鄧陽說。
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