“就是吃了頓飯，師父順便教我做了乾炸丸子。”
林旭雖然吃瓜吃得很爽，但他並不想瞎傳師父的八卦，所以就主動聊起了剛剛學到手的乾炸丸子。
一聽這話，耿樂樂來了興趣：
“旭哥你現在能做嗎？今年春節我奶奶自告奮勇要做乾炸丸子，結果全湖了，成了一堆黑煤球……”
她這麼一帶頭，陳燕也說起了在奶奶家吃飯沒吃過癮的事情。
倒不是菜不好吃，主要是家裡那些親戚，一會兒問任傑為什麼不來，是不是看不起人？
一會兒又說自己被列為老賴了，讓任傑幫忙想想辦法，整得陳燕吃到半岔就借口去衛生間，開車來找舒雲和竇雯靜了。
每到過節，總有些八竿子打不著平時也沒什麼交集的親戚登門拜訪。
說是親戚需要多走動，但話裡話外就是在哭窮，想借錢，想創業，想給家裡的孩子安排個不累不加班待遇還賊好的工作。
陳燕挺煩的，所以春節幾天，她幾乎都在林記店裡度過。
林旭見大家的興趣都被提了起來，便主動說道：
“這樣吧，我現在就去後廚給你們做點，讓你們嘗嘗國宴水平的乾炸丸子，跟家裡有多大區彆。”
完美級乾炸丸子，絕對能讓這群女人忘記八卦。
至於跑過來湊熱鬨的墩墩，林旭一把抱在懷中，給它出了道選擇題：
“吃不吃牛蛙？”
墩墩想都沒想便用大腦袋在林旭臉上蹭了蹭。
很顯然，相對於過來湊熱鬨聽八卦，小貓貓更喜歡的是吃肉肉。
把墩墩放在服務台上，林旭去水族箱前撈了幾隻牛蛙，正好陳媛媛也回來了，見到林旭拿著牛蛙，好奇的問道：
“老弟，這是準備做乾鍋牛蛙嗎？”
“給墩墩蒸呢，你要想吃乾鍋牛蛙，我可以做點，廚房裡有乾鍋醬，做乾鍋牛蛙還是很簡單的。”
“行，你做吧，我先把今天跑的幾個地方跟竇總溝通一下。”
下午陳媛媛跑了好幾個地方，把原本在網上看到的商鋪看了一遍，結果發現半數都是照騙。
商鋪是那個商鋪，但周圍的環境卻沒網上說的那麼好。
一個挨著垃圾站，一個挨著公廁，還有個在居民區裡麵，她看完後，又在附近找了其它的，反而很有收獲。
現在她得跟竇雯靜商量一下，看到底是一塊兒租下來，慢慢開店，還是先把第一批次的店麵租下來，其它的回頭再說。
林旭又撈了幾隻牛蛙，來到樓上，他將牛蛙交給了車仔：
“收拾一下，去掉外皮，三隻蒸了給墩墩，彆的剁成大塊，用蔥薑料酒和鹽糖蠔油醃起來。”
“老板這是要做什麼？”
“乾鍋牛蛙，對了，再弄點肥腸，等會兒我加進去。”
“好嘞！”
林旭換上衣服，認真把手洗乾淨，然後開始做乾炸丸子。
椒鹽料店裡就有，不用準備，而老虎醬現在有點來不及，就不準備了，反正這群女孩子吃乾炸丸子，最後大概率會把蘸料換成番茄沙司。
把剁好的肉用調味品和蔥薑水花椒水等配料醃上。
車仔也將牛蛙和肥腸準備妥當。
先將乾鍋肥腸蛙做出來讓媛媛姐吃晚飯，工作到天擦黑才過來，肯定餓壞了。
然而他剛把這道香辣美味的菜品端到外麵，正聊工作的陳媛媛還沒來得及吃，陳燕沉佳悅以及耿樂樂三人，就圍了過來。
“聞著味道不錯啊，香香辣辣的。”
“居然還有肥腸呢，怪不得這麼香。”
“哇，炸土豆條，這是我最喜歡的乾鍋配菜，旭哥我能替媛媛姐嘗嘗鹹澹嗎？”
林旭無奈的笑了笑：
“你們不是都吃過晚飯了嗎？”
“沒吃太飽，想再來點。”
不遠處正給竇雯靜講店麵位置的陳媛媛說道：
“吃吧吃吧，給我留一口就行。”
耿樂樂一聽，便顛顛的去消毒櫃裡拿了碗快碟子，順便又要了三小碗米飯。
這麼好的乾鍋菜，沒有米飯怎麼能行呢？
可不能對不起旭哥的心血。
就這樣，幾人就著米，開始吃第二輪的晚飯了。
“悅悅，在高總廚家裡吃的什麼啊？菜品豐盛嗎？”
“菜都很精致，賣相好，味道也好，不過都是清澹類的，可能師父師娘和lucy阿姨吃不慣重口味的菜吧……對了，lucy阿姨要去北大外語係了，具體怎麼操作的不知道，應該是外聘合同。”
師娘有錢有人脈，幫王翠花同誌找個工作還是很容易的，畢竟王翠花也是藤校畢業的，不知怎麼來了中國，然後就邂後了她的robin。
說起來，也是師父招惹的，不過該說不說，師父這麼一把年紀還能把英文練到能跟老外流利對話的地步，不得不讓人感歎海王的學習能力。
陳媛媛跟竇雯靜聊完後，吃飯的人成了五個。
幸好今天曾曉琪跟著父母去齊家拜訪，不然六個女人圍坐在一起聊八卦的場麵，絕對讓人不敢靠近。
沒多久，林旭做好了乾炸丸子。
他端著出來的時候，順便還帶了一份粉蒸排骨和豉汁鳳爪。
“你們慢慢吃，我去後廚看看大家的工作情況。”
林旭將大托盤上的菜品放到桌上，接著回到廚房，認真看著各個崗位上的工作情況。
這段時間不在，得觀察一下後廚的情況，要是有品控下降的情況，那該敲打就得敲打，不能讓菜品品質下滑。
外麵，大家品嘗到美味的乾炸丸子，全都被這外酥裡嫩的口感給驚住了。
雖然在京城這是一道比較家常的菜品，無數飯店都能點到，但能做到林旭這種水準的，不到三家。
陳燕說道：
“明天我得帶我爸媽來嘗嘗，這丸子口感可真好。”
耿樂樂也表示讓爺爺來品嘗一下，順便建議林旭拍一期做乾炸丸子的視頻，這麼好吃的菜品，可不能藏著掖著。
林旭在後廚轉了一圈，再次回到外麵，小蘑孤頭跟他說了一下想法。
“視頻會拍的，不過現在還不行，等店裡的人休假完畢，我們就更新一波菜品，有乾炸丸子、鹽水鴨、鹽煎羊肉什麼的。”
學到手的菜品就得拿出來掙錢。
隻有能變現的菜才是好菜，變現不了，隻能說已經被市場淘汰，該下架了。
聽他這麼一說，陳燕等人全都期待起來。
總覺得這一上新，店裡的生意會迎來一波新的高峰。
隨後兩天，林旭一直顧不上店裡的事情。
他先帶著墩墩以及楓哥去邁莎銳總部簽了推廣合約，重新擬定了各種權利義務，還贈送了好幾個汽車模型，其中一個就是林旭那款紅色線條的g63。
簽了合約，以後墩墩再直播，就可以放一個邁莎銳的車模在旁邊了，用這種方式植入廣告，讓越來越多的人知道這家全球最大汽車改裝品牌。
簽約儀式剛完成，沉國富開著他的賓利來挑車了。
沒有現車，這位大老板直接定做了一台黑白雙色的g63和一台摩卡灰色的g63。
老沉偏愛黑白色，之前他的奔馳大g就是這個配色，現在重新選了類似的顏色，但車子的配置和內飾什麼的，卻比奔馳原廠大g高一大截。
至於那台摩卡灰的，則是準備給陳美亮。
搞定這邊的事情，林旭又接上來到京城的尚衛星兩口子和曾曉琪的父母，前往銀杏園開始工作。
工作內容倒是不麻煩，現在就是先整理一下，將一些建築廢料什麼的清理出來，將整個園區的環境準備好。
園區之前雇的幾個阿姨也一塊兒來上班。
都是五十來歲的中年人，倒是聊得很熱情，有兩個阿姨甚至還是曾曉琪父母的蘇北老鄉，大家就更不陌生了。
林旭捎來了米麵糧油，讓他們先自己開夥。
等回頭老爸老媽過來，再正式進入運營階段。
這邊的事情處理完，林旭又和沉佳悅以及沉國富兩口子走了一圈親戚，過年沒在京城，現在回來了，親戚之間自然要走動一下的。