冬子突然意識到今天晚上的營業地點，估計已經有了。
“四川來的工人，他們有多少？”
“起碼五百個，本來那就是一個四川公司中標的，他們乾活利索，但對吃的太講究。外麵餐館做不了他們生意，他們自己架爐灶，炒一兩個菜，晚上下班回來，還要搞兩杯酒的。你這菜下酒，絕了。”
冬子覺得，自己應該去試試。
當然，羊肉串是要準備的，不可能在晚上隻擺著那鹵菜賣，自己沒事乾。羊肉串已經醃好，燕子正在把它們穿在串上。冬子看著穿著白衫的燕子，那認真串羊肉的樣子，像極了當年的母親。
燕子在下午，已經把她事先在一個五金加工店定做的不鏽鋼架子車拉回來了。還有許多不鏽鋼的盤子，下麵盛東西的桶，也是新買的，已經消毒。
晚上，大約五六點鐘，他們出發了，冬子把烤爐與木炭搬上，燕子與燕子一起推著車子，一起放到麵包車上。麵包車，已經把後麵兩排的椅子取掉了，滿滿一車食物的香味，搞你從身上到頭發，全都是。冬子把“老陳燒烤”的牌子也拿上了車，他的烤爐全是不鏽鋼做的，上麵焊了一個架子，那牌子掛在那架子上，上麵是一個大燈。
車子上備了蓄電池，那是晚上照明用的。如果蓄電池的電用完了，車子發動後，可以給它充電。
當他們開著車出門時，冬子看了看燕子的妝扮，笑了起來。
“你笑啥？我臉上有灰？”
“哎，我們在外混了五年，回來還是賣羊肉串，你不嫁個老板，專門跟我當這個路邊攤的老板娘，丟人不？”
“憑勞力掙錢，有啥丟人的？”
燕子居然馬上適應了這種生活。其實，燕子心裡想的是另一個對比。當年她在舞台上衣著暴露，搔首弄姿，那樣掙錢，才丟人呢。
況且，跟冬哥在一起，他家本來就是賣羊肉串的，還算是老字號，怎麼會丟人呢？
到了三號門，一邊是大工地，一邊是用角鋼與預製構件搭成的簡易工棚。當然，這個工地，也算是有圍牆的，用彩鋼瓦檔成的。
看門的，卻是原來容鋼的幾個老工人。他們下崗了，被臨時聘在這裡守門。一般人，進出要檢查的，當然，小商小販也有，賣些勞保衣服、飲料或者零售的。一般外地的建築公司做項目，聘請保安，都要聘請一些本地人，因為本地的規矩，隻有本地人懂。況且，能夠讓本地的地痞或者壞人害怕的，也隻有本地人。
幾個老工人看到冬子開車進來，就要攔他。
“哎，進門做小生意可以，開車進來就不行了。萬一人家鋼筋少了，或者材料丟了，說是你車拉出去的，我們不好交待。”
冬子趕緊說到“我是賣燒烤的，幾位叔叔是容鋼的老師傅吧，我就是老陳的兒子，老陳燒烤，你們看，牌子在車裡呢。”
“咿？老陳燒烤回來了？你莫非是冬子？”其中一個老人湊過來說話。冬子好像認識他，但又叫不出名字。隻好喊“叔叔，是我，陳冬，我爸叫陳剛。”
“哎呀，果然是你，進來進來，好幾年沒吃，我都還想呢。這幾年吃的燒烤，沒吃到你家的味道，還想不過呢。位置你自己找，莫擋彆人路就行，你燒的第一批，先賣給我。”
冬子趕緊答應下來，把車子開到一個交叉路口的一棵大樹下，擺開了陣勢。
本來，交叉路口是做生意最好的地方，為什麼先期來的小商販不占領這位置呢？主要是光線。由於上麵的大樹，完全擋住了上麵的燈光，所以，最為昏暗。
這正是冬子帶燈帶蓄電池的優勢了，那燈光足足有60，兩個燈，一個照鹵菜，一個照燒烤，居然成了路上最明亮的地方。
冬子還把一個小風扇改造了一下，上麵綁上彩色的帶子，讓它通上電轉起來，既起了趕蚊子蒼蠅的作用，又是一個吸引眼球的招牌。
兩年穿戴嶄新的白色工作服的年輕人，俊男靚女站在明亮的燈光下，銀色的不鏽鋼架子閃閃發亮，老陳燒烤的牌子古色古香，這本身就成了一道風景。
今天，一般年輕的漂亮一點的男女，很少出現在工地的路邊攤上。況且，這樣漂亮的攤位，這麼乾淨的樣子，確實也很吸引人。
來了幾個保安，都是容鋼的老工人，他們圍成一圈，看著冬子做的第一批燒烤，那是他們已經預定了的。冬子正在忙時，有一個保安聞到燕子這邊的鹵菜香，趕緊說到“你這鹵菜是怎麼搞出來的，怎麼這麼好聞，加了香精嗎？”
冬子馬上說到“我弄的，我以老陳的名義保證，絕對沒有任何香精和工業品，全是作料調得好。”
燕子此時笑到“你們可以不相信我們，但這牌子總是老牌子吧，老葛校長親自寫的，我們怎麼敢亂來呢？來來來，我一樣切一點，你們先嘗嘗。”
有老工人說到“哪裡能夠白嘗的，我們雖然不富，也有臉麵的。況且，我們都算是拆遷戶，這錢，我們得給。”
冬子趕緊說到“不白嘗，你們幫我們傳個名，打個宣傳，比什麼都強。外地工人不相信本地人，隻相信你們，況且你們這穿製服的，哪個敢不信呢？”
他們一夥保安穿著製服，圍著一個明亮的攤位，本來就很神奇。況且，人站多了，攤位賣的什麼東西，外麵睢不出來，隻看到青煙直冒的。遠處的四川工人們，以為這個攤位起火了，保安在處置。
反正下班了沒事乾，看看熱鬨也好，也都成群結隊的，湧了過來。
當他們走近了，四川人天生靈敏的鼻子起了作用。“夥計們，聞到沒有，燒臘味，羊肉串味，好香。這燒臘味，好像我們老家的那種呢。”
一幫好吃佬興奮起來，對於四川人來說，吃不好，就意味著生活沒意思。
當他們分開人群時，發現冬子正在烤羊肉串，火星直冒的，油滋滋響，味道刺激而歡快。而身邊一位聲音好聽，長得漂亮的小妹子，賣的鹵鴨子，分為幾種不同的盤子裝好，隻看一下聞一下，就讓人垂涎三尺。
工友們看到保安們在嘗，試著問了一聲“妹妹，我們嘗一下行不行？”
燕子很大方地說到“憑良心，如果好，你們就買，不好就算，每人嘗一塊鴨脖，試試。”
燕子很是熱情，年輕的工友們當然鼓噪起來。紛紛伸手要拿。燕子調皮地用夾子擋回了他們的手，一人發了一個一次性手套，然後再把一塊塊鴨脖發給他們。
“太好吃了，夥計，這是四川味呢，比我們老家鹵的，還要好吃，老板，你這是咋做出來的呢？”
“這位大哥，你是個高手，一吃就吃明白了。確實，這是四川味，這裡麵的調料裡，最重要的幾味，都是從四川泡菜壇子裡出來的，絕對正宗。”燕子不忘添油加醋“你們從四川來幫我們建設，我們也得有表示不是？吃飽吃好不想家。我曉得你們工資高，但吃不到家鄉味，所以，從今天起，我們不就送上來了？”
這一說，搞得大家居然激動起來。紛紛要買回去，說是今晚的下酒菜有了，必須嗨一把。
燕子在那邊忙不迭地切、稱、裝，收錢算錢也是一口清。冬子在一邊，發現，燕子還真是個天生做生意的料。
冬子的羊肉串烤好了，當然沒收保安們的錢。但保安在吃的過程中，邊上的工人們也好奇起來。
“師傅，這羊肉串，還有招牌呢，聞起來是好，但吃起來咋樣呢？”
一個老保安白了他一眼“好不好吃，你買一把嘗一下，不就行了？”
於是，有不經挑逗的工友，對冬子說到“你這是正宗羊肉串嗎？”
“羊肉絕對正宗，肯定不像江湖騙子，用豬肉來糊弄你。”冬子一邊烤一邊回答。
下麵就有人說了，有的火車站，有人賣所謂的羊肉串，用豬肉在羊尿裡浸過，惹點羊肉騷味，就出來賣了，害人不淺。
此時，一個大嗓門的保安說到“你是怕說得，你知道這個招牌是哪個寫的嗎？我們容城最老資格的校長寫的。老陳是哪個？就是這個師傅的父親，他可是當年容鋼廚師的第一把刀。這個牌子，可以說是我們容城最老資格最有水平的羊肉串了。冬子，你這幾年沒回來，我們這些老容鋼人，都想念這一口呢。”
“老字號啊”四川工友們驚詫起來，他們自從來到容城，還沒吃過當地的好東西呢。主要是他們的口味太敏感，他們吃過的餐館，味道在他們看來都不怎麼樣。要不，他們怎麼自開小灶呢？
懷著試一試的態度，有幾個人，現場就定了幾十串。