人生一串！
這種異常，當然逃不過武傑媽的眼睛g。“老頭子，你跑到人家店子外，偷瞄人家工作，啥意思？”
“你娘兩個，平時懶得管你們的事。這樣的大事，我敢不把關？那許玫過去是啥性格，我不知道？你這兩天跟許玫媽電話不斷，每天還約去什麼東山公園，連十幾年的麻將都不打了，什麼意思？你不告訴我，以為我苕？傑子，你這兩天變成啥樣？我也年輕過，不曉得？”
“哼，你年輕時，你年輕時，沒見你對人家上心過。”武傑媽倒報怨起來。
“男人嘛，上心是在行動上。你看，結婚過後，家裡哪樣事不都是你說了算？但傑子的終身大事，我這當父親的，肯定還得把把關，不能光聽你說，對不對？”
“那你現在覺得啥樣呢？”武傑媽就問得直接了。
“確實，傑子這個年紀了，再不找個人管著，恐怕就廢了。看今天玫玫的樣子，管得住他，也管得好，我放心了。”
又舉杯，又喝酒。這老頭子，居然把一個簡單的家常午飯，搞成了正式宴會的架勢。
“但是，傑子，咱們是男人，說話要算數，這可不亂開玩笑。找到許玫是你的福氣，你要是亂來，莫說你媽，看我，要也要收拾你。”
這算是最高評價了。為了未來的兒媳婦，居然要收拾自己親生的兒子。武傑聽到這種打擊自己的話，居然很受用。
“哎，莫打嘴仗。我今天跟許玫媽一起，她倒說起一個事。你不是加入了什麼野釣協會嘛，整天釣魚玩，把許玫的爸也介紹進去唄，他現在閒著了，釣魚倒是個好活。”
“他不是在外麵跟彆人打工嗎？”都是老熟人，彼此還是熟悉的。武傑爸加入那個釣魚協會，倒是老會員了，一幫子退休的老頭子，每個月組織幾次活動，專門挑沒人管的野湖去釣魚。起不起魚倒是次要的，關鍵是圖一樂。老兄弟們在一塊，有個事做，有個交流。每年，還有些比賽。
許玫的父親以前是很喜歡釣魚的，但是，近些年，由於家庭經濟困難，退休後就幫彆人打工掙點錢。最近，許玫怕父親勞累，自己也掙錢了，不需要父親再出去打工。但是，閒下來的父親，卻不知道該怎麼玩了。
“已經不打工了，人家玫玫一個月掙的錢，比傑子都多，那還讓父親受那個苦呢？”
“得，老許養了個好閨女。行，下次，我就帶他去。我們那個協會，年紀都差不多，好玩。但是”說到這裡，他望著武傑說到“他的釣魚杆，恐怕不該由我買吧？”
話都遞到嘴邊來了，但武傑卻不敢亂開口。武傑媽看出來了“對，好機會，武傑，送他一幅好的，趕最好的那種買。隻不過，我怕某些人看到被彆人比下去了，嫉妒。”
當然，是指武傑爸了。武傑爸笑到“我不嫉妒，我要是有玫玫這樣的兒媳婦，帶出門跟人一說，彆人該嫉妒我了。”
“真不要臉！一根杆子就想騙個大活人。”傑子媽一邊給傑子夾菜，一邊調侃。
“這不是你提出來的嘛。”
“這是你兒子有本事，你還真敢往自己臉上貼金。來來來，把你手裡的酒乾了，不準再喝了，再喝，你以為你是年輕人？整天酒肉，不健康。”
傑子的父親，稍微有點胖，血脂有點高。按母親的觀點，就是大魚大肉的生活習慣導致的。
當天晚上，接許玫時，傑子就把事先準備好的一套漁具，讓許玫帶給她父親。“莫說是我送的，就說是你送的。畢竟，我怕他不好接受，畢竟，我還沒正式上門。”傑子知道，自己正式作為女婿，有些正規的程序，還沒到堂。
“好吧，他也該享受享受了。”許玫倒用不著跟傑子客氣。兩人在樓下，黑夜之中，大概又纏綿了一會。其實，許玫到家時，父母知道他倆的事，也知道傑子在樓下等許玫開燈。但無法開口，讓傑子上來坐一會。
畢竟，按容城的規矩，必須經過正式上門的儀式，未來的女婿才可以以正式身份，進這個家門。但女兒帶回來的漁具，倒出乎她父親的意外。一看牌子，就知道是好東西。他隻是說到“太貴了，太貴了。釣魚嘛，竹竿都可以，何必買這麼貴的呢？玫玫，咱雖然掙了錢，但也不好浪費啊。”
“爸，你用就是，說那麼多乾嘛。”
許玫媽倒是猜出了幾分，因為上午，她跟傑子媽一說這事，晚上就有漁具過來。她輕聲說到“曉得是哪個出的錢呢。”
許玫爸問到“你啥意思？”
“沒啥意思，給你你就用，啥，好東西，還不敢用了？”
許玫爸喜滋滋地打開包裝，開始研究起來。此時，已經是深夜一點多了，他居然沒有睡意。
從這一晚起，武傑倒是睡得香甜了。這種溫暖與激動，如果每天都在發生，那會整個改變人的氣質的。今天的武傑，不論到單位還是在生活中，都是一個標準的精神小夥。
今天是星期天，送許玫到飯店時，武傑對聽那個廚師早談，產生了興趣。
今天主講的是微胖界的李老師，他滿麵紅光，膀大腰圓，符合社會上對廚師的外形定義。他昨天因為一個家常甜湯，受到了顧客的稱讚。
這個湯，在四川是傳統宴席中最常見的甜湯，叫蝦羹湯。其實，就是油炸麵線，放入勾芡的蛋湯之中，形成軟甜脆香的口感，稍微有一點酸辣回味。昨天有五桌客人是來給孩子過生日的，本來以蛋糕為主食，是他們在外麵定的，結果，最受歡迎的，是這個湯。於是，就引起部分人的爭議，究竟是哪個東西，最有營養。
這個爭議當然不是顧客提出來的，是服務員問的。有個服務員是個九零後，她心目中，好像是西方的飲食結構，更有營養些。或者說，營養搭配更科學一些。中國的飲食結構，好像都是大魚大肉的，要麼油膩，要麼熱量更重。早餐裡油炸食品過多，不如西方的蛋糕牛奶，營養更均衡。
對這個話題，其實武傑也很感興趣。昨天，母親不是說父親，吃得不健康嗎？
看到大家都有興趣。況且，這位李老師，的確是專門學過營養學的。他還曾經到西餐師傅那裡，學過西餐。那時，他在成都西餐廳打工，沒混出名堂，最後，才拜到了司徒名下，做了一名中餐廚師。他最有資格，也最有能力，講這個事情。
他一開口，就顯示出專業的水平。冬子聽到，覺得，他如果跟齊老爺子學，恐怕還符合他的特點。
曆來有一個說法，那就是中國菜相比西餐，不夠健康。
這些年，國內三高人群數量激增，據德勤谘詢的數據，國內超重或者肥胖症者有7000萬～2億人，國內每4個人中就有1個人存在高血壓或高血脂、高血糖問題。而肥胖、三高等又是心腦血管疾病等多種嚴重疾病的根源。
醫學上認為，三高的重要原因是飲食結構不合理，概括而言，就是飲食中吃的油鹽糖都太多了。那麼，鍋是不是應該算在中國菜身上呢？
恐怕不能這麼說。中國傳統食材數不勝數，菜品數量更難以計數，並不是所有的食材、所有菜品都重油鹽糖，問題在於選擇，在於日常菜單。
為什麼人們總是對食物會做出不利於健康的選擇？這和基因有關，也與所處的曆史階段有關。
肥胖和三高被人稱為富貴病，但並不是因為富足了才出現所謂富貴病，從世界範圍經驗看，這些所謂“富貴病”問題恰恰經常是因為社會還處於發展階段，還不夠富足。
吃飽飯後吃出健康問題，是個新問題。
問題在於近幾十年，大部分人終於享受了祖先花幾百萬年也沒做到的生活飛躍。
人類對油鹽糖的熱愛是刻在基因裡的，油鹽糖天然就意味著美味，這一點沒有誰例外，中外也沒有什麼不同，因為在數百萬年演化史裡，人類香火存續最大的原動力，就是在基因驅動下去拚命攝食這類食物。
隻有在攝食變得容易，人的壽命延長的情況下，這種基因驅動力才體現出它的負麵效應。
過去幾十年，中國人日常飲食已經發生巨大變化。基因的慣性是強大的，與有關饑餓的記憶一起，形成了很多地方菜的特色。在清代開始逐漸走向成熟的各地方菜係，無論南北，大多儘力做到了肉管夠、菜管夠、油水管夠。這是中國傳統美食經營者最大的誠意。