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第二百六十章翻車的一道菜(2 / 2)

顯然,那位大廚懵住了,他也是第一次做龍蝦,是真的不知道,做龍蝦,還需要放尿啊!

看到這位廚師的表情,趙小甲皺眉道:“北海蝦王不放尿,做出來會很腥,這點常識你們都不知道嗎?”

那位廚師立馬哭喪著臉道:“我也是第一次做著北海蝦王,以前做清蒸蝦的時候,也沒放過尿啊!”

趙小甲也算是問明白了,百味閣的廚師,應該也是第一次做這北海蝦王。

覺得北海蝦王,是個好食材,就弄回來了,但是並沒有精通的廚師。

所以按照一般的蝦,來了個清蒸。

結果他們不知道放尿,所以做出來的味道很腥。

“你自己嘗嘗吧!”

趙小甲剔出一塊龍蝦肉,遞給那位廚師,那位廚師,從自己兜裡掏出一雙筷子接過。

從這點看,他應該還是挺專業的。

“呸,怎麼這麼腥?”

那位廚師也是口進嘴裡,就吐了出來。

“不好意思,我把宴會搞砸了!”

那位廚師看著燕夫人,不好意思的低下了頭。

“自己去賬房,結清工錢走人吧!”

今晚是才子宴,對於百味閣來說,也是一個很好的宣傳機會,但是現在,因為一道菜,毀了整個宴會。

而且,也浪費了百味閣,百年來的努力。

可想而知,燕夫人是有多麼的憤怒。

要不是看在這位大廚,為百味閣效力這麼多年的份兒上,燕夫人會直接,把責任都扣在他頭上。

“他也是第一次做,以前沒有接觸北海蝦王,不知道該怎麼做也正常,趕走他就有些太過了!這樣吧,北海蝦王還有吧,我教你們做這道菜!”

趙小甲提出來的目的,也不是讓燕夫人趕走她的廚師。

帝都離海很遠,而且海鮮類的東西,不易保存,而且海裡的東西,或多或少,都帶有一些腥味。

所以一般的海鮮,在帝都並不受歡迎,能做好海鮮的酒樓,也沒有幾家。

這次,百味閣也是湊足一百零七道菜,才好不容易,弄來了兩隻大的北海蝦王。

沒想到最後卻是翻車了,這讓燕夫人,氣的不知道說什麼好。

“趙公子來自西北吧,還會烹飪北海蝦王?”

剛剛燕夫人看趙小甲掰北海蝦王的動作,十分的嫻熟,似乎對北海蝦王很熟悉。

當時燕夫人都很納悶兒,他一個西北離海幾千裡的地方,為什麼會這麼懂得吃蝦王?!

趙小甲知道自己露餡兒了,連忙道:“小時候我們村有個海邊的漁民移民過去的,他經常給我講海鮮的製作,所以知道一點!燕夫人,可敢讓我試試?”

現在宴會進行了一大半,趙小甲也不想,一場好好的宴會,毀在一隻龍蝦上。

而且燕夫人對自己不錯,趙小甲也不想看到百味閣,因為這次宴會,受到一些名聲上的打擊。

“公子肯幫忙,百味閣感激還來不及,公子,請……”

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