“爹，那個到時候需要你找一個刀功可以的廚師，兩個廚房幫忙的夥計，兩個在前樓幫忙的夥計哈，至於工錢你來定！”徐文傑又對著張大膽說道。
“那行，我明天就去處理好。”
“還有，爹，那個火爐的你要訂多幾套哈，免得到時有問題沒有的更換呢！”徐文傑又說道。
“娘，你那個葉菜的找到了穩定供應的嘛？價錢如何？”徐文傑又望著自己的嶽母問道。
“都好的了，價錢比外麵自己買的便宜一點。”張氏聽到徐文傑問自己的話連忙回答。
“那就行。”
徐文傑想了一下，有沒有什麼遺漏。
“夫君。那個我們開業是什麼時候啊？我們要不要張貼出來啊？”靜兒問答道。
“哦，還有，那個爹。找一個木匠，我要弄一個牌匾，嗯。就叫天下第一火鍋”。徐文傑突然醒來，自己還沒有確定牌匾呢。
“啊？叫天下第一？不好吧？”張大膽聽到牌匾的文字也感到驚訝。
畢竟叫天下第一多多少少都不好！一個天下第一不是誰都可以叫的。
“沒事，我的天下第一是指的天下第一家。這樣就沒有問題了吧？當然也按時自己的是天下第一的名頭嘛，哈哈”徐文傑笑著解釋道。
“那隨你吧。”
飯後就各自回房休息了。
一夜不闡述。
第二天早晨。張大膽就去找鐵匠加訂幾套火爐，然後把鐵匠把已經弄好的送到楊樓街的太和樓和杏林百草閣之間的店鋪。接著就去找木匠去弄一塊牌匾，之後去找刀功好的廚師和幾個小夥計。張大膽一直忙到下午才把人找齊然後帶著他們回到店鋪。
徐文傑呢，他忙了一個上午把菜單弄好並且把價格定好。
說是菜單，也就是在一塊十幾個公分的木板上寫好菜品和分量價格。
當張大膽帶著廚師和小夥計回到店裡看到店裡麵已經把火爐都弄好了！
“文傑，這幾個就是我找的廚師和夥計。”張大膽帶著那幾個人來到徐文傑麵前說道。
“老爺好！”那幾個夥計連忙喊道，那個廚師依然高高在上的樣子。
徐文傑連忙擺手，說道“不用叫我老爺，你們就直接叫我傑哥吧，我和你們相差無幾的！”至於廚師的表現。徐文傑也沒多在意。畢竟廚師也覺得自己有技術不擔心找不到好店家的。
“那個，我這裡明天開業。這裡是一塊菜單，你們都先看看，熟悉一下！事先說好哈，做得好的，每個月除了月錢外還會有獎金作為獎勵的！做的不好呢，會扣除月錢的哈。月錢不夠扣那就直接走人哈！”徐文傑拿著菜單遞給他們說道。
“那個，廚師你叫啥？”徐文傑處理好夥計才開始問道。
“你直接叫我柳師傅吧。”那個廚師說道。
“那行，我這裡基本不需要炒菜的，所以重點是你的刀功！”
“爹。你去後院拿一塊牛肉過來！”徐文傑轉頭對著張大膽說道。
“好。”張大膽直徑往後院走去。
“傑哥，我們看完了！”其中的一個夥計把菜單遞給徐文傑說道。
“那麼快？”徐文傑接過菜單說道。
“嗯，之前呢。我們也是酒樓的夥計。他們倒閉之後。我們才沒工作的。”那個把菜單遞給徐文傑的夥計說道。
“嗯。那你們幾個叫啥啊？”
“我叫王五。”現在廚師旁的一個身高大概一米六左右，個子比較瘦的夥計回答道。
“我叫狗子。”剛才那個遞菜單的夥計說道。
“我叫三子。”站在狗子左邊的一個夥計回應著。
“我叫劉七。”站在狗子右邊的夥計說道。
未完待續