眾人不明其意,都紛紛側目看向虞維音。
虞維音再一拍手,隻見著翠裙的小丫鬟們,紛紛端著大簋、長簠等食具出來,全都放在案桌上。
食具上雞鴨魚肉、瓜果時蔬,各類美食應有儘有,香氣撲鼻。
陳重又領著人將五個青銅大鼎也抬上了案桌。
鼎內鮮魚濃鬱,蝦丸輕滑,還烹煮了各類海鮮,就連醬料也在案桌上擺放得整整齊齊。
翟老爺一見,既驚喜,又詫異,道:“音音,這是什麼方式?說是分食而餐,可我們卻又是坐一張桌上,這是為何?”
虞維音微微而笑,從懷中拿出一張信箋,展示給眾人看。
隻見上麵密密麻麻寫滿了菜名,每個菜名後還備注了不同人的姓名。
她將信箋遞到翟老爺手中,笑道:“公爹,兒媳考慮到大家對菜品的喜好各不相同,所以讓以在送請帖時,便詢問了大家對菜品的喜好,以及各自的忌諱。兒媳針對大家的喜好,求同存異,定製出了一份獨一無二的菜單。”
她指著案桌上精致可口的佳肴。
“大家稍後,可以按依照喜好,自行挑選各自中意的菜品,這樣既能規避不喜歡的菜式,也能吃上喜歡的美食。公爹您覺得兒媳這個法子如何?”
她的話一落,全場靜了片刻,忽然一陣喝彩聲起。
“這樣的方式新穎又自由,在酒館也沒見過,少夫人真是聰慧啊!”
但很快,也有女眷覺得自行打菜,有失身份,嘟囔道:“向來在家中都是奴仆準備菜肴,如今自己動手,也太無禮了……”
袁氏跟方氏一聽,正中下懷。
她們都想挑這位少夫人的錯,也嚷道:“正是這個道理!不說我們是富庶人家,就是貧寒子弟,也頗有講究,怎能自個兒去打吃食,倒像是窮叫花似的。”
在場的女眷,臉皮薄,聽聞都紛紛搖頭,似有不滿之意。
主桌的盧楚楚等人,隻不說話,眼眸含笑看向那虞維音,心底暗暗想瞧她出洋相。
虞維音等眾人你一言我一語,說得差不多時,才緩緩開口。
那淡定無畏的態度,竟令在場許多富庶子弟都看得呆了。
在生意場上,閱人無數,什麼強硬粗魯的人都見過,各種喧雜吵鬨的環境也見過,但臨危不懼、處事不亂的人,卻少見。
尤其,眼前這位還是個深宅大院的女子。
虞維音回眸,朝碧瓷輕抬下頜。
碧瓷點點頭,便領著一眾奴婢往各桌賓客前分發長條形的朱紅帖子。
“諸位親朋,妾身也考慮到這個問題,所以特意提前備好了食單。這食單上分為素食、肉菜、果脯蜜餞、酒飲、米食麵食六大種類,每大類下細細繪製了各類菜名。大家若不願自行去打吃食,便用筆在食單菜名後打鉤,讓丫鬟們代勞便是。”
此話一出,再也沒人有異議。
碧瓷將食單分發完畢,又讓人準備好筆墨,不過一刻鐘時間,那食單都填好。
想要自行打吃食的人,自顧自就去了。
不願動彈、怕失了體麵的人,也有奴婢伺候,這小小的就餐問題,輕而易舉就被虞維音解決了。
等虞維音就座後,其餘九桌的人紛紛來主桌朝翟老爺敬酒,無一不誇讚翟府得了個極拔尖的兒媳婦。
翟老爺喜不自勝,更是狠狠誇讚。