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第81章 會遇上的實質性問題(1 / 2)

神級餐廳!

所有店員都是帶技能,職業能力強化過的,包括體力上,職業和專長等級越高,能力越強。

一些相應專長還會特彆強化。

譬如刀工大師,不僅僅是精雕細琢個胡蘿卜、擺個盤方麵,而是使用廚刀的所有能力方麵。

譬如傳菜專家,並不僅僅隻是像雜技一般的端盤和提升速度,還有相應的身體條件,沒身體條件根本做不了那種技巧。

現在的顧梁已經對《神級餐廳》的技巧和內容越來越熟悉了。

所以,說了這麼多,顧梁不是擔心她們能不能搞得定,他其實想說的隻有一點,那就是,要加班。

不是加班會不會累的問題,而是身為被雇傭者,要占用私人時間的問題。

加的也不是一點點時間,而是很多。

本來,顧梁的打算是晚上八點後,他和王美美守攤就好了,如果店裡忙就延遲到晚上九點下來守攤,這樣隻用一個人加班。

也可以早點結束,不用像個體小商戶一樣,堅持到逛美食節的人大部分離開後,他們才會打烊收攤。

早餐更是不可能做。

擺攤就是賺個辛苦錢,要交攤位費的,還要交物業、各項管理費等,成本也不低,來參加的人也是為了賺錢。

而顧梁他們不是為了營業額,這個是次要目標。

他們是去做店鋪和新品推廣,去做廣告的,這是首要目標。

“沒問題的,早上我們一般都是八點到店做早餐,隻要早一個半小時,六點半出攤,攤位準備好後不到七點就可以早點了,做到九點結束,不會影響營業。”

蘇彤說道“員工早餐也可以在攤位上吃,還能扮扮顧客,增加點人氣,反正早點和宵夜都一樣,麵條、炒飯就好,我們也不做需要提前準備的那些。”

考慮的這麼細致了,這是打算做早點生意了。

“至於晚上,我們一般晚上八點後廚烹飪方麵就結束了,忙的話也就八點半,留一兩人在後廚,其他人可以馬上下去準備宵夜。”

蘇彤接著的話就有點挑釁了。

“不過,王美美你如果覺得要起的太早,或晚上有事的話,我一人擔任廚師工作就好了,炒飯我也會的。”蘇彤看向王美美,說道。

“我有什麼事啊,我早上還起床鍛煉,比誰都早,最多暫時不晨跑了,晚上也很閒,當然是我上了。”王美美立刻說道。

“我可以負責清晨和晚上發糕點。”

於倩兒說道“發贈品,會聚攏人氣,或許會增加來我們這裡吃早點和宵夜的人數。”

“對的,還能增加營業額,多好,我可以負責早點和宵夜的清潔等工作。”

“一兩人忙不過來的吧,我也去。”

“對的,我也去麼好了,人多些才好,忙不過來就不好了。”

“……”

所有服務員都想去,看的顧梁一愣一愣的。

好吧,加班都有人搶。

顧梁有點懷疑自己這個資本家是不是長得太帥了點。

“這個,其實我覺得我也可以去美食節攤位上做個小吃,如果受歡迎的話,我們以後加入菜單也可以的。”李豔說道。


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