但讓於倩兒學食材管理專家，讓她跟趙小夢配合也沒問題。
本質上，很多工作就是要員工互相配合的。
再次考慮了大片刻，顧梁還是決定讓於倩兒學了，因為於倩兒的專業是管理科學與工程方麵的，結合管理學、數學、統籌學和工程學，還有計算機信息管理等，可以發管理學位或工科學位。
不過於倩兒偏管理，拿到的是管理學學位。
她研究生就讀的是理工院校，在理工方麵很強勢，管理學也很強，有不少博士點的那種。
這個專業跟這個食材管理專家專長也吻合。
是否確定兌換《食材管理專家培訓教程》，需要消耗積分？
當然是。
積分
恭喜！獲得《食材管理專家培訓教程》
顧梁隨手給於倩兒學了。
恭喜！服務員於倩兒獲得專長食材管理專家lv1
情緒值+3
加的情緒值也很多。
等下午空閒了一點後，顧梁才跟於倩兒談了一下，讓她負責食材管理，然後叫來趙小夢和劉青青。
“我打算成立一個食材調配管理小組，後廚的食材消耗什麼的都要控製，這樣可以降低些食材成本，由於倩兒負責。”
顧梁說道“趙小夢、劉青青你們也是項目組成員，但主要工作是配合於倩兒的工作。”
“好的，老板放心，交給我吧。”於倩兒說道。
“沒問題。”
“好的，是該控製，最近食材浪費還是比較多的。”
劉青青和趙小夢也說道。
“顧客點餐的菜品數據，我會負責統計，也會給於倩兒。”
顧梁已經準備好了。
上午九點遊戲提示信息結束後，他就回了一趟住處，自己弄了個所有菜品的表格，根據《神級餐廳》遊戲裡的菜品人氣排名排列，輸入計算機再打印出來。
“這是開業至今，所有菜品的點餐排名，一些菜品要考慮一下，我們曾經做過新生入學套餐，肯定會多些，我已經標注出來了。”
顧梁拿出那張菜品排名數據打印紙。
這麼多菜品，酒水和飲料除外，排前十位的菜品裡，開胃菜才幾個就占了三席，分彆是花生米、清鹵鳳爪和涼拌鬆花蛋。
另外糖拌西紅柿也排到了十二名。
開胃菜其實也不算便宜，因為量很少，這個是因為正菜烹飪需要時間，用來餐前墊肚子用的。
但單價低，不少人就隨便點幾個湊數，將桌子擺擺滿，主要也是比較好吃，都是可以當零口的。
素菜在前十位裡也占了兩席，蒜末青菜和素炒三丁，排名還很靠前，分彆是第一名和第三名，這個估計跟上次的新生入學感恩套餐有關。
湯裡麵，蘿卜排骨湯占了一席，這個雖然貴，但很受歡迎。