林夕兮一下就從火炕上站起來了，她甚至擔心自己要是繼續坐在那，肚子裡麵可能會被這種高溫燙壞。
但是桌子上所有的菜，她都嘗過了，唯一一個被落下的，就是那一盤子蒸血腸。
並且酒的香氣也很特殊，至少林夕兮認為不屬外麵成品酒的各種香型。
林夕兮點點頭，剛才坐在這個現代小火炕上的時候，就已經打開了她的一扇新大門。
“好吧，要是這樣的話，我也不難為你。”
林夕兮點點頭她現在全身都是汗，“就好像是在汗蒸似的。”
“注重的是入口的口感，至於香型什麼的，全看當年糧食的出產，還有就是每一個師傅手藝的不同。”
“網上說，北方人都是酒蒙子，其實對。”
至於那杯酒，林女俠哪裡會不想品嘗一下呢。
“一般來說聞起來這麼柔和的酒，喝下去也應該特彆柔和了。”林女俠此刻大有一副專業人士的模樣，點評道：“這款酒應該不會超過三十八度吧。”
少說也有三十年了！
林夕兮得意的眼睛都快眯成了一條縫，抬頭一口把酒都喝了下去，這也幸虧他們用的是口杯，不然的話，江安沒準都要把她送到醫院去了。
江安的一番宣講，林夕兮都快聽入迷了：“沒想到北方的事情竟然還有這麼多的來曆。”
“江老師這個還是你自己享受吧。”
“但我想還是選擇尊重比較好。”
江安擺擺手：“就是蒸發得快而已，但是喝多了你還會醉，並且會比其他的酒醉得更厲害，但好處是不管喝多少第二天都不會頭疼。”
看著她這個樣子，江安實在是忍不住一笑。
看著她這副沒辦法下筷子的模樣，江安忍不住一笑：“我記得之後親在魔都你不是也吃過嗎。”
“恩江老師說得對！”
“那是我們為了抵禦寒冷而喝酒之後，酒氣蒸發出來導致的。”
端起杯子聞了聞瞬間在溫度激發下的酒香氣，就直接竄到腦子裡麵，那種感覺很神奇，像是有什麼在腦子裡麵糾纏似的。
“每個地方留下來的習慣，都是先人們千百年來經驗所得的結果，計算有一些是外地人沒辦法接受的。”
“所以當時為了抵抗這種情況，才特意發明出的工藝，專門作烈酒；而且你發現沒有，這個酒入口很容易，喝下去雖然熱，不過也不會讓你有灼燒感。”
“七十五度？！”
歎了口氣江安這邊夾過一大塊放在自己的吃碟裡，然後又把按照老方法調配出來的蒜泥三合油點了些在上麵。
這可是爺爺的心頭肉，之前他也要過幾次，但都被拒絕了。
把酒吃菜，彆看今天江安準備得簡單，可大部分都是林夕兮過去沒接觸過的。
……
……
江安摸了摸她的小臉蛋：“不過南方那邊也一樣的，全國也好，全世界也好。”
“所以你現在覺得頭暈嗎？”
“天啊，這個太厲害了！”
“那當然了。”
“那你告訴我，這個到底是多少度。”
“其實這話說得也不對，因為北方當初喝酒的主要作用就是暖身子。”
“知道嗎，現在王上都說北方沒有什麼名酒，或者是沒有茅台五糧液那樣的高檔酒。”
原本沒什麼味道的血腸，在碰到三合油的瞬間竟然爆發出了一股很特殊的氣味，香、勾得人舌頭下麵冒口水的那種香。
“既然小林同學沒有這個口福，那就隻好讓我一個人享受了。”
“蒜泥血腸……人間美味。”
就在剛剛聞到那股香味之後，林夕兮體內的基因就已經有些振動了，再加上他這一句話，頓時刺激到了小林同學的饞貓神經，嘴饞讓她瞬間勇氣倍增。
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