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祝纓不讚同地看了丁貴一眼,丁貴心虛地低下了頭，心裡仍然是不服氣的。
唐師傅師徒幾人自打到了南府就不得他們喜歡，先是一副被強搶了的民女模樣，不情不願的。繼而提了種種的條件,然後就是漫天的花錢沒幾天就要一筆、沒幾天就要一筆,間或還要發點小脾氣,雖然唐師傅大多是衝徒弟們發的，徒弟們受了氣之後說話語氣也衝,與他們接觸的人時常要挨兩句口氣不好的話。活沒乾出來,脾氣倒來了。自小吳開始，與他們打交道的人都不大喜歡這幾個人。
更不要提還要記錄他們的成果,趕上唐師傅脾氣上來的時候,去記錄的人就要看著四張臭臉。他們還要遮掩，有時候故意擋著不讓他們看。
就這幾個人，祝纓還交待了要讓他們吃好喝好。
丁貴敢打賭,這群貨以前在州城的時候能吃飽就不賴了,現在居然還挑剔起來偶爾一頓沒有肉了他丁貴都不能頓頓有肉
祝纓道:“請進來吧。”
祝纓在書房裡見唐師傅,唐師傅連過了兩道門,意識到這是府衙,他要見的是一位知府，興奮的心冷靜了下來。
他放輕了步子,見到祝纓之後又要跪下。祝纓道:“起來說話。”
唐師傅打開一個小紙包,說:“大人請看。”
不多,但是細砂粒一樣的糖攏在紙包裡瑩白如霜雪,祝纓道:“這就算成了以往也見過好看的糖。”
唐師傅道:“這不一樣,這樣的更好。”
祝纓道:“要用什麼東西多少甘蔗出多少糖要多少工”心下奇怪,照說她派了人跟著記錄的,為什麼唐師傅來了，記錄還沒有送到她的手上
唐師傅道:“一百斤甘蔗能出十斤糖呢工也與以前相仿，可是省力，出的糖也好。大塊糖的製法也是有的”
祝纓道:“走，看看去。”她如果要自己吃，雖貴些，怎麼也吃得起了，真正要看的是改進的製法能不能節省成本。
唐師傅的本心，並不想將這法子告訴彆人。起初是聽命服役，那是不得已。祝纓雖有允諾，他看後來記錄的人越來越鬆懈，漸將此事給疏忽了，拿著糖見祝纓的路上心裡隻想著“我製出糖來了，該放我回去了，我能自己開鋪子了”。
等祝纓不止是要看糖還要看製作，猛然想起來當初祝纓說過的話，這方子是不可能成為“他的秘方”吃幾輩子了，回程的腳步就沒有之前的輕快了。丁貴扯過小黃，自己跑去把小吳給叫了來，如此這般一說。
小吳臉綠了:“這個老東西”他記錄得不仔細，很怕祝纓罰他，趕緊跑了過來。祝纓已與唐師傅往唐師傅那個小作坊裡去了。小吳一頭汗，笑道:“哎喲，七百八十一貫錢沒白花。”
唐師傅和三個徒弟大氣也不敢出，七百八十一貫，把他們拆了賣了許都不值這個錢。唐師傅還想過，之前也試過幾個法子不如用那些法子頂替，自己留下秘方。現在他們終於想起來了命都還捏在官府手裡呢，怎麼就敢大做美夢了
唐師傅拿著糖，手有些抖，有點慌張地看著這個小院子。祝纓也發現了一些端倪，這裡麵亂七八糟的什麼玩藝兒都有，可見唐師傅是試了許多的方法了。祝纓看了看三個徒弟的站位，一眼就看到了他們比較重視的一個家什。
祝纓也不戳破，直言道:“開始吧。”
唐師傅起初沒動。
祝纓道:“怎麼有什麼難處麼嗯那是什麼”
小徒弟忙說:“製糖用的。”唐師傅幾人也回過神來了，他們現在用的家什又與之前的有所不同，小吳湊上前道:“哎這不是前幾天你要新製的麼”
祝纓道:“你彆鬨他，叫他弄。”
唐師傅全沒了一開始的興奮勁兒，祝纓看他與幾個徒弟動手，將之前準備好還未用完的柘漿開始加工。要製漂亮的糖霜要緊一條就是脫色，為此唐師傅用了許多種辦法，最後選擇加入草木灰。
祝纓心道:如此倒是便宜，真不知道他是怎麼想出來的
其實也沒什麼，就是唐師傅被逼的。小吳看這師傅幾個是相當不順眼的，不止為了花錢，而是因為花錢乾不出事兒來。眼看著自己等人忙得要死，這師傅四人幾個月來加起來胖了兩圈不止，這要是養豬，貼膘的勁頭不用過年都能宰了來了之後，人人換了衣服新鞋襪現在看起來跟四個胖財主似的也就大人還肯養著他們。
人吃成這樣，活沒乾出來，小吳生氣了。
唐師傅如何不想早日製出來呢新技藝就是這麼矜持，死活不肯到他的腦子裡來。他試了許多法子，後來完全是亂試了於小吳，製糖他是不會，跟著師傅幾人也看了些日子，正常的製法他也大概見過了。後來唐師傅幾乎是亂了章法樣的亂搞，他也看出來了。沒有直說，陰陽怪氣起來也是夠唐師傅受的。
唐師傅脾氣也不敢對他發，一日生氣，將一盆衣服用的水連盆踢了老高，弄壞了柘漿。當時不覺得，次後發現柘漿澄清了不少。唐師傅據此改良了方法，先將柘漿處理一回，再製糖。除了過濾這個手段，不但加草木灰，還加點貝殼粉這原是洗衣服的一個法子。
他之前就帶過一個大的扁平勺子，那個是之前煮糖漿的時候撇浮沫用的，這個活兒說起來很簡單，卻也是其中一個竅門，使得他製的糖比彆人的又好些。
此外又試過反複試驗等，最終弄出了一個流程出來。最後結出來的糖細如砂粒，潔如霜雪，才配得上“糖霜”二字了。之前製出來的，多少帶一點淺黃色。
祝纓指著大徒弟小心搬運的甕裡的東西，問:“這是什麼”小徒弟沒說話，二徒弟說:“糖蜜。”大徒弟咳嗽了一聲。
他們將柘汁加工，上層是糖霜，下層是黑糖。
唐師傅又演示了製大塊糖的手藝，這個就更簡單了，拿結出來的砂糖化了重結。
祝纓從頭看到了尾，又看了小吳一眼，小吳趕緊摸出了一個本子，飛快地記了下來。祝纓道:“你呀罰俸祿你也是不怕的，你也是個小財主了，看來隻好打了。”
小吳手一抖，筆落到了地上。
祝纓又問了唐師傅一些問題，比如添加草木灰的比例，熬煮的火候之類。唐師傅一邊回答一看著小吳，小吳揀起來了筆，又記得亂了。祝纓道:“不錯，唔，小吳，去騰幾間空屋子出來，我要試試。”
唐師傅摸索成了，不能量產也是無益的。也不能單靠某一個熟練工匠，還是得能夠讓差不多手藝的工匠都能做，這手藝才算成了。
她打算先弄個作坊，上畜力的絞盤來榨甘蔗汁，本地多山，水磨既多，則用水力榨汁也可以。不像那些寬闊平原上的河流，在這山區設水磨對農田、水運的影響比較小。她還要多留這師傅四人一段時間，定出一個標準來，使普通的人照著做就能製出糖來。
先得要木匠之類做出工具，還要用鐵匠等。
祝纓看了唐師傅一眼，道:“彆哭喪著臉了。驗收成了，彆人也能做得出來，你們就能領賞錢回州城了。”
她答應的事兒是絕不會忘了，但也不能讓人哄了她。錢都花了，製糖又不是她的長項，萬一唐師傅剛才演示的時候隱瞞了什麼關鍵的技藝，她錢不是白花了唐師傅的情緒變化她可是看在眼裡的。這老師傅這作派，一看也是個有自己小算盤的人。巧了，她也是。
得彆人來試。
小吳心道:就該這樣他又心疼起錢來，唐師傅花了這許多錢，還要再領著賞錢走真是便宜他了
祝纓看了他一眼，小吳說:“小人這就去騰屋子”
祝纓又對師傅四人道:“你們這些日子也辛苦了，休息幾日，他們早一日做成了，你們就能早一日回去了。要是手腳快呢，六月末我去見刺史大人，興許還能捎上你們。”
師徒四人才稍稍提起了一點精神，恭送她離開。
祝纓一走，三個徒弟就圍著師傅。小徒弟道:“師父，知府大人這是真的要放咱們走，還是故意拖延的呢”
某些官府的信譽太差了，服徭役也是這樣的，說好的二十天，一拖拖成四十天，再拖拖成兩個月，拖來拖去給拖成個長工。離京城越遠，這種事兒越沒天理。
唐師傅語氣蕭索:“等著就是了你有辦法”
沒有，有也是不敢的。這些衙門裡的人，一個人長了八百個心眼子，比起這些小官小吏，知府大人都算是憨厚淳樸的。
二徒弟小聲說:“反正咱們弄完了也能歇一歇了，吃飯去”
“吃吃吃，你是餓死鬼投胎”唐師傅罵。
二徒弟耷拉著腦袋不敢吭氣了，大徒弟道:“如今弄完了，他們怕不會再給咱們送飯了，我去做飯，你來給我燒火吧。”二徒弟老老實實跟著走了。
大徒弟飯做好了，師徒幾人也吃上了，官衙那兒的飯也沒送過來。
祝纓之前吩咐過了，他們乾活的時候小吳還讓人給好好送飯，活乾完了，小吳哪有功夫管他們丁貴等人也要小小地“教訓”他們一次，餓個一兩頓的算什麼明天再送，就說府裡來了客人，他們給忘了
祝纓尚不知此事，她在府衙裡審小吳。
小吳的筆記能夠看出來一個明顯的從認真到敷衍的過程，開始是記“不成”，後麵幾頁乾脆直接在上麵畫個大叉。
祝纓很平和地問道:“你就是這麼辦差的”
小吳汗如雨下，跪下道:“小人知錯了。”
“說了多少次了，要用心，你們都乾什麼了”
丁貴見狀，膝蓋一軟，也過來跟著陪跪。祝纓道:“你們人人有份了”
顧同想一想唐師傅開始不情願的樣子，也給小吳求情:“他們也不是故意的，一直沒見著效，也是急的。”
“機靈得過頭了，”祝纓評價道，又說顧同，“還有你，就這麼賣人情的”
顧同也不敢多嘴了。
祝纓道:“嗯，不錯，我前頭乾事，你們後頭就敢給我偷工減料”
小吳心頭一鬆，祝纓道:“沒有下回。”
小吳連連叩頭，丁貴也嚇得麵如土色，祝纓道:“都起來吧。”
小吳現在是朝廷命官，打板子就不合適了。他和丁貴都是住在家裡的人，不能讓他們心懷怨恨。以後類似的事兒就不能再讓小吳去辦了，還是項樂吧。
祝纓沒有再罰他們，卻不再讓小吳準備作坊了，屋子場地準備好後她打算將此事交給項樂。隻要地方準備好了、家什齊全了，無論是原料還是人工，都不是事兒。
顧同對項樂連使眼色，項樂不為所動，在顧同要放棄的時候，項樂對祝纓道:“大人，蘇縣令還在後麵等著您呢。”
祝纓道:“讓她們母女多說會兒話。小吳，你還不快去騰屋子”
小吳爬起來就跑，祝纓對項樂道:“你親自去一趟唐師傅那裡，送些酒食犒勞他們。”
項樂道:“是。”
祝纓這才到後麵，設了個家宴來款待蘇鳴鸞一家祖孫三代。祝煉知機，見同學的家長過來了，他拉著祝石躲在房裡不出來，央了張仙姑房裡的幫傭的蔣寡婦給他倆將飯端了到房裡吃。蔣寡婦見他們可憐，低聲道:“成。你們吃完了碗碟放在房裡，我來收。”
祝纓這場家宴，幾乎全是女子，祝大與蘇老封君語言也怎麼通，想占一點輩份的上風說點場麵話人家也聽不懂。他與她們吃了兩杯酒，索性就說:“你們說你們說，我就不在這兒礙事兒了。”
他回了院子裡，正好看到兩個小子在吃飯，咧咧嘴:“咱們爺兒仨一道吃吧。”
祝石很高興，放下碗筷給祝大搬了張椅子過來，祝煉又給他布菜，祝大舒服極了:“你們倆彆忙啦，來，吃飯。”
他一走，祝纓這兒酒都不上了。張仙姑跟蘇老封君語言上不太通，但是拿筷子讓人這個動作都是看得懂的，居然很有默契。
家宴，吃得很放鬆，祝纓對蘇老封君道:“有空就來住兩天，我在我招待，我要有事兒出門去了，這家裡也有人招待阿嫂的。”
蘇老封君道:“我一定要帶著她舅舅過來見一見阿弟，阿弟，真的許封官”
祝纓道:“當然。地方大的，做縣令，寨子小、人口少，就並在彆人的縣裡，分縣衙裡一個官兒。怎麼分，我看了人、看人地方給他們安排好。”
蘇老封君道:“我信得過阿弟。”
蘇鳴鸞道:“阿媽，義父這話已經說了一次了，你還問。義父說過的，什麼時候不算數了”
蘇老封君不再問了，跟張仙姑兩個人笑著互相讓菜。
蘇鳴鸞道:“義父，我後天就回去聯絡舅舅。塔郎家”
祝纓道:“他要有什麼越界的事兒，你隻管告訴我。”
“好。”
祝纓又想到了這兩家的“縣界”，他們與南府的界碑是立了，各自的界碑還沒定。山裡沒個特彆固定的界線，等見了花帕族的人之後，得將幾個縣的大致界線也要再定一下。
設學堂的事兒她現在也不想就上本，八字都還沒有一撇呢，一上本，萬一朝廷的安排與她的想法不一致，朝廷一道令下來，那就不好辦了。還得她這兒自己準備好了，條件、方案、人員都齊了，捧給朝廷去批整個計劃。
先期準備得花錢，糖坊得趕緊弄了
她與蘇鳴鸞吃完了飯，蘇鳴鸞母女祖孫到蘇喆房裡去安歇，祝纓又回了書房重新列一下計劃。項樂也從唐師傅處回來了，他沒有猶豫，等祝纓放下筆就說:“今天唐師傅他們自己做的飯。”
祝纓了然:“哦，被排斥了。”
項樂道:“大人，以後這樣的事兒我會留意的，大人的心隻管往大事上頭放。”
祝纓笑笑:“也不能單叫你管這些小事。”
項樂道:“大人有事吩咐我，我就去乾。我去辦差了，還有三娘、還有師姐她們，大人彆太累著了。”
祝纓一怔:“好。”又低下頭來看自己的計劃。
蘇鳴鸞緊著回去，郎錕鋙母子夫婦一夜商議，也想趕緊去落實。難得遇到個說話算數不耍詐的官兒，他們也想將事情給定下來。有了身份，以後就能少吃些虧了。郎錕鋙找了狼兄，與他約定，狼兄給他教南平土話。又找到了仇文，知道仇文心裡有怨氣，郎錕鋙也不拿話壓他，說:“大人說，我的衙門裡的官由我來定，你願意來做官嗎”
仇文猶豫了一下，道:“我還要在府裡多學些事兒。”他對寨子的怨恨稍稍減了一點，但仍然想留在府城。祝纓也帶他學點文章之類，他喜歡這樣。
郎錕鋙無奈，道:“那好吧。我給你留一個位子。”
仇文道:“不用的。我也不知道我接下來想乾什麼，你還是留給彆人吧。”他心裡有一個隱秘的願望，這話對誰都不能先講出來。
郎錕鋙隻好拜托了他最後一件事:“如果要再寫什麼東西”