如果是站在商家的角度,香菜梗變得發蔫這點絕對是情有可原的。
畢竟餐飲店講究效率,提前的備餐至關重要,像蘸料這種東西,大多都是提前做好後放入冰箱。
但蘇陽拍攝這些探店視頻,代表的並不是商家,而是消費者的角度。
作為一名消費者,自然是希望買到的東西具備高品質。
這家店一條烤魚賣45元,魚並不算大,倘若以現在這樣的標準,蘇陽自然是不滿意的。
蘇陽跟李敏娜兩人吃完後,開始進行總結。
畢竟探店視頻是以蘇陽為主,所以蘇陽先開口說話:“由於我不是青林市本地人,所以這家店的做法是否能夠代表青林市的特色,我就不多做評價。”
“我隻圍繞著味道、食材品質、性價比來進行評價。”
“食材品質是過關的,點的絕大部分都不是凍品,這些吃下來屬於凍品食材的就隻有雞腿肉跟雞翅。”
“就性價比而言,還算是不錯的,畢竟食材大多都很新鮮,不過以我吃到的這家烤魚來說的話……烤魚的性價比不高。”
“至於味道的話,醬烤還是極具風味的,我比較想聽聽,如果讓主播來選出三種推薦的烤串,會選哪三種。”
麵對蘇陽忽然拋出的問題,李敏娜思索了一陣,內心頗為糾結。
“嗯…嗯……我想想啊。”
“最推薦的是烤魷魚,醬烤的烤法跟魷魚非常搭,絕對值得一試。”
“其次便是烤豆腐,烤豆腐吃著豆香味很足,第三推薦的話,就是烤牛肉了,這家店的烤的是瘦牛,卻烤的相對而言比較嫩,而且跟醬汁的味道也很搭。”
“攤神,你覺得呢?”李敏娜又將同樣的問題,問回了蘇陽。
“跟你一樣。”
…………
結束了錄製後,李欣欣總算忍不住吐槽道:“大海,不是我說,你朋友這家店比起小陽烤的,真差遠了,沒法比。”
莫大海無奈一笑:“要是都拿來跟攤神比的話,又有哪家店能比得過?這家店的燒烤味道在青林市肯定是能排進前三的了,你們就是平時太幸福了,吃的太好了,所以現在嘴刁了。”
“其實這家燒烤大部分的烤串,味道確實過關,你可以跟你朋友提個建議,像烤肥羊這類油脂比較豐富的食材,還是換一種醬料來烤比較好,否則吃起來確實會有些膩口。”蘇陽說道。
“嗯!等我回去就跟他說。”莫大海忽然笑了聲:“那小子也是有福了,能得到江北攤神的指點。”
“對了大海,之前對那些菜品的點評,都會剪進探店視頻裡,畢竟還是要保證真實性的。”蘇陽說。
莫大海見蘇陽特意跟自己解釋了一下,內心竟是生出感動,點了點頭:“嗯,本來就該剪進去!現在這家店的缺點都暴露了出來,對於他而言才是真正的好事呢!”
眾人吃完燒烤後,便兵分三路各自回到了住所。
對於這次出攤,蘇陽已經跟李市長談好,第一次出攤先不公布出攤位置。
畢竟城中村那人潮擁擠的情況,實在是太恐怖了一些。
至於第二天出攤,就可以公布位置了,畢竟蘇陽兩天出攤的位置是一樣的。
蘇陽走進了廚房,打算開始提前熬製腸粉的料汁。(www.101novel.com)