當大力的食材被打開時,大力臉上肉眼可見快速閃過一抹慌亂。
而一旁的大生和趙曉飛兩人也看見了。
或許趙曉飛不知道到底發生了什麼,但是看見大力麵前打開的食材眼中滿是震驚和不可思議,再看向大力時可以說是瞳孔地震了。
而大生作為大力的同伴可是知道的,大力的菜單根本就不是這些惡心巴拉,狗都嫌棄的豬下水!
台下的其餘人也看見了盒子裡擺著的豬下水,一時間議論紛紛。
“謔!那人誰啊,這確定不是想要毒死那些老饕?”
“這……豬下水能吃?”
“能吃倒是能吃,就是不好吃,要不是當初我確實是沒錢吃飯了,也不會吃這玩意兒,可惡心了……”
“這要是能弄得好吃,那肯定是第一名!”
“這倒是啊,就是不知道這小夥子能不能做好吃了!”
……
許青青看著那一盆豬大腸,眼中閃過思索,這陳掌櫃還做了二手準備?
不過……當她的眼神掃過台上掩飾不住笑意的李大廚時,心中了然。
見台上的大力在慌亂過後,迅速調整了狀態,許青青點點頭,心態不錯。
相信有自己給的菜譜,隻要是認真鑽研過定然能做出好吃的豬大腸。
台上大生見大力緩過神,自己也忙調整心態,在他的想法裡,就算有人耍手段讓大力不能得第一,也不能讓彆人得。
隻是……
當他打開自己的食材盒子時,他也沉默了……
而在他一邊的趙曉飛再次感覺自己受到了衝擊……
大生轉過頭就與看向這邊的大力對視上,兩人心中了然。
大生衝著大力微微搖頭,讓他彆慌。
而自己則是上手拿起盒子裡的雞胗、雞腸和雞心等食材,開始迅速清理起來。
大力見狀也直接拿起那一堆豬下水開始清理。
不得不說這幕後黑手真的是絕,乾脆給了兩人在外人看來完全可以說是廢了的食材。
不管彆人怎麼議論和震驚,大生大力二人巋然不動,各自清洗著自己食材們。
一邊已經開始準備配料的老李嘴角揚起一抹得意的笑容:我看你們怎麼贏!
或許是清洗豬大腸的步驟繁瑣,當其他人都開始準備配菜時,大力還在清洗。
隻見他用溫水衝洗其外部,就這一步就洗了五六次。
隨後又不知道從哪裡翻出一根與手指頭差不多粗細的棍子,從豬大腸大約3厘米的長度處穿入棍子,輕輕地將大腸翻轉過來。
然後就開始了漫長的清洗油脂和淋巴的過程,當然,在菜譜上說過,油脂是肥腸香味的來源,可以適量保留。
下方的百姓們看著大力和大生二人熟練的清洗食材,也對他們有了些許信心。
到是評審席位上的幾個老饕臉色有些難看,大家能做老饕就不會是什麼貧苦人家,這……豬下水和雞腸這些東西那肯定是沒吃過啊……
而且他們作為評委,就算是不想吃,一會兒也逃不掉了,一想到一會自己要吃豬下水,這誰臉色能好?