這時候,她也把羊腸洗乾淨了。
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將羊腸一端用線係好,另一端插入用葫蘆頭做的漏鬥,把肉泥一點點灌入羊腸裡。
待所有的肉泥都灌進去,便用棉線將其分成十幾段,放到冷水鍋裡煮。
烤製容器還沒有過來,澱粉腸出鍋後,黎語先用油炸了幾根。
炸好後刷燒烤料,燒烤料也是她現做的,比著做澱粉腸,做料再簡單不過。
五根澱粉腸,五人一人一根。韓小梅最先嘗了一口,下一刻道“二嫂,我也要學做這個。”
整個腸吃起來並不筋道,但是味道很好。
一口咬下去,焦焦的外皮與軟糯的內裡融合,讓她吃完一口還想吃下一口。
黎語點點頭,問其他人有沒有需要改的地方。
幾人搖頭。
黎語便放下心,在現代的時候她就愛吃澱粉腸,跟著網上的其他博主學,也琢磨了很久,終於做出了她自己滿意的味道。
跟小攤子上賣的口味有些不同,卻也好吃。
把剩下的澱粉腸和蘸料裝起來,黎語出去找嘉寧郡主。
王府,嘉寧郡主在吃火鍋。
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黎語的兩個徒弟都是王府的人,所以不用黎語過來,她也能吃到最正宗的火鍋了。
黎語到後,先用她院裡的小廚房給她炸了幾根澱粉腸。
嘉寧郡主感興趣地看著盤子“這是你做的小吃?”
黎語點頭,“這是澱粉腸,我打算叫粉腸,郡主您嘗嘗。”
嘉寧郡主用筷子夾起一小段,低頭咬下一小口。
黎語的目光一錯不錯地看著她。
嘉寧郡主放下筷子,嘴角咧起來,“大家都會喜歡的。你隻做了這些嗎?是不是很難做,要不要我再找幾個人幫你?”
她有預感,今年的小吃大會,這個澱粉腸一定會大放異彩。
黎語知道自己已經得到了認可,便把自己打算做三樣小吃,但是羊腸不夠的事說了。
嘉寧郡主念叨了兩下,擺擺手道“羊腸好弄,你不用擔心,交給我。人的話,你真的不需要嗎?”
黎語斟酌了下,道“初九那日我需要六個手腳麻利的人幫忙。”
嘉寧郡主立刻叫田嬤嬤,讓她去安排。
黎語走後,嘉寧郡主跑到安王和安王妃的院子裡。
安王模樣周正,麵容和善,看到自家寶貝,道“不是說累了嗎,怎不在屋裡休息?”
嘉寧郡主抱住安王妃,對著安王撒嬌,“父王,我有件事想請你同意。”
安王一看就知道她不懷好意,卻還是道“你說。”
嘉寧郡主“我想請全王府的人吃羊肉。”
安王“……”
嘉寧郡主“我記得咱們城外的莊子上養了羊,能不能殺十幾隻?”
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