閔悉笑著扶額“好吧，謝謝閣下如此貴重的禮物。您的燒鵝我這就去給您裝。”
費爾南多家族人多，聖誕節都在一起吃飯，所以男爵預訂了兩隻鵝。
閔悉將兩隻鵝取出來，放在男爵帶來的大銀盤裡，再用銀蓋子蓋上。今天來取鵝的客人基本都是這麼操作的，條件好的，都是用銀盤銀蓋子，條件稍差的用銅的，都很講究。
閔悉又用一個大木碗裝了滿滿一碗鹵肉，用一個木盤倒扣在上麵，對男爵說“這是我做的鹵肉，您帶回去嘗嘗。這是豬肉，難登大雅之堂，您自己吃應該可以。回頭要是記得，就幫我把碗捎回來。”
費爾南多說“鹵肉？我嘗嘗。”他知道閔悉不會隨便送他東西，給的肯定都是不錯的。
費爾南多拿起一把叉子，叉了一塊肉放進嘴裡，他嚼了兩下，又習慣性地挑起了眉“你確定這是豬肉？”
閔悉笑著點頭“真的。我昨天讓屠戶殺的。”
“怎麼跟我以前吃的味道不一樣，更香，更軟嫩。”費爾南多不太相信似的，又叉了一塊放進嘴裡。
閔悉說“這是騸過的豬，沒有了豬肉的腥騷味，對不對？”
費爾南多有些不解“騸過是什麼意思？”
本小章還未完，請點擊下一頁後麵精彩內容！
閔悉說“在我們大明，為了讓豬肉好吃，在豬很小的時候就把豬的生殖器割掉了，這樣豬能長得更肥大，肉也更香，完全去除掉了豬肉的腥騷味。”
“這是你自己養的豬？”費爾南多好奇地問。
“並不是，我教一個屠戶學會了騸豬，他養的，我從他那兒買的。”閔悉說。
費爾南多激動地抓住閔悉的肩“閔，你真是太偉大了！我得報告陛下，讓這件事在全國範圍內推廣，從此以後我們拂朗機人就能吃上這麼香嫩的豬肉了。”
閔悉看著雲霽笑“我可不敢居功，這是我們老祖宗總結出來的。我隻是動了動嘴巴，實際操作是七哥，還有那個屠戶。以後可以讓屠戶把經驗推廣，你們就可以吃上沒有異味的豬肉了。”
費爾南多點頭“對，這對我們來說，是革命性的一件事。”
“閣下要是喜歡這個豬肉。我昨天讓屠戶殺了一頭豬，我給您拿點豬肉回去吃吧。把豬肉切成薄片，烤著吃就很不錯。”閔悉給費爾南多取了一塊十來斤的五花肉。
費爾南多說“你有一整頭豬的肉，多給我點唄。”
閔悉笑著說“很多部位你們不會做。您想吃，可以來店裡吃，我給您做。對了，您打算什麼時候去見陛下？我給陛下做一道菜您帶過去，用豬肉做的。”
費爾南多說“明天吧，明天是聖誕節，我們要去宮裡覲見陛下。”
“陛下是否要設宴招待大家？”閔悉問。
“是的。”費爾南多說。
“那好，我明天一早就給陛下做這道菜，您過來取給陛下嘗嘗，對了，您記得帶餐盤來，就跟今天這樣。”閔悉說。
費爾南多點頭“好，明天見！”
費爾南多上車的時候，除了帶走燒鵝、鹵肉和豬肉，還有閔悉給他用盛高湯的壺裝了一壺鹵汁，囑咐他回去後將鵝和鹵肉隔水蒸一下，鹵汁也熱一下，再澆到燒鵝和鹵肉上吃，味道會更好。
當然，少不了還要送他幾盒點心，雖然跟他送給他們的禮物相比微不足道，但也是他們的心意。
喜歡大航海時代中華美食橫掃歐洲請大家收藏101novel.com大航海時代中華美食橫掃歐洲101novel.com更新速度全網最快。